Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ENDÜSTRİYEL BİYOTEKNOLOJİ	Üçüncü Düzey	TBT 411		7	4.00	4.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DOÇ. DR. KEVSER KARAMAN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. KEVSER KARAMAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Arş. Gör. Ahmet Enes Uray
Dersin Veriliş Şekli	Yüzyüze eğitim
Dersin Amacı	Endüstriyel biyoteknoloji alanları, kullanılan yöntemler ve ticari önemini anlatmak
Dersin Tanımı	Bu ders biyoteknolojinin endüstrideki önemini kavratmak için hazırlanmıştır

Dersin İçeriği

1	Endüstriyel biyoteknolojinin tanımı ve geçmişi
2	Önemli mikroorganizmalar ve gelişme şartları
3	Mikrobiyal metabolizma ürünleri
4	Mikroorganizma suşlarının geliştirilmesi
5	Global endüstriyel ürünler
6	Endüstriyel fermentasyonların uygulama esasları
7	Fermentasyonla kimyasal maddelerin üretilmesi
8	ARA SINAV
9	Organik asitlerin üretilmesi şartları
10	Amino asitlerin üretimi
11	Vitaminlerin üretilmesi
12	Tek hücre proteini
13	Biyogaz üretimi
14	Endüstriyel biyoteknolojinin toplumsal boyutlarının incelenmesi
15	YARIYIL SONU SINAVI
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Endüstriyel biyoteknolojideki güncel konuların farkındadır ve biyoteknolojinin global ekonomideki yerini anlar
2	Endüstriyel biyoteknolojinin temel ilkelerinin bilincindedir.
3	Mikrobiyal uygulamaların temel ilkelerinin bilincindedir, irdeleyebilir.
4	Endüstriyel biyoteknoloji alanında kullanılan yöntemlerin pratiğe dönük olarak değerlendirilebilir
5	Endüstriyel biyoteknolojinin çevre, tarım, orman, gıda alanlarındaki uygulamaları konusunda bilgilidir, irdeleyebilir.
6	Metabolit ürün teknolojisi, biyolojik yakıt üretimi konularında bilgilidir, irdeleyebilir.
7	Biyoteknolojik buluşların korunması, biyogüvenlik ve etik konularında bilgilidir, fikir üretebilir.
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	13	4	52
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	13	1	13
Ödevler	1	2	2
Sunum / Seminer hazırlama	1	1	1
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	4	4
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	1	5	5
Laboratuvar	4	1	4
Arazi çalışması	1	1	1
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	1	1
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	1	3	3
Toplam iş yükü			90
AKTS			4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	0
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		0
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Glenn E. Nedwin, MoT and Larry P. Walker. Industrial Biotechnology.ISSN: 1550-9087. ISSN: 1931-8421
Yardımcı Kaynaklar	Ders sunumları ve notları

Ders İle İlgili Dosyalar