Erciyes University - Info Package

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI

Müfredat Dersleri ve AKTS Kredileri

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GAS101	İNGİLİZCE OKUMA VE YAZMA BECERİLERİ I	Zorunlu	4+0	6.00	6.00
GAS103	İNGİLİZCE KONUŞMA BECERİLERİ I	Zorunlu	0+2	4.00	4.00
GAS105	İNGİLİZCE I	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS107	TÜRKÇE I	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS109	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS111	TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİSİ I	Zorunlu	1+1	3.00	3.00
GAS113	İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS115	BESLENME İLKELERİ	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS117	GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARINA GİRİŞ	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS119	ÜNİVERSİTE YAŞAM KÜLTÜRÜ	Zorunlu	1+0	2.00	2.00

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.

Dersin kodu	Dersin adı	Dersin tipi	Teorik + Uygulama	Yerel kredi	AKTS kredisi
GAS102	İNGİLİZCE OKUMA VE YAZMA BECERİLERİ II	Zorunlu	4+0	6.00	6.00
GAS104	İNGİLİZCE KONUŞMA BECERİLERİ II	Zorunlu	0+2	4.00	4.00
GAS106	İNGİLİZCE II	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS108	TÜRKÇE II	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS110	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II	Zorunlu	2+0	2.00	2.00
GAS112	TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİSİ II	Zorunlu	1+1	3.00	3.00
GAS114	AĞIRLAMA ENDÜSTRİSİNE GİRİŞ	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS116	GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS118	TEMEL MUTFAK BİLGİSİ	Zorunlu	2+0	3.00	3.00
GAS120	KARİYER PLANLAMA	Zorunlu	1+0	2.00	2.00

Öğrenciler, zorunlu dersleri öncelikli almak üzere her yarıyıl alacağı dersleri 30 AKTS’ye tamamlar.