Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
TOPLUM BESLENMESİ	Birinci Düzey	HAS 502		1	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. ARDA BORLU
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	YRD.DOÇ. DR. ARDA BORLU
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Teorik
Dersin Amacı	Bu dersin amacı; öğrencilere toplumda sık görülen beslenme hastalıklarını, görülme sıklığını, nedenlerini ve önlenmesi için gerekli önlemleri benimsetmektir.
Dersin Tanımı	Bu teorik ders Halk Sağlığı Yüksek Lisans Programında yer alan, haftada iki saatlik bir derstir. Bu dersi diğer yüksek lisans programlarının öğrencileri de alabilirler.

Dersin İçeriği

1	Toplum sağlığında beslenmenin rolü ve önemi
2	Toplumda beslenme durumunun saptanmasında metodoloji
3	Türkiye’de beslenme sorunları
4	Protein enerji malnutrisyonu
5	Beslenme anemileri( demir yetersizliği anemisi, folat yetersizliği, pernisiyöz anemi)
6	İyot yetersizliği hastalıkları
7	Yeterli ve dengeli beslenme prensipleri
8	Diyet, beslenme ve kronik hastalıkların önlenmesi
9	Anne sütünün önemi ve emzirme tekniği
10	Gebelikte ve emziklilikte beslenme
11	Beslenme sorunlarının nedenleri
12	Beslenme sorunlarına çözüm yolları
13	-
14	-
15	-
16	-
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bu kursun sonunda öğrenciler; toplumda beslenme durumunu ortaya çıkarmak için kullanılan yöntemleri açıklayabilecek,
2	Yetersiz ve dengesiz beslenme sonucunda ortaya çıkabilecek hastalıkları ve Türkiye'de Görülen beslenme sorunlarını sayabilecek,
3	Protein enerji malnutrisyonunun oluş nedenleri, görülme sıklığı ve önlenmesi için yapılması gerekenleri sayabilecek,
4	Beslenme anemilerinin oluş nedenleri, görülme sıklığı ve önlenmesi için yapılması gerekenleri sayabilecek,
5	İyot yetersizliğinin nedenleri, dünyada ve ülkemizde görülme sıklığı ve önlenmesi için alınacak önlemleri sayabilecek,
6	Emzirmenin önemini ve emzirmede prensipleri açıklayabilecek,
7	Gebelikte ve emziklilikte beslenmenin önemini ve prensipleri açıklayabilecek,
8	Beslenme problemlerinin nedenlerini sayabilecek,
9	Beslenme problemlerinin önlenmesi için önlemleri bilebilecek,
10	Yeterli ve dengeli beslenme prensiplerini bilebilecek.

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Matematik, fen ve Mühendislik bilgilerini uygulama becerisi
2	Deney tasarlama ve yapma ile deney sonuçlarını yorumlama becerisi
3	istenen gereksinimleri karşılayacak biçimde bir sistemi, parçayı veya süreci tasarımlama
4	Disiplinler arası takımlarda çalışabilme becerisi
5	Mühendislik problemleri tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi
6	Mesleki ve etik sorumluluk bilinci
7	İngilizce ve Türkçe etkin iletişim kurma becerisi
8	Mühendislik çözümlerinin evrensel ve toplumsal boyutlarda etkinliklerini anlamak için gerekli genişlikte eğitim
9	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci
10	Çağın sorunları hakkında bilgi
11	Mühendislik uygulamaları için gerekli teknikleri, yetenekleri ve modern araçları kullanma becerisi
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	4	56
Ödevler	2	10	20
Sunum / Seminer hazırlama	1	10	10
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	20	20
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	1	20	20
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	30	30
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			202
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	100
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	1-Baysal A. Beslenme (14.Baskı) Hatipoğlu Yayınevi, Ankara, 2012. 2-Aykut M.Toplum Beslenmesi, İçinde Halk Sağlığı Genel Bilgiler. Öztürk Y, Günay O. Erciyes Üniversitesi Yayınları No. 172, Kayseri, 2011. S.1247-1413.
Yardımcı Kaynaklar	Yok

Ders İle İlgili Dosyalar