|
Dersin Amacı
|
Bu ders; Kaba yemin tanımı ve yemlerin sınıflandırılmaları konusunda temel bilgilere ürünlerin elde edilmesinde kullanılan kaba yemlerin içeriklerini, çayır mera ve yaylaların hayvancılıkta sağladığı üstünlükleri, ,yem hammaddelerinin yapısındaki antinutrisiel faktörleri, hayvan besleme açısından oldukça önemli bir yere sahip olan kaba yem,silaj ve tane yem tanımlamalarını, enerji yem kaynaklarını, protein yem kaynaklarını, protein ek yemlerinin nerelerden sağlandığını yem katkı maddeleri ile birlikte yemlerin işlenme yöntemlerini de öğrenerek iyi düzeyde yem bilgisinin öğretilmesi amaçlanmıştır.
|
|
Dersin Tanımı
|
Yem bilgisine giriş, yemin tanımı, yemlerin sınıflandırılması, yemlerin içerdiği besin maddeleri ve hayvan türlerine göre sindirimi, Yem değerlendirme sistemleri, yemlerin sindirilebilirliğini etkileyen faktörler, yemlerin besleyici ve besin maddesi değerini etkileyen faktörler, enerjinin ölçümü, proteinlerin değerlendirilmesi, Kaba yemler, kaba yemlerin genel özellikleri, çayır - mera ve yeşil yemler, Silaj ve silaj yapım tekniği, kuru ot, saman, Dane yemler, Endüstri yan ürünleri,Küspeler, Hayvansal kökenli yemler, Protein Olmayan Nitrojenli Bileşikler, Tek Hücre Proteinleri, Yem maddeleri içinde bulunan hayvan sağlığını ve verimini olumsuz etkileyen bileşikler.
|