Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
PAZARLAMA İLKELERİ İkinci Düzey ENM 368 5 3.00 3.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı YRD.DOÇ. DR. İLHAMİ VURAL
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Yüzyüze
Dersin Amacı Temel düzeyde pazarlama bilgileri vermek suretiyle öğrencilerin pazarlama faaliyetlerini anlamaları, planlamaları ve değerlendirmelerini sağlamak.
Dersin Tanımı En önemli işletme faaliyeti olan pazarlamanın; fonksiyonlarını, bileşenlerini ve uygulamalarını öğreten bir derstir.

Dersin İçeriği
1 Pazarlamanın konusu, kapsamı ve gelişimi
2 Pazarlamayı etkileyen çevresel faktörler
3 Pazarlamayı etkileyen çevresel faktörler
4 Pazar bölümlendirme
5 Pazar araştırması
6 Tüketici davranışları
7 Endüstriyel alıcı davranışları
8 Pazarlama bileşenleri: Ürün
9 Pazarlama bileşenleri: Ürün
10 Pazarlama bileşenleri: fiyat
11 Pazarlama bileşenleri:dağıtım
12 Pazarlama bileşenleri:dağıtım
13 Pazarlama bileşenleri: tutundurma
14 Pazarlama bileşenleri: tutundurma
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Pazarlamanın anlamını ve kapsamını öğrenmek.
2 Pazarlamanın makro ve mikro çevresini öğrenmek.
3 Pazarlama karması elemanlarını öğrenmek.
4 Pazar analizini öğrenmek.
5 Pazarlama planlamasını öğrenmek.
6 Pazarlama uygulamalarını öğrenmek.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Lisans programında edinilen birikime dayalı olarak, Gıda Mühendisliği bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirmek ve derinleştirmek.
2 Bilimsel araştırma planlama, uygulama ve değerlendirme becerilerine sahip olmak.
3 Değişik disiplinlere ait bilgileri Gıda Mühendisliği alanında edindiği bilgilerle harmanlayabilmek.
4 Proses ve süreç tasarımlarında yeni ve uygulama alanı bulabilecek fikir geliştirme ve uygulayabilme becerisine sahip olmak.
5 Gıda teknolojisinde uygulanan son teknolojiler hakkında kapsamlı bilgiye sahip olmak.
6 Lisans seviyesinde ders verebilme yetisibe sahip olmak.
7 Bilişim teknolojisinden (sunum, yazım, istatistik ve grafik programları) etkin bir şekilde yararlanabilmek.
8 Alanı ile ilgili bir problemin çözümünde sorumluluk alabilecek yetkinliğe sahip olmak.
9 Bilimsel çalışmalarda eksik noktaları belirleyerek, çözüm noktasında izleyeceği yolun tayinini gerçekleştirebilecek altyapıya sahip olmak.
10 Uluslarası literatürü takip edebilecek terminolojiye hakim olmak.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 3 42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 2 10 20
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 1 2 2
Ara sınavlara hazırlık 1 2 2
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     80
AKTS     3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 1 40
Ödev 3 20
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   0
Genel toplam   0

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Pazarlama İlkeleri Prof.Dr.İsmet Mucuk Türkmen Kitabevi
Yardımcı Kaynaklar Tüm genel pazarlama kitapları

Ders İle İlgili Dosyalar