Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi D.TİPİ AKTS Kredisi Ders Bilgileri
TARLA ÜRÜNLERİNİN STANDARDİZASYONU VE DEPOLANMASI Birinci Düzey TAB 314 6 3.00 3.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör ÖĞRETİM ÜYESİ AZİZ ŞATANA
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Yrd. Doç. Dr. Aziz ŞATANA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yrd. Doç. Dr. Aziz ŞATANA
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Bu ders tarla bitkilerinin standartlarını ve depolama şartlarının nasıl olacağını öğretir.
Dersin Tanımı Öğrencilere tarla bitkilerinin standartları ve depolama koşulları hakkında fikir verir.

Dersin İçeriği
1 Standardların tanımlanması
2 Standartlaşmanın amaçları
3 Standartlaşmanın yararları
4 Standardizasyonda tahıl ve yemeklik baklagil taneleri
5 Tahıllar ve yemeklik baklagillerin standardizasyonu Tahılların sınıf altsınıf faktörleri Tahılların kalite faktörleri
6 -Buğday standardı, -Arpa standardı, -Çavdar standardı, -Yulaf standardı,-Mısır standardı,-Pirinç standardı,-Kuşyemi standardı
7 -Mercimek standardı, -Nohut standardı, -Fasulye standardı, -Bakla standardı, -Börülce standardı
8 Yemeklik baklagillerin kalite faktörleri
9 Tahıl ve yemeklik baklagil tanelerinin depolanması -Depolama faktörleri -Yığın kalınlığı -Havalandırma -Sıcaklık
10 Depolama yerleri ve şekilleri
11 Tahılların alım baremleri, satın alma şartları ve destekleme alım fiyatlarının oluşumu TMO Ziyareti
12 Endüstri Bitkileri Standartlarının tanımlanması, faydaları ve gerekliliği Endüstri Bitkileri gruplandırılmaları ve bu gruplara dahil olan bitkilerin genel özellikleri Endüstri Bitkileri gruplarına giren bitkilerin genel tohumluk özellikleri (farklı içeriklerinin olması)
13 Endüstri Bitkileri içine giren bazı özel bitkilerle ilgili standart hazırlama örnekleri Öncelikli Endüstri Bitkilerinin standartlarının hazırlanması (ayçiçeği, pamuk, tütün)
14 Endüstri Bitkilerinde muhafaza ve depolama gerekliliği, muhafaza şekilleri, depo çeşitleri ve depolamada uygulanacak teknikler
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Tarla Bitkilerinden standartları oluşturulmuş olan bitkilerin standartları öğrenilmiş olur
2 Bitkilerin standartlarının bilinmesi, çeşit farklılıkları, karışıklıklar, kaliteli olup olmama, depolanacak üründe olması gereken özellikler hakkında bilgi sahibi olunur
3 Standardizasyon hakkındaki tanımları bilir
4 Tohumluk Kontrol ve Sertifikasyonu Kurumunu öğrenir
5 Uluslar arası standart logolarını öğrenir
6 Uluslar arası standardizasyon kuruluşlarının bazılarının ismini bilir
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 İnsan bedeninin normal fiziksel ve psikolojik işleyişinin ana basamaklarını bilir.
2 Fiziksel, biyolojik, kültürel ve sosyal çevre faktörlerinin insan sağlığına etkilerini açıklayabilir. Bireyleri çevresiyle bir bütün olarak değerlendirir.
3 Hastalık ve yaralanmaların hücre, doku ve organlarda oluşturduğu yapısal ve fonksiyonel değişiklikleri ve bunların yol açtığı semptom ve bulguları açıklayabilir.
4 Çağdaş hekimlik anlayışına uygun hasta yönetiminin gerektirdiği hekimlik becerilerini (tanı, tedavi, izlem, rehabilitasyon ve acil girişim) bilir ve uygular.
5 Tıbbi uygulamalarını maliyet – etkili yaklaşımlara dayandırır.
6 Sevk edilmesi gereken hastaları seçebilir ve uygun koşullarda sevk edebilir.
7 Birey ve toplum sağlığını korumaya ve geliştirmeye yönelik temel ilkeleri bilir ve uygular.
8 Sağlık hizmetlerinin sunumunda güncel uygulamaları ve hukuki düzenlemeleri bilir.
9 Mevcut düzenlemelere uygun şekilde tıbbi ve adli kayıt tutabilir ve gerekli bildirimleri yapabilir.
10 Mesleğini uygularken hastalar, hasta yakınları, meslektaşları, diğer sağlık çalışanları ve diğer paydaşlarla etkin iletişim kurar.
11 İnsani ve mesleki değerlerle etik ilkelere uygun davranır.
12 Bilgi ve iletişim teknolojilerini etkin biçimde kullanır.
13 Hekimlik mesleğinde yaşam boyu öğrenmenin önemini bilir, farklı kaynaklardan güvenilir bilgiye ulaşabilir ve elde ettiği bilgileri eleştirel yaklaşımla yorumlayabilir.
14 Sağlık hizmetlerinin sunumunda kullanılan alet ve cihazlar hakkında bilgi sahibidir, birinci basamak koşullarında kullanılması beklenen alet ve cihazları kullanabilir.
15 Bilimsel araştırma planlayabilir, verileri toplayabilir, değerlendirebilir, araştırma raporu hazırlayabilir, hazırladığı raporu yurt içi veya yurt dışı bir dergide yayınlayabilir veya bir bilimsel toplantıda sunabilir.
16 Türkçeyi doğru ve etkili biçimde kullanır.
17 En az bir yabancı dili; mesleksel literatürü anlayacak, yorumlayacak ve öğrendiklerini hekimlik uygulamalarına taşıyabilecek düzeyde kullanabilir.
18 Temel yöneticilik ve liderlik becerilerine sahiptir.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 1 14
Ödevler 1 5 5
Sunum / Seminer hazırlama 2 4 8
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 2 2
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 1 2 2
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 2 2
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 1 5 5
Toplam iş yükü     69
AKTS     3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 30
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 10
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Ders notları ve sunuları
Yardımcı Kaynaklar Türk Starndartları Enstitüsünden(TSE) temin edilen tarla bitkilerine ait standartlardan hazırlanmış ders notları ve bu notlara ait sunumlar

Ders İle İlgili Dosyalar