Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ENZİMLER VE TERBİYE İŞLEMLERİNDE KULLANIM ALANLARI	İkinci Düzey	TEM 544	Seçmeli	2	7.50	7.50	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	-
Eğitimin Dili	türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. ASIM DAVULCU
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	-
Dersin Veriliş Şekli	yüz yüze
Dersin Amacı	Tekstil terbiye işletmelerinde hali hazırda kullanılan ticari enzimler ve uygulamalarının öğretilmesi amaçlanmaktadır.
Dersin Tanımı	Ders kapsamında; tekstil terbiye işletmelerinde hali hazırda kullanılan enzimatik proseslerin anlatılması ve bu proseslerin diğer alternatif terbiye işlemlerine göre avantaj ve dezavantajlarının öğretilmesi hedeflenmiştir.

Dersin İçeriği

1	Enzimlerin tanımı ve genel özellikleri
2	Tekstil işletmelerinde halihazırda ticari kullanımı söz konusu olan enzimler
3	Haşıl sökme işleminde enzim kullanımı
4	Pamuklu mamullerin hidrofilleştirme işlemlerinde enzim kullanımı-biyokaynatma
5	Biyokaynatma ve klasik hidrofilleştirme işlemlerinin karşılaştırılması
6	Pamuk liflerinin biyoparlatma işlemi
7	Viskon-modal-lyocell liflerinin biyoparlatma işlemi
8	Ara sınav
9	Gövde liflerinin havuzlanmasında enzim kullanımı
10	Ağartma sonrası antiperoksit işleminde enzim kullanımı
11	Denim garment yıkamacılığında enzim kullanımı
12	Denim garment yıkamacılığında enzim kullanımı
13	Yün liflerinin terbiye işlemlerinde enzim kullanımı
14	İpek liflerinin terbiye işlemlerinde enzim kullanımı
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Tekstil Terbiye işletmelerinde halihazırda ticari olarak uygulanan enzimatik prosesler ve uygulama amaçları hakkında bilgi sahibi olmak.
2
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Lisans programında edinilen birikime dayalı olarak, Tekstil Mühendisliği bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirmek ve derinleştirmek.
2	Bilimsel araştırma planlama, uygulama ve değerlendirme becerilerine sahip olmak.
3	Değişik disiplinlere ait bilgileri Tekstil Mühendisliği alanında edindiği bilgilerle harmanlayabilmek.
4	Proses ve süreç tasarımlarında yeni ve uygulama alanı bulabilecek fikir geliştirme ve uygulayabilme becerisine sahip olmak.
5	Tekstil mühendisliği uygulamalarında son teknolojiler hakkında kapsamlı bilgiye sahip olmak.
6	Lisans seviyesinde ders verebilme yetisine sahip olmak.
7	Bilişim teknolojisinden (sunum, yazım, istatistik ve grafik programları) etkin bir şekilde yararlanabilmek.
8	Alanı ile ilgili bir problemin çözümünde sorumluluk alabilecek yetkinliğe sahip olmak.
9	Bilimsel çalışmalarda eksik noktaları belirleyerek, çözüm noktasında izleyeceği yolun tayinini gerçekleştirebilecek altyapıya sahip olmak.
10	Uluslarası literatürü takip edebilecek terminolojiye hakim olmak.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	14	3	42
Sunum / Seminer hazırlama	14	2	28
Kısa sınavlar	1	1	1
Ara sınavlara hazırlık	1	1	1
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	14	2	28
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	14	1	14
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			186
AKTS			7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	0	0
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	40
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Ders notları
Yardımcı Kaynaklar	COPELAND, R.A., 2002, Enzymes A Practical İntroduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis, John Wilwy puplication, New York, 397s. ? CAVACO-PAULO, A. ve G.M. GUBİTZ. 2003. Textile Processing with Enzymes, CRC Pres LLC USA, 228s. ? SARIIŞIK, M., 2001, Tekstil Terbiye İşlemlerinde Enzimler, Dokuz Eylül ÜnMüh. Fak. Yayınları No:286, İzmir, 190s.

Ders İle İlgili Dosyalar