Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI	Birinci Düzey	2.2.04		4	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Öğrenci temel bilimler derslerini almış olmalıdır.
Eğitimin Dili	TÜRKÇE
Koordinatör	PROF. DR. EROL BAYTOK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. EROL BAYTOK, PROF. DR. BERRİN KOCAOĞLU GÜÇLÜ, PROF. DR. OSMAN KÜÇÜK, PROF. DR. KANBER KARA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	ARŞ. GÖR. SENA YILMAZ ÖZTAŞ
Dersin Veriliş Şekli	YÜZYÜZE
Dersin Amacı	Yemler, yem hijyeni ve yemleri işleme teknolojileri, hayvan beslemede kullanılan yem maddeleri, ruminant, kanatlı, at, laboratuvar hayvanları ve kedi-köpeklerin besin madde ihtiyaçları, metabolizmaları, beslenme şekilleri ve beslenmeye bağlı oluşabilecek hastalıklar hakkında veteriner fakültesi lisans öğrencilerine eğitim vermektir.
Dersin Tanımı	Yemler, yem hijyeni ve yem teknolojileri konusunda veteriner fakültesi lisans öğrencilerine mesleki yeterlilik düzeyinde eğitim vermek, hayvan besleme ve beslenme hastalıklarının veteriner hekimlikte önemini vurgulamak dersin tanımını kapsamaktadır.

Dersin İçeriği

1	TEORİK: Yemlerin tanımı ve sınıflandırılması, yemlerin değerliliğini etkileyen faktörler, kaba yemler, yeşil yemler ve genel özellikleri, konserve yemler ve genel özellikleri, kök ve yumru yemler, dolgu maddesince zengin yemler ve genel özellikleri PRATİK: Yem inspeksiyonu
2	TEORİK: Konsantre yemler, tane yemler ve genel özellikleri, endüstri yan ürünleri ve genel özellikleri, yemlik yağlar PRATİK: Kuru madde, inorganik ve organik madde analizi
3	TEORİK: Hayvansal kökenli yemler ve genel özellikleri, mineral kökenli yemler ve genel özellikleri, alternatif yem maddeleri, yem hijyeni PRATİK: Ham protein analizi
4	TEORİK: Yem katkı maddeleri ve genel özellikleri, yem teknolojisi PRATİK: Ham yağ analizi
5	TEORİK: Besin maddeleri ve metabolizması (su, karbonhidrat, yağ, protein, vitamin, mineral), PRATİK: Ham selüloz ve NDF analizi
6	TEORİK: Besin maddeleri ve metabolizması (su, karbonhidrat, yağ, protein, vitamin, mineral), PRATİK: ADF ve ADL analizi
7	TEORİK: Besin maddeleri ve metabolizması (su, karbonhidrat, yağ, protein, vitamin, mineral), PRATİK: Yem Fabrikası gezisi
8	ARA SINAV
9	TEORİK: Ruminantların beslenmesi (buzağı, düve, süt sığırlarının beslenmesi) PRATİK: Düve ve süt sığırı rasyonu hazırlanması
10	TEORİK: Besi sığırlarının beslenmesi, koyu ve keçi besleme PRATİK: Besi sığırı rasyonu hazırlama
11	TEORİK: Kanatlı hayvanların beslenmesi ve beslenme hastalıkları, Ruminatlarda beslenme hastalıkları PRATİK: Kanatlı karma yemi hazırlama
12	TEORİK: Köpek besleme ve beslenme hastalıkları PRATİK: Köpek maması hazırlama
13	TEORİK: Kedi besleme ve beslenme hastalıkları PRATİK: Kedi maması hazırlama
14	TEORİK: At besleme ve beslenme hastalıkları PRATİK: At rasyonu hazırlama
15	TEORİK: Su ürünleri, domuz ve laboratuvar hayvanı besleme ve beslenme hastalıkları PRATİK: Çiftlik gezisi
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Yem hammaddelerini, enerji-besin madde içeriklerini bilir. Hayvan türlerine göre yemlerin sindirilmeleri ile verilme miktarı ve formu hakkında bilgi sahibi olur.
2	Yemlerin hayvanların verim ve performansına etkisini bilir. Hayvan sağlığını olumsuz etkileyebilecek olan yem hijyeninin önemi ve dikkat edilecek hususlar hakkında bilgiye sahiptir.
3	Yemlerin, tüketim, sindirim ve depolanması ile toksik bitkilerdeki antinutrisyonel faktörlerinin bertaraf edilmesi için uygulanacak teknolojik işlemleri kavrar.
4	Yemlerin kalitesi ve besin madde içeriğini belirlemede kullanılan fiziksel ve kimyasal analiz yöntemlerini bilir. Çiftlikte yem hijyeninde ve depolanmasında dikkat edilecek hususları bilir.
5	Besin maddeleri ve metabolizmaları hakkında bilgi edinir.
6	Ruminantların beslenmesi (buzağı, düve, süt-besi sığırları, koyun-keçi) ve beslenme hastalıkları hakkında bilgi edinir.
7	Kanatlı beslenmesi ve beslenme hastalıkları hakkında bilgi edinir.
8	At beslenmesi ve beslenme hastalıkları hakkında bilgi edinir.
9	Domuz ve laboratuvar hayvanlarının beslenmeleri hakkında bilgi edinir.
10	Evcil hayvanlar için rasyon/diyet hazırlama konularında rasyon programları öğrenir ve uygular.

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Alanıyla ilgili temel kavramları ve ilkeleri bilir.
2	Alanındaki içerik üretim süreçlerini bilir.
3	Alanıyla ilgili teknolojik gelişmeleri takip eder; mevcut teknolojileri kullanabilir.
4	Alanıyla ilgili mesleki sorunları saptama, yorumlama ve çözme becerisine sahiptir.
5	İletişim alanının tarihsel gelişim sürecini bilir.
6	Ekip çalışmasına uyum sağlamaya ve zaman sınırlılığı içinde üretim yapmaya yetkindir.
7	Mesleki etik ilkelerini bilir ve uygular.
8	Temel düzeyde sosyal bilimler formasyonuna sahiptir.
9	İş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi ve deneyim sahibidir; girişimci ve yenilikçi yaklaşım bilinciyle davranır.
10	Toplumsal sorunlara karşı farkındalık sahibidir; bu sorunların iletişim alanıyla bağını kurar.
11	İş sağlığı ve güvenliği konusunda alanıyla ilgili bilgiyi kendi alanında uygular.
12	En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisine sahiptir.
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	15	4	60
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	10	1	10
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	5	1	5
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	1	1
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	15	4	60
Arazi çalışması	10	1	10
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	2	2
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			150
AKTS			6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		60

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar	Yemler, Yem Hijyeni ve Teknolojisi-Prof.Dr. Ahmet Ergün(9 YAZARLI) / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları- Prof. Dr. Kanber KARA / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları-Prof.Dr. Ahmet Ergün (9 YAZARLI) / Pratik Kedi ve Köpek Besleme – Beslenme Hastalıkları-Prof. Dr. Osman KÜÇÜK / Pratik Koyun ve Keçi Besleme – Beslenme Hastalıkları-Prof. Dr. Osman KÜÇÜK / Pratik Buzağı, Düve, Süt Sığırı ve Besi Sığırı Beslenmesi-Prof. Dr. Osman KÜÇÜK / Yarış Atı Besleme ve Beslenme Hastalıkları-Prof. Dr. Osman KÜÇÜK

Ders İle İlgili Dosyalar

DBP Hakkında

Ders Hakkında

Bölüm Hakkında