ENGLISH
GİRİŞ
  • Ders Bilgi Paketi
  • Doktora >
  • Fen Bilimleri Enstitüsü >
  • Gida Mühendisliği (doktora)
  • > Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
DBP Hakkında
Skip Navigation Links


Bölüm Hakkında
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)
        
Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 600 SEMİNER Zorunlu 0+2 4.00 4.00
GDM 643 BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE ETİK Zorunlu 3+0 7.50 7.50
GDM 821 TEZ DANIŞMANLIĞI 1 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 822 TEZ DANIŞMANLIĞI 2 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 601 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 606 UYGULAMALI KİNETİK Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 607 GIDA KAYNAKLI PATOJEN MİKROORGANİZMALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 610 ET TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 611 REOLOJİYE GİRİŞ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 612 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 614 HUBUBAT TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 615 İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 616 DENEME PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 619 GIDA KARBONHİDRATLARI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 620 GIDA REOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 624 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ-II Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 627 GIDA ANALİZLERİNDE MOLEKÜLER TEKNİKLER- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 630 GIDA ANALİZLERİNDE MOLEKÜLER TEKNİKLER- II Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 633 PROTEİN KİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 634 ENZİM TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 635 ÇİZGİLİ KAS KİMYASI VE BİYOKİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 636 FONKSİYONEL GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 637 MİKROBİYOLOJİK SAYIM METOTLARI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 638 FUNGAL BİYOTEKNOLOJİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 639 TOZ GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 641 UYGULAMALI MAKALE YAZIM TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 642 ENKAPSÜLASYON TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 645 GIDALARDA BULUNAN TOKSİK ÖGELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 646 GELECEK GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 600 SEMİNER Zorunlu 0+2 4.00 4.00
GDM 643 BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE ETİK Zorunlu 3+0 7.50 7.50
GDM 821 TEZ DANIŞMANLIĞI 1 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 822 TEZ DANIŞMANLIĞI 2 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 601 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 606 UYGULAMALI KİNETİK Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 607 GIDA KAYNAKLI PATOJEN MİKROORGANİZMALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 610 ET TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 611 REOLOJİYE GİRİŞ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 612 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 614 HUBUBAT TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 615 İLERİ GIDA MİKROBİYOLOJİSİ- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 616 DENEME PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 619 GIDA KARBONHİDRATLARI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 620 GIDA REOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 624 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ-II Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 627 GIDA ANALİZLERİNDE MOLEKÜLER TEKNİKLER- I Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 630 GIDA ANALİZLERİNDE MOLEKÜLER TEKNİKLER- II Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 633 PROTEİN KİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 634 ENZİM TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 635 ÇİZGİLİ KAS KİMYASI VE BİYOKİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 636 FONKSİYONEL GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 637 MİKROBİYOLOJİK SAYIM METOTLARI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 638 FUNGAL BİYOTEKNOLOJİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 639 TOZ GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 641 UYGULAMALI MAKALE YAZIM TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 642 ENKAPSÜLASYON TEKNİKLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 645 GIDALARDA BULUNAN TOKSİK ÖGELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 646 GELECEK GIDALAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 777 YETERLİLİĞE HAZIRLIK Zorunlu 0+0 30.00 30.00
GDM 779 TEZ ÖNERİSİ Zorunlu 0+0 30.00 30.00
GDM 811 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 812 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 813 TEZ ÇALIŞMASI 3 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 814 TEZ ÇALIŞMASI 4 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 851 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 852 UZMANLIK ALAN DERSI 2 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 853 UZMANLIK ALAN DERSI 3 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 854 UZMANLIK ALAN DERSI 4 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
EGB 601 GELİŞİM VE ÖĞRENME Seçmeli 3+0 6.00 6.00
EGB 602 ÖĞRETİMDE PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME Seçmeli 3+2 6.00 6.00
ERU-001 ETİK KURUL RAPORU BEKLEME Seçmeli 0+0 0.00 0.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 777 YETERLİLİĞE HAZIRLIK Zorunlu 0+0 30.00 30.00
GDM 779 TEZ ÖNERİSİ Zorunlu 0+0 30.00 30.00
GDM 811 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 812 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 813 TEZ ÇALIŞMASI 3 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 814 TEZ ÇALIŞMASI 4 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 851 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 852 UZMANLIK ALAN DERSI 2 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 853 UZMANLIK ALAN DERSI 3 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 854 UZMANLIK ALAN DERSI 4 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
EGB 601 GELİŞİM VE ÖĞRENME Seçmeli 3+0 6.00 6.00
EGB 602 ÖĞRETİMDE PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME Seçmeli 3+2 6.00 6.00
ERU-001 ETİK KURUL RAPORU BEKLEME Seçmeli 0+0 0.00 0.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.