Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
İŞLETME GÜBRELERİ VE ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ	İkinci Düzey	TO605		1	7.50	7.50	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri
Eğitimin Dili
Koordinatör	PROF. DR. OSMAN SÖNMEZ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. OSMAN SÖNMEZ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı
Dersin Veriliş Şekli
Dersin Amacı	Öğrencilere hayvansal ve tarımsal atıkların çevre kirliliğine yol açmadan, modern ve sürdürülebilir yöntemlerle geri dönüştürülmesi vizyonunu kazandırmaktır. Atıkların organik gübreye dönüştürülme teknolojilerini, toprak verimliliği üzerindeki olumlu etkilerini ve çevre mevzuatlarına uygun olarak işletilmesini kavratarak, yeşil mutabakat ve döngüsel tarım süreçlerini yönetebilecek uzmanlar yetiştirmektir.
Dersin Tanımı	Tarımsal işletmelerde ve hayvancılık tesislerinde açığa çıkan organik atıklar ile hayvansal gübrelerin (katı, sıvı ve şerbet) özellikleri, depolanması, işlenmesi ve tarımsal/ekonomik açıdan geri kazanım yöntemlerinin incelenmesidir. Ders kapsamında; işletme gübrelerinin kimyasal ve biyolojik kompozisyonları, kompostlaştırma (kompost), anaerobik fermantasyon (biyogaz üretimi), vermikompost (solucan gübresi) teknolojileri ile tarımsal, endüstriyel ve kentsel atıkların döngüsel ekonomi modeline göre toprağa ve çevreye kazandırılması süreçleri ele alınmaktadır.

Dersin İçeriği

1	İşletme gübreleri ve atıklarının tanımı, kapsamı ve temel kavramlar
2	Hayvansal gübrelerin türleri ve kimyasal–fiziksel özellikleri
3	Bitkisel üretim kaynaklı atıklar ve tarımsal artıklar
4	Endüstriyel ve agro-endüstriyel atıkların sınıflandırılması
5	Organik atıkların besin elementi içeriği ve yarayışlılığı
6	Gübre ve atıkların toprak özellikleri üzerindeki etkileri
7	Gübre ve atıkların bitki gelişimi ve verim üzerine etkileri
8	İşletme gübreleri ve atıklarında çevresel riskler ve kirlilik potansiyeli
9	Ağır metal ve patojen içeriği açısından değerlendirme
10	Organik atıkların stabilize edilmesi ve kompostlama süreçleri
11	Arıtma çamurları ve tarımda kullanım esasları
12	Gübre ve atıkların tarımda güvenli kullanımına ilişkin mevzuat ve standartlar
13	Sürdürülebilir atık yönetimi ve döngüsel ekonomi yaklaşımları
14	Güncel uygulamalar, vaka analizleri ve genel değerlendirme
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	İşletme gübreleri ve atıklarının ne olduğunu ve kaynaklarını tanımlayabilir.
2	Hayvansal, bitkisel ve endüstriyel atıkların temel özelliklerini ayırt edebilir.
3	Gübre ve atıkların toprak üzerindeki etkilerini genel hatlarıyla açıklayabilir.
4	Bu materyallerin bitki besleme açısından nasıl değerlendirilebileceğini kavrayabilir.
5	Gübre ve atık kullanımının çevreye olası etkilerini fark edebilir.
6	Ağır metal ve zararlı maddeler açısından dikkat edilmesi gereken noktaları belirleyebilir.
7	Organik atıkların kompostlama gibi yöntemlerle nasıl değerlendirildiğini açıklayabilir.
8	Arıtma çamurları ve benzeri atıkların tarımda kullanımına ilişkin temel ilkeleri yorumlayabilir.
9	Gübre ve atıklarla ilgili temel mevzuat ve düzenlemeler hakkında bilgi sahibi olabilir.
10	Atıkların sürdürülebilir ve doğru kullanımının önemini kavrayabilir.

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Mesleki rol ve işlevlerini yerine getirmek için gerekli kuramsal ve uygulama bilgilerine sahiptir.
2	Uygulamalarla ilgili yasa yönetmelik ve mevzuatı dikkate alır
3	Mesleki etik ilke ve değerlere uygun davranır
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	1	14
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	14	2	28
Sunum / Seminer hazırlama	14	3	42
Kısa sınavlar	7	1	7
Ara sınavlara hazırlık	14	1	14
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	14	2	28
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	14	2	28
Toplam iş yükü			191
AKTS			7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	30
Kısa sınav	0	0
Ödev	14	20
Yarıyıl içi toplam		50
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		50
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar