ENGLISH
GİRİŞ
  • Ders Bilgi Paketi
  • Yüksek Lisans >
  • Sağlik Bilimleri Enstitüsü >
  • Veter. Besin Hijyeni ve Tek. (yüksek Lisans)
  • > Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
DBP Hakkında
Skip Navigation Links


Bölüm Hakkında
VETER. BESİN HİJYENİ VE TEK. (YÜKSEK LİSANS)
        
Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
SBA 000 ARAŞTIRMA VE YAYIN ETİĞİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
SBB 000 BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ Zorunlu 2+0 6.00 6.00
VBH 500 ANABİLİM DALI SEMİNERİ Zorunlu 0+2 5.00 5.00
VBH 888 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ I Zorunlu 0+1 2.00 2.00
VBH 889 TEZ DANIŞMANLIĞI DERSİ II Zorunlu 0+1 2.00 2.00
SBD 000 DENEY HAYVANLARI VE UYGULAMA YÖNTEMLERİ Seçmeli 3+3 8.00 8.00
SBY 001 İNGİLİZCE I Seçmeli 4+0 5.00 5.00
VBH 000 BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (BİLİMSEL HAZIRLIK) Seçmeli 2+0 5.00 5.00
VBH 510 SÜT BİLİMİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 511 SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 512 SÜT ÜRÜNLERİ MUAYENE METOTLARI Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 513 SÜT SANAYİİ HİJYENİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 514 SÜT HİJYENİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 515 GIDA KATKI MADDELERİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 520 GIDA MEVZUATI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 521 GIDA GÜVENLİĞİ I Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 522 GIDA GÜVENLİĞİ II Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 523 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 524 GIDALARDA RİSK DEĞERLENDİRMESİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 525 GIDA İŞLETMELERİNDE TEDARİK VE DEPO YÖNETİMİ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
VBH 530 ET BİLİMİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 532 ET MUAYENESİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 533 MEZBAHALARDA SANİTASYON Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 534 GIDA PERSONEL HİJYENİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 535 MEZBAHA YAN ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 537 BİLİMSEL MAKALE YAZIM TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 540 GIDA KAYNAKLI ENFEKSİYON VE ZEHİRLENMELERE GİRİŞ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 541 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ UYGULAMALARI Seçmeli 0+2 4.00 4.00
VBH 542 ZOONOZLAR Seçmeli 2+0 4.00 4.00
VBH 543 GIDA KAYNAKLI BAKTERİYEL ENFEKSİYONLAR Seçmeli 2+0 6.00 6.00
VBH 544 GIDA KAYNAKLI VİRAL ENFEKSİYONLAR Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 545 GIDA KAYNAKLI MAYALAR VE MİKOTOKSİJENİK FUNGUSLAR Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 546 GIDA KAYNAKLI PARAZİTER ENFEKSİYONLAR Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 547 GIDA SANAYİİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 548 GIDA ALERJİSİ VE İNTOLERANSI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 550 GIDA KİMYASI I Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 551 GIDA İŞLETMELERİNDE SANİTASYON Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 552 GIDALARDA KİMYASAL KONTAMİNANTLAR Seçmeli 2+0 6.00 6.00
VBH 553 GIDA HİJYENİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 554 GIDA KALİTE KONTROLÜ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
VBH 555 GIDA MUHAFAZASI I Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 556 GIDA HİJYENİ UYGULAMALARI Seçmeli 0+2 4.00 4.00
VBH 558 GIDALARDA DUYUSAL ANALİZLER Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 559 SU ÜRÜNLERİ HİJYENİ VE MUAYENE METOTLARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 560 NANOMALZEMELER VE KARAKTERİZASYONLARI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 561 NANOBİLİM VE NANOTEKNOLOLOJİYE GİRİŞ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 562 GIDA BİLİMİNDE NANOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 563 NANOMALZEMELERİN BİYOLOJİK SENTEZİ Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 564 ET HİJYENİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 565 ÇEVRE BİLİMİNDE NANOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI Seçmeli 2+2 6.00 6.00
VBH 566 ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 567 ET İŞLETMELERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 568 ET VE ET ÜRÜNLERİNDE ANALİZ METOTLARI Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 569 GIDALARDA MİKROBİYAL SİMBİYOZİS Seçmeli 2+0 4.00 4.00
VBH 570 KESİMHANEDE HAYVAN REFAHI Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 571 GIDA ÜRETİM SİSTEMLERİNDE MİKROBİYOM Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 572 ALGAL BİYOTEKNOLOJİSİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 573 GIDA TEKNOLOJİSİNDE BAKTERİYOSİNLER Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 574 FONKSİYONEL GIDALAR Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 575 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 576 GIDA ANALİZLERİNDE İMMUNOLOJİK YÖNTEMLER Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 577 BİLİMSEL PROJE HAZIRLAMA TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 6.00 6.00
VBH 578 GIDA ENZİMOLOJİSİ Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 580 GIDALARDA BOZULMA ETMENLERİ VE MEKANİZMALARI Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 582 ANAEROBİK MİKROORGANİZMA KAYNAKLI GIDA ENFEKSİYONLARI Seçmeli 2+2 4.00 4.00
VBH 584 BESLENMEYE GİRİŞ Seçmeli 2+0 4.00 4.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
SBY 002 İNGİLİZCE II Seçmeli 4+0 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
VBH 711 TEZ ÇALIŞMASI I Zorunlu 0+1 25.00 25.00
VBH 712 TEZ ÇALIŞMASI II Zorunlu 0+1 25.00 25.00
VBH 751 UZMANLIK ALAN DERSİ I Zorunlu 4+0 5.00 5.00
VBH 752 UZMANLIK ALAN DERSİ II Zorunlu 4+0 5.00 5.00
VBH 777 DÖNEM PROJESİ Zorunlu 2+2 30.00 30.00
ERU-001 ETİK KURUL RAPORU BEKLEME Seçmeli 0+0 0.00 0.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.