Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
EVCİL HAYVANLARDA SİNDİRİM SİSTEMİ İLE İLGİLİ UYGULAMALAR Birinci Düzey VFZ-631 1 4.00 4.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri YOK
Eğitimin Dili TÜRKÇE
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Prof. Dr. Nazmi ÇETİN Doç. Dr. Ebru ÇETİN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli pratik
Dersin Amacı Rumen sıvısını fizyolojik olarak değerlendirmek ve yorumlamaktır.
Dersin Tanımı Bu derste sindirim sistemi ile ilgili uygulamalar anlatılmaktadır.

Dersin İçeriği
1 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
2 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
3 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
4 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
5 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
6 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
7 Rumende protozoon sayımı ve identifikasyonu
8 Rumende pH ölçümü
9 Rumen hareketleri
10 Rumen hareketleri
11 Çeşitli kimyasalların barsak hareketleri üzerine etkileri
12 Tavşanda incebağırsak hareketlerinin yazdırılması
13 Besinlerin sindirim kanalından geçiş sürelerinin belirlenmesi
14 Besinlerin sindirim kanalından geçiş sürelerinin belirlenmesi
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Rumen Sıvısı Alabilme
2 Rumen sıvısının koku ve görünüşünü değerlendirebilme
3 Rumen sıvısının fiziksel ve kimyasal özelliklerini değerlendirebilme
4 Rumen sıvısının mikroskobik olarak değerlendirebilme
5 Rumen Sıvısı Protozoa Sayımı ve İdentifikasyonunu değerlendirebilme
6 Rumen sıvısı toplama metodlarını tanımlayabilme
7 Ruminant midesindeki sindirim olaylarını tanımlayabilme
8 Ruminantlarda mikrobiyel protein sentezini açıklayabilme
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Gıda Mühendisliği alanında bir problemi tespit etmek, çözüm geliştirmek ve bunu uygulama yetisine sahip olmak.
2 Temel mühendislik konularında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak.
3 Gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, kalite ve güvenlik konularında yeterli alt yapıya sahip olmak.
4 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilmek.
5 Bilimsel yöntemlerle araştırma ve geliştirme faaliyetleri kapsamında planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme becerisine sahip olmak.
6 Gıda mühendisliği alanındaki bir bilgiyi, çalışmayı yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarabilmek.
7 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim kurma yeteneğine sahip olmak.
8 Gıda mühendisliği alanının gerektirdiği sunum, yazım, tasarım, istatistik gibi konularda bilişim teknolojilerinden etkin olarak yararlanmak.
9 Proje hazırlama ve değerlendirme konularında bilgi ve beceriye sahip olmak.
10 Yaşam boyu öğrenmenin, bilim ve teknolojideki yenilikleri takip etmenin ve bu kapsamda kendini sürekli geliştirmenin önemini kavrayabilmek.
11 İşletme yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği konularında bilgi ve bilince sahip olmak.
12 Gıda mühendisliği alanında kazandıkları bilgi ve becerileri disiplinlerarası çalışmalarda uygulayabilmek.
13 Sosyal ve etik değerleri özümsemek ve sorumluluğunu taşımak.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 0 0 0
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 1 14
Ödevler 1 10 10
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 14 4 56
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     102
AKTS     4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı 1. Noyan, A., 2003: Yaşamda ve hekimlikte fizyoloji. Meteksan, Ankara 2. 4.Dukes Veteriner Fizyoloji (Çeviri) 12.baskı, Editör: William O Reece, 2004. Medipres, Malatya
Yardımcı Kaynaklar 1. Yılmaz, B.,2000: Fizyoloji. İkinci baskı, Feryal Matbaacılık, Ankara 2. Noyan, A., 2003: Yaşamda ve hekimlikte fizyoloji. Meteksan, Ankara 3. Cunningham, J.G., 2002: Textbook of veterinary physiology.Elsevier, USA. 4. Reece, W.O., 1997: Physiology of demestic animals. Williams and Wilkins, USA 5.Dukes Veteriner Fizyoloji (Çeviri) 12.baskı, Editör: William O Reece, 2004. Medipres, Malatya

Ders İle İlgili Dosyalar