Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
GENEL MEYVECİLİK Birinci Düzey BB305 Zorunlu 5 5.00 5.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. ERCAN YILDIZ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. ERCAN YILDIZ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı
Dersin Veriliş Şekli Teorik + Uygulama
Dersin Amacı Dersin amacı meyvecilik konusunda öğrencilere temel bilgileri vermektir.Bu amaçla meyve türlerinin biyolojik, fizyolojik, ekonomik ve ekolojik özellikleri ana konu olarak verilmektedir.
Dersin Tanımı Bu derste öğrenciler genel meyvecilik konusunda bilgilendirilecektir.

Dersin İçeriği
1 Meyve türlerinin sınıflandırılması
2 Meyve türlerinin ekonomiye katkısı
3 Meyve türlerinin biyolojik özellikleri(çiçek biyolojisi, tozlanma, tozlanma ajanları)
4 Meyve türlerinin biyolojik özellikleri(fertilizasyon, sterility, compatibility)
5 Meyve türlerinin ekolojik özellikleri(ışık, sıcaklık, nem)
6 Meyve türlerinin ekolojik özellikleri(donlar)
7 Meyve türlerinin ekolojik özellikleri(toprak özellikleri) Vize sınavı
8 Meyve türlerinin fizyolojik özellikleri(periyodizite, dinlenme)
9 Meyve türlerinin fizyolojik özellikleri(meyve dökümleri)
10 Meyve türlerinin pomolojik özellikleri
11 Bahçe tesisi
12 Bahçe yönetimi
13 Fidancılık
14 Meyvecilikte uygulanan yeni teknikler
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Meyvecilik konusunda elde edilen genel bilgileri çiftçilere aktarabilmelidir.
2 Meyveciliğin ülke ekonomisindeki önemini belirten meyve türlerinin kapladığı alan, ihracattaki payları, milli gelirdeki payı, bu dalda istihdam edilen kişi sayısı, endüstride kullanımı gibi konuları öğrenmelidir.
3 Meyveciliğin kültür tarihini bilmelidir.
4 Modern meyve yetiştiriciliğinin ilkelerini bilmeli ve uygulamalıdır.
5 Bahçe tesisi ve bakımı gibi konularda edindiği bilgileri çiftçilere aktarabilmeli ve üreticilerin verimli ve kaliteli meyve yetiştirmelerine destek olmalıdır.
6 -
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Bahçe Bitkileri disiplinine özgü alanlarda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, ziraat mühendisliği problemlerine uygulayabilme becerisi,
2 Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri bölümü ile ilgili karmaşık problemleri belirleme, tanımlama, yorumlama, formüle etme ve çözme becerisi, bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi,
3 Bahçe Bitkileri alanıyla ilgili karmaşık bir sistemi, süreci, ürünü, modeli gerçekçi kısıtlar ve şartlar altında belirli gereksinimleri karşılayacak ve geliştirecek şekilde tasarlama ve bu amaçla modern tasarım yöntemlerini etkin bir şekilde kullanma ve uygulama becerisi,
4 Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri uygulamalarında karşılaşılan problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern araçları seçme, kullanma, geliştirme ve bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi,
5 Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri alanında karşılaşılan karmaşık problemlerin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, alan çalışması, veri toplama, sonuçları analiz etme, arşivleme, metin çözme ve/veya yorumlama becerisi,
6 Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi,
7 Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi,
8 Alanında etkin rapor yazma ve yazılı olan raporları anlama ve yorumlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılabilir talimat alma ve talimat verme becerisi,
9 Yaşam boyu öğrenme bilinci, bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi,
10 Mesleki etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi,
11 Ziraat Mühendisliği Bahçe Bitkileri alanıyla ilgili proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık,
12 Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlardaki etkileri (sürdürülebilirlik, sağlık, çevre ve güvenlik sorunları, ekonomi vb.) ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık.
13 Bahçe Bitkileri alanında yer alan tüm bitkisel materyalin çoğaltılması, üretimi, korunması, geleceğe aktarımını sağlayabilme ve çevreye duyarlı analitik düşünme becerisi.
14 Bahçe Bitkileri alanında piyasa taleplerine uygun ıslah programlarını oluşturabilme ve gerçekleştirebilme becerisi.
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 4 56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 7 4 28
Ödevler 2 2 4
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 7 1 7
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 14 1 14
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 14 1 14
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     126
AKTS     5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 70
Kısa sınav 0 0
Ödev 2 30
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Gerçekçioğlu, R., Bilgener, Ş., Soylu, A.,2008. Genel Meyvecilik, Nobel Yayın Dağıtım A.Ş
Yardımcı Kaynaklar -

Ders İle İlgili Dosyalar