Erciyes University - Info Package

GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DOKTORA)

Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GDM 600	SEMİNER	Zorunlu	0+2	4.00	4.00
GDM 821	TEZ DANIŞMANLIĞI 1	Zorunlu	0+1	2.00	2.00
GDM 822	TEZ DANIŞMANLIĞI 2	Zorunlu	0+1	2.00	2.00
GDM 601	GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ- I	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 616	DENEME PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 641	UYGULAMALI MAKALE YAZIM TEKNİKLERİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 642	ENKAPSÜLASYON TEKNİKLERİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 645	GIDALARDA BULUNAN TOKSİK ÖGELER	Seçmeli	3+0	7.50	7.50

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GDM 600	SEMİNER	Zorunlu	0+2	4.00	4.00
GDM 643	BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE ETİK	Zorunlu	3+0	7.50	7.50
GDM 821	TEZ DANIŞMANLIĞI 1	Zorunlu	0+1	2.00	2.00
GDM 822	TEZ DANIŞMANLIĞI 2	Zorunlu	0+1	2.00	2.00
GDM 606	UYGULAMALI KİNETİK	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 607	GIDA KAYNAKLI PATOJEN MİKROORGANİZMALAR	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 610	ET TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 612	MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 614	HUBUBAT TEKNOLOJİSİNDE YENİ GELİŞMELER	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 616	DENEME PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 620	GIDA REOLOJİSİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 624	GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE AYIRMA TEKNİKLERİ-II	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 630	GIDA ANALİZLERİNDE MOLEKÜLER TEKNİKLER- II	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 634	ENZİM TEKNOLOJİSİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 636	FONKSİYONEL GIDALAR	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 638	FUNGAL BİYOTEKNOLOJİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 642	ENKAPSÜLASYON TEKNİKLERİ	Seçmeli	3+0	7.50	7.50
GDM 646	GELECEK GIDALAR	Seçmeli	3+0	7.50	7.50

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GDM 777	YETERLİLİĞE HAZIRLIK	Zorunlu	0+0	30.00	30.00
GDM 779	TEZ ÖNERİSİ	Zorunlu	0+0	30.00	30.00
GDM 811	TEZ ÇALIŞMASI 1	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 812	TEZ ÇALIŞMASI 2	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 813	TEZ ÇALIŞMASI 3	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 814	TEZ ÇALIŞMASI 4	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 851	UZMANLIK ALAN DERSİ 1	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 852	UZMANLIK ALAN DERSI 2	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 853	UZMANLIK ALAN DERSI 3	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 854	UZMANLIK ALAN DERSI 4	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
EGB 601	GELİŞİM VE ÖĞRENME	Seçmeli	3+0	6.00	6.00
EGB 602	ÖĞRETİMDE PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME	Seçmeli	3+2	6.00	6.00
ERU-001	ETİK KURUL RAPORU BEKLEME	Seçmeli	0+0	0.00	0.00

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GDM 777	YETERLİLİĞE HAZIRLIK	Zorunlu	0+0	30.00	30.00
GDM 779	TEZ ÖNERİSİ	Zorunlu	0+0	30.00	30.00
GDM 811	TEZ ÇALIŞMASI 1	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 812	TEZ ÇALIŞMASI 2	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 813	TEZ ÇALIŞMASI 3	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 814	TEZ ÇALIŞMASI 4	Zorunlu	0+1	25.00	25.00
GDM 851	UZMANLIK ALAN DERSİ 1	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 852	UZMANLIK ALAN DERSI 2	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 853	UZMANLIK ALAN DERSI 3	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
GDM 854	UZMANLIK ALAN DERSI 4	Zorunlu	4+0	5.00	5.00
EGB 601	GELİŞİM VE ÖĞRENME	Seçmeli	3+0	6.00	6.00
EGB 602	ÖĞRETİMDE PLANLAMA VE DEĞERLENDİRME	Seçmeli	3+2	6.00	6.00
ERU-001	ETİK KURUL RAPORU BEKLEME	Seçmeli	0+0	0.00	0.00

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.