Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
YEMDEKİ BAZI OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ	Üçüncü Düzey	VFT 635	Seçmeli	1	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DEKAN MURAT KANBUR
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. BİLAL CEM LİMAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze haftada 3 saat teorik
Dersin Amacı	YEM VE YEM HAMMADDELERİNDE BULUNAN OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ VE HAYVANLARA YÖNELİK ETKİLERİ HAKKINDA BİLGİ VERMEK
Dersin Tanımı	YEM VE YEM HAMMADDELERİNDE BULUNAN OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ VE HAYVANLARA YÖNELİK ETKİLERİ

Dersin İçeriği

1	Organik nitelikli olumsuzluk faktörleri giriş
2	Siyanogenetik glikozidler
3	Gossipol ve Tannik asit
4	Nitrat ve nitritler
5	Alkaloidler
6	Vitaminlerin kullanımı veya etkinliğini engelleyen maddeler ve Vitamin zehirlenmesi
7	Metalleri bağlayan maddeler, Östrojenik maddeler, Guatır yapıcı maddeler, Saponinler ve Zehirli protein ve peptidler
8	Ara sınav
9	Çevre ve besin kirleticileri
10	Yemlerin hazırlanması ve üretim tekniklerinden ileri gelen sakıncalar ve Yemlere katılan besleyici değeri olan bazı organik maddeler
11	Mikotoksinler I
12	Mikotoksinler II
13	Mikotoksinler III
14	Mikotoksinler IV
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Öğrenciler Siyanogenetik glikozidlerin olumsuz etkilerini bilir
2	Öğrenciler Gossipolün olumsuz etkilerini bilir
3	Öğrenciler Alkaloidlerin olumsuz etkilerini bilir
4	Öğrenciler Mikotoksinlerin olumsuz etkilerini bilir
5	Öğrenciler Yemlerin hazırlanması ve üretim tekniklerinden ileri gelen sakıncaları bilir
6	Öğrenciler Çevre ve besin kirleticilerini bilir
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	3	42
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	10	3	30
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	5	5
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	5	5
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	14	2	28
Toplam iş yükü			156
AKTS			6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Sezai Kaya ve Hidayet Yavuz. YEM VE YEM HAMMADDELERİNDE BULUNAN OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ VE HAYVANLARA YÖNELİK ETKİLERİ:ORGANİK NİTELİKLİ OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ.4. O. Vet. Fak. Derg. 40 (4): 586-614 1993.
Yardımcı Kaynaklar	Gupta R.C., Veterinary toxicology Basic and Clinical Principles, Elseiver, USA, 2007. Deshpande S S., Handbook of Food Toxicology. Marcel Dekker, Inc. NY, 2002.

Ders İle İlgili Dosyalar