Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
VİTAMİNLER	İkinci Düzey	CEBK 524		1	8.00	8.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. BEHZAT ÇİMEN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Ders teorik konular üzerine odaklaşır ve haftada herbiri ellişer dakikadan oluşan üç dersten oluşur. Derslerde, interaktif eğitim teknikleri ve çeşitli görsel-işitsel materyaller kullanılacaktır.
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, vitaminlerin çeşitlerini, özelliklerini ve kimyasal yapılarını öğrencilere öğretmektir.
Dersin Tanımı	Bu derse sadece lisansüstü öğrenciler kabul edilebilir.

Dersin İçeriği

1	Giriş, genel kavramlar, vitamin kimyası, stabilite ve biyoyararlanım.
2	Tiamin
3	Pantotenik asit
4	Pridoksin, biotin
5	Folat
6	ARA SINAV
7	Vitamin B12
8	Niasin
9	Riboflavin
10	Askorbik asit
11	Vitamin E ve antioksidan savunma
12	Vitamin K
13	Vitamin D ve kalsiyum ilişkisi
14	Vitamin A ve görme, epitelyal fonksiyon ve farklılaşma
15	FİNAL SINAVI
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Vitaminlerin çeşitlerini, özelliklerini ve kimyasal yapılarını öğrencilere öğretmektir.
2	.
3	.
4	.
5	.
6	.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	mesleki rol ve işlevlerini yerine getirmek için gerekli kuramsal ve uygulama bilgilerine sahiptir.
2	Mesleki etik ilke ve değerlere uygun davranır
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	3	42
Ödevler	5	5	25
Sunum / Seminer hazırlama	5	10	50
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	15	15
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	20	20
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			198
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	20
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	20
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Prof.Dr. Emine Kökoğlu, Yrd.Doç.Dr. A. Ata Alturfan. Vitaminler ve Vitamin Benzeri Biyomoleküller. ISBN: 9789754207378. Nobel Tip Kitabevi. 2010. Gerald F., Combs JR. The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, 3rd Edition. ISBN: 978-12-183493-7. John W Baynes, Marek H Dominiczak. Medical Biochemistry. Elsevier Publishing. ISBN: 9780323053716. 2009.
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar