Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
METHODS IN SCIENTIFIC RESEARCH İkinci Düzey FDE 519 Zorunlu 1 7.50 7.50 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Graduate students
Eğitimin Dili English
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. HASAN YETİM
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Three theorical based lessons
Dersin Amacı Objectives of this course are to show the ways of scientific studies and enable them to be sophisticated academicians and/or scientists
Dersin Tanımı Philosophy of science, education and public, hypothesis development in research, description of the issue and objectives, critical evaluation of literature

Dersin İçeriği
1 Philosophy of science
2 Fundamentals of scientific papers
3 Title, authors and addresses of scientific papers
4 Abstract, introduction, material and methods of scientific papers
5 Abstract, introduction, material and methods of scientific papers
6 Result, discussion, conclusion and acknowledgements of scientific papers
7 References of scientific paper and preperation of tables
8 Midterm exam
9 Publishing and presentation period of written texts
10 Fundamentals of thesis writing
11 Verbal presentations
12 Preparation of poster presentations
13 Preparation of seminar presentation
14 Final exam
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Design a system, component or process to meet desired needs
2 Identify, formulate, and solve engineering problems
3 Scanning literature and preparing scientific project
4 Evaluate and discuss analysis results
5 -
6 -
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Lisans yeterliklerine dayalı olarak Gıda Mühendisliği bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirmek.
2 Gıda Mühendisliği alanındaki bir problemi tanılamak, çözüm yöntemi geliştirmek ve uygulamak.
3 Gıda Mühendisliği alanında uygulanan güncel teknik ve yöntemler hakkında kapsamlı bilgi sahibi olmak.
4 Gıda Mühendisliği alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözetmek.
5 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim yeteneğine sahip olmak.
6 Çalışmalarının süreç ve sonuçlarını, ulusal ve uluslar arası ortamlarda sistematik ve açık bir şekilde yazılı ya da sözlü olarak aktarma yetisine sahip olmak.
7 Gıda Mühendisliği uygulamaları için gerekli olan teknikleri ve modern araçları kullanabilmek.
8 Mesleğinin yeni ve gelişmekte olan uygulamalarının farkında olup, gerektiğinde bunları inceler ve öğrenmek.
9 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincine ve bunu gerçekleştirebilme becerisine sahip olmak.
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 12 3 36
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 12 1 12
Ödevler 4 10 40
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 1 10 10
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 12 12
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 1 60 60
Toplam iş yükü     184
AKTS     7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Methods in Food Research, Lecture Notes, Hasan YETİM, 2008
Yardımcı Kaynaklar Bilimsel Makale Nasıl Yazılır, Nasıl Yayımlanır, Robert A. Day, TÜBİTAK Yayınları, 10. Basım, 2005 Bilimsel Bir Araştırma Ödevi Nasıl Hazırlanır, Dr. Türker Baş

Ders İle İlgili Dosyalar