Giriş | English

Yüksek Lisans > Fen Bilimleri Enstitüsü > Gida Mühendisliği (y.l.) > Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
GIDA MÜHENDİSLİĞİ (Y.L.)

 		       
Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri
 
 1. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 500 SEMİNER Zorunlu 0+2 4.00 4.00
GDM 523 BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ VE ETİK Zorunlu 3+0 7.50 7.50
GDM 721 TEZ DANIŞMANLIĞI 1 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 722 TEZ DANIŞMANLIĞI 2 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 509 GIDA LİPİDLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 521 GIDALARDA BİYOKİMYASAL DEĞİŞMELER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 545 YENİ GELİŞEN GIDA TEKNOLOJİLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 549 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE ISI TRANSFERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 553 ENZİM TEKNOLOJİSİ VE GIDA ENDÜSTRİSİNDE ENZİM UGULAMALARI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 560 HELAL GIDA ÜRETİMİ VE SERTİFİKASYONU Seçmeli 3+0 7.50 7.50
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 2. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 500 SEMİNER Zorunlu 0+2 4.00 4.00
GDM 721 TEZ DANIŞMANLIĞI 1 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 722 TEZ DANIŞMANLIĞI 2 Zorunlu 0+1 2.00 2.00
GDM 501 TAHIL KİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 506 ÇEREZ GIDA TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 524 GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANILAN TATLANDIRICILAR Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 526 ET ÜRÜNLERİ İŞLEME MÜHENDİSLİĞİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 544 GIDA ENDÜSTRİSİNDE KALİTE VE GÜVENLİK SİSTEMLERİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 550 LİPİD KİMYASI Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 556 GIDA ANALİZLERİNDE SPEKTROSKOPİK TEKNİKLER Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 558 MEYVE VE SEBZE SUYU İŞLEME TEKNOLOJİSİ Seçmeli 3+0 7.50 7.50
GDM 560 HELAL GIDA ÜRETİMİ VE SERTİFİKASYONU Seçmeli 3+0 7.50 7.50
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 3. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 711 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 712 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 751 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 752 UZMANLIK ALAN DERSİ 2 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.
 4. Yarıyıl Ders Planı

Dersin kodu Dersin adı Dersin tipi Teorik + Uygulama Yerel kredi AKTS kredisi
GDM 711 TEZ ÇALIŞMASI 1 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 712 TEZ ÇALIŞMASI 2 Zorunlu 0+1 25.00 25.00
GDM 751 UZMANLIK ALAN DERSİ 1 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
GDM 752 UZMANLIK ALAN DERSİ 2 Zorunlu 4+0 5.00 5.00
Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.