Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
TURİZM İŞLT. İNSAN KAYN. YÖNT. VE ÇAĞDAŞ YAKLAŞIMLAR	İkinci Düzey	TUR510	Seçmeli	1	7.00	7.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	YOK
Eğitimin Dili	TÜRKÇE
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DR.ÖĞR.ÜYESİ HARUN ÇALHAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	YOK
Dersin Veriliş Şekli	YÜZ YÜZE
Dersin Amacı	Temel insan kaynakları yönetimi kuramlarından beslenerek ana temaları turizm sektörü ve işletmeleri bakış açısıyla sunmak ve insan kaynakları yönetimi uygulamaları konusunda öğrencileri bilgilendirmektir.
Dersin Tanımı	Ders, turizm sektöründe insan kaynakları politika ve planlamaları, personel bulma, seçme ve yerleştirme, turizmde kariyer planlaması, ücret yönetimi, endüstriyel ilişkiler ve güncel insan kaynakları yönetimi uygulama ve tekniklerini kapsamaktadır.

Dersin İçeriği

1	İnsan Kaynakları Yönetimine Giriş ve Temel Kavramlar
2	İnsan Kaynakları Yönetimi gelişim süreci
3	Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Politikaları
4	Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Planlaması
5	Turizm İşletmelerinde İş Analizi, İş Tanımı ve İş Gerekleri
6	Turizm İşletmelerinde İş Gücü Pazarı ve İş Gören Bulma
7	Turizm İşletmelerinde İş Gören Seçme ve Yerleştirme
8	Turizm İşletmelerinde İş Gören Eğitimi
9	Turizm İşletmelerinde Kariyer Yönetimi
10	Turizm İşletmelerinde Çalışan Performansı Değerlendirme Teknikleri
11	Turizm İşletmelerinde Ücretlendirme ve Esnek Çalışma Sistemi
12	Turizmde Farklı Kültür Yönetimi
13	Turizm İşletmelerinde Endüstriyel İlişkiler
14	Turizm Sektöründe İnsan Kaynaklarına Yönelik Güncel Etik Sorunlar
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	İnsan Kaynakları Yönetimi ile ilgili temel kavramları tanımlar.
2	İnsan Kaynakları Yönetimi ile diğer disiplinler arasında ilişkiler kurar.
3	İnsan Kaynakları Yönetimi İşlevlerini açıklar.
4	Turizm sektörü işgücü piyasasındaki değişimleri fark eder ve nedenlerini anlar.
5	Turizm işletmelerinde insan kaynaklarını yönetebilir.
6	Turizm endüstrisinde insan kaynakları yönetiminin önemini ve stratejik değerini bilir.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Turizm alanındaki kavramları ve fikirleri bilimsel yöntemlerle değerlendirme
2	Turizm işletmeciliği ile ilgili tartışma ve analizleri paydaşlara sunma
3	Turizm alanına özgü araştırma yöntemlerini kullanma
4	Turizm ile ilgili çalışma alanına yakın disiplinlerdeki bilgileri, kuramları yorumlama
5	Turizm veya yakın alanlarda geliştirilen modelleri kullanma ve yorumlama
6	Turizm alanıyla ilgili proje yürütme, yürütülen projelerde katılımcı olarak görev alma
7	Turizm işletmeciliği alanıyla ilgili uygulamalarda karşılaşabileceği öngörülemeyen karmaşık durumlarda sorumluluk alarak çözüm üretme
8	Turizm alanındaki karmaşık problem ve konuları belirleme ve analiz etme
9	Turizm alanıyla ilgili olarak toplumun ilgi, istek ve ihtiyaçlarını belirleme
10	Toplumun turizm işletmeciliği alanını da etkileyen sosyo-kültürel ve ekonomik özelliklerini tanıma
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	14	2	28
Sunum / Seminer hazırlama	4	3	12
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	2	5	10
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	1	5	5
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	2	10	20
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	1	5	5
Toplam iş yükü			154
AKTS			6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	50
Kısa sınav	0	0
Ödev	14	50
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	HUMAN RESOURCE MANAGEMENT FOR THE HOSPITALITY AND TOURISM INDUSTRIES, Dennis Nickson, Butterworth-Heinemann.
Yardımcı Kaynaklar	Human Resources Management in the Hospitality Industry, David K. Hayes and Jack D. Ninemeier, John Wiley & Sons. Handbook of hospitality human resources management, Dana V. Tesone, Butterworth-Heinemann.

Ders İle İlgili Dosyalar