Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
HAYVAN BESLEME FİZYOLOJİSİ VE METABOLİZMASI	İkinci Düzey	ZT 308		6	4.00	4.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. İSMAİL ÜLGER
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. YUSUF KONCA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Arş. Gör. Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ
Dersin Veriliş Şekli	Teorik
Dersin Amacı	Hayvanların beslenme fizyolojisi ve metabolizması hakkında genel bilgi sahibi olmak
Dersin Tanımı	Çiftlik hayvanlarının vücut fonksiyonlarını, çalışma mekanizmalarını incelemek ve bunların beslemeyle olan ilişkisini incelemek ve tanımlamaktır

Dersin İçeriği

1	Sindirim Sisteminin Anatomi Ve Fizyolojisi
2	Sindirim Ve Absorbsiyon Fizyolojisi
3	Enerji Metabolizması
4	Karbonhidrat Sindirimi Absorbsiyon Ve Metabolizması
5	Karbonhidrat Metabolizması
6	Yağların Sindirim, Absorbsiyon Ve Metabolizması
7	Proteinlerin Sindirimi Absorbsiyon Ve Metabolizması
8	Ara sınav
9	Vitaminlerin Sindirim Ve Absorbsiyonu
10	Suda Eriyen Vitaminlerin Sindirim ve Absorbsiyonu
11	Minerallerin Sindirim Ve Absorbsiyonu
12	Fİz Elementlerin Sindirim Ve Absorbsiyonu
13	Su ve Elektrolit Metabolizması
14	Nükleotid Metabolizması
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Farklı hayvanlarda beslenme fizyolojisi, sindirim sisteminin genel kuralları, sindirim olaylarının öğrenilmesi
2	Açlık kavram ve kuramlarının öğretilmesi
3	Sindirimde etkili olan iç ve dış salgılar
4	Tek ve çok mideli hayvanlarda sindirimin karşılaştırılması
5	Sindirimde etkili olan enzim ve hormonlar
6	Ruminasyon, UYA oluşumu ve bağırsakta sindirim
7	Protein, lipid ve karbonhidrat sindirimi
8	Sindirime yardımcı organlar
9	Emilim ve boşaltım olaylarının öğretilmesi
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Uzmanlığını kullanarak endüstri mühendisliği problemlerini tanımlayabilme ve yenilikçi çözümler üretebilme becerisi kazanır.
2	Alanında karşılaşılabilecek sorunları tanımlayarak uygun modelleme yöntemleri ile çözme becerisi kazanır.
3	Konusunda, ulusal ve uluslararası düzeydeki bilimsel çalışmaları takip ederek alanındaki bilimsel ve teknolojik gelişmeleri derinlemesine izleyebilme yeteneği kazanır.
4	Sistemlerin modellenmesi, benzetimi ve matematiksel ifade etme yeteneği kazanır. Endüstri Mühendisliği problemlerini inceleyebilmek için deneyler tasarlama, gerçekleştirme, veri toplama, verileri analiz etme ve sonuçları yorumlama yeteneği kazanır.
5	Endüstri Mühendisliği problemlerini inceleyebilmek için deneyler tasarlama, gerçekleştirme, veri toplama, verileri analiz etme ve sonuçları yorumlama yeteneği kazanır.
6	Disiplinler arası yapıdaki problemleri çözmek için disiplinler arası takımlara ulaşarak onlarla işbirliği yapabilme yeteneği kazanır.
7	Fakülte çalışanı birisinin gözetimi altında sunulabilir bir çalışma yapma yeteneği kazanır.
8	Endüstriyel ve sistemsel teknik bilgileri profesyonel seviyede yazılı, sözlü ve iş grafikleri formatında iletebilme yeteneği kazanır.
9	Bilimsel yayın yapabilme yeteneği kazanır.
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	5	1	5
Ödevler	6	1	6
Sunum / Seminer hazırlama	1	3	3
Kısa sınavlar	2	2	4
Ara sınavlara hazırlık	2	2	4
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	1	2	2
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	4	5	20
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			90
AKTS			4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	30
Kısa sınav	1	5
Ödev	5	5
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	1. Özen, N.,1995. Hayvan Besleme Fizyolojisi ve Metabolizması Akdeniz.Ü. Ziraat Fakültesi, No:6, Antalya. 2. Sarıçiçek, B. Z. 2007. Küçükbaş ve Büyükbaş Hayvan Besleme. OMÜ, Zir.Fak Yay No:37, 437s., Samsun, 3. Church, D.C. 1971. Digestive Physiology of Ruminants. Vol:II.O.S.U. Book Stores İnc. Corvaais, Oregon, USA. 4. Sarıçiçek, B. Z., 2007. Hayvan Besleme Biyokimyası. OMÜ, Zir.Fak Yay No:15, 246s. Samsun
Yardımcı Kaynaklar	-

Ders İle İlgili Dosyalar