Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
KÜRESEL TURİZM İŞLETMELERİ Üçüncü Düzey TUR815 Seçmeli 1 7.00 7.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. KENAN GÜLLÜ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Prof. Dr. Kenan Güllü
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Küresel turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin yapısını, işleyişini ve rekabet dinamiklerini analiz edebilen, uluslararası pazarlarda faaliyet gösteren turizm işletmelerinin stratejilerini değerlendirebilen ve küresel ölçekte rekabet avantajı sağlayacak yönetim yaklaşımları geliştirebilen doktora düzeyinde bireyler yetiştirmek amaçlanmaktadır.
Dersin Tanımı Bu ders kapsamında küreselleşme ve turizm ilişkisi, çok uluslu turizm işletmeleri, uluslararası pazarlara giriş stratejileri, küresel rekabet, kültürel farklılıklar, uluslararası pazarlama, yönetim yapıları ve küresel krizlerin işletmelere etkileri ele alınmaktadır. Ders; vaka analizleri, karşılaştırmalı incelemeler ve stratejik değerlendirmeler yoluyla yürütülmektedir.

Dersin İçeriği
1 Küreselleşme ve turizm sektörü
2 Küresel turizm işletmeleri ve yapıları
3 Uluslararası pazarlara giriş stratejileri
4 Çok uluslu işletmeler ve organizasyon yapıları
5 Küresel rekabet ve rekabet stratejileri
6 Kültürel farklılıklar ve yönetim
7 Uluslararası pazarlama stratejileri
8 Küresel marka yönetimi
9 Uluslararası insan kaynakları yönetimi
10 Küresel tedarik zinciri ve iş birlikleri
11 Dijitalleşme ve küresel turizm işletmeleri
12 Küresel krizlerin turizm işletmelerine etkileri
13 Vaka analizi I (uluslararası zincirler)
14 Vaka analizi II (Türkiye’den küresel açılımlar)
15 Stratejik değerlendirme ve karşılaştırma
16 Proje sunumları ve genel değerlendirme
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Küresel turizm işletmelerinin yapısını ve özelliklerini açıklar ve karşılaştırır.
2 Uluslararası pazarlara giriş ve rekabet stratejilerini analiz eder.
3 Kültürel farklılıkların yönetim süreçlerine etkisini değerlendirir.
4 Küresel turizm işletmelerinin stratejik kararlarını yorumlar.
5 Uluslararası pazarlama ve marka stratejilerini geliştirir.
6 Küresel ölçekte faaliyet gösteren işletmeleri vaka örnekleri üzerinden analiz eder ve karşılaştırır.
7 Küresel turizm işletmelerine yönelik stratejik öneriler tasarlar.
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Turizm alanında mevcut kavram ve fikirleri yakın ve farklı alanlardaki gelişim ve değişimleri de dikkate almak suretiyle bilimsel metotlar kullanarak değerlendirme ve yeni kavram ve fikirlerin oluşmasına katkıda bulunma.
2 Turizm işletmeciliği alanında mevcut ve olası problem, soru ve tartışmaları stratejik yönlerini de dikkate alarak paydaşların ihtiyaçları çerçevesinde değerlendirme.
3 Turizme örnek teşkil edebilecek ana akım alanlardan da faydalanarak turizm alanına ışık tutacak yeni bilgilerin ortaya çıkmasına katkı sağlama.
4 Turizm alanında teori ve uygulamaya dönük özgün bilgi, kavram ve fikirlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunma.
5 Turizm alanında yeni bilgi ve yöntemlerin oluşmasına katkı sağlama.
6 Turizm işletmeciliği alanında sürdürülebilir rekabet avantajı elde edebilmek için yeni modeller oluşturma veya ana akım alanlardan uygun olabilecek modelleri uyarlama.
7 Turizm alanında özgün proje oluşturabilme ve/veya mevcut projelere değer oluşturabilecek şekilde katkı sağlama.
8 Turizm alanındaki karmaşık teorik ve uygulamaya dönük problemleri tespit edebilme, analiz edebilme ve çözüm önerileri sunabilme.
9 Bağımsız olarak araştırma tasarlama, yürütme ve sonuca erdirebilme kabiliyetini geliştirmeye yardımcı olma.
10 Akademik çalışmaları yönlendirme ve yönetebilme kabiliyeti geliştirmek için yardımcı olma.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 16 3 48
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 16 3 48
Ödevler 5 4 20
Sunum / Seminer hazırlama 2 3 6
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 6 6
Ara sınavlar 1 3 3
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 6 6
Yarıyıl sonu sınavı 1 3 3
Araştırma 6 6 36
Toplam iş yükü     176
AKTS     7.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Seymen, Oya Aytemiz (2005), Küreselleşme ve Çok Uluslu İşletmecilik, Nobel Yayınları, Ankara.
Yardımcı Kaynaklar Tavmergen, İge Pırnar (2011), Uluslararası Turizm İşletmeciliği, Nobel Yayınları, Ankara. Kozak, Metin (2012) Turizm ve Rekabet, Detay Yayıncılık, Ankara. Mutlu, E.Can (2008). Uluslararası İşletmecilik, Beta Basım Yayın Dağıtım, İstanbul. YÜKSEL, Öznur (1999). Uluslararası İşletme Yönetimi ve Türkiye Uygulamaları, Gazi Kitabevi, Ankara.

Ders İle İlgili Dosyalar