ENGLISH
GİRİŞ
  • Ders Bilgi Paketi
  • Doktora >
  • Sosyal Bilimler Enstitüsü >
  • Turizm İşletmeciliği (doktora)
  • > ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME II
DBP Hakkında
Skip Navigation Links

Ders Hakkında

Bölüm Hakkında
Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME II Üçüncü Düzey BES 312 6 6.00 6.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri BES 202 Anne ve Çocuk Beslenmesi dersini almış olmak
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DOÇ. DR. ZEYNEP CAFEROĞLU AKIN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DOÇ. DR. ZEYNEP CAFEROĞLU AKIN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Arş. Gör. Büşra Aslan Gönül
Dersin Veriliş Şekli Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Amacı Çocukluk çağında görülen çeşitli akut ve kronik hastalıkları öğrenmek, çocuk hastalıklarında beslenmenin önemini kavramak, çocuk hastalıklarına ilişkin güncel diyet uygulamalarını öğrenmek ve araştırmaktır.
Dersin Tanımı Bu derste, Metabolik Sendrom ve Obezitede, Prematüre Bebeklerde, Fenilketonüri ve Diğer Protein Metabolizması Hastalıklarında, Karbonhidrat Metabolizması Hastalıklarında, Yağ Metabolizması Hastalıklarında, Nörolojik Hastalıklarda, Yeme Davranışı Bozukluklarında ve Böbrek Hastalıklarında Beslenme Tedavisi ile Enteral-Parenteral Beslenme konuları anlatılır ve vaka tartışmaları ile uygulamalı eğitim yapılır.

Dersin İçeriği
1 Derse Giriş
2 Metabolik Sendrom ve Obezitede Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
3 Prematüre Bebeklerde Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
4 Enteral Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
5 Parenteral Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
6 Fenilketonüri ve MSUD''de Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
7 Diğer Protein Metabolizması Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (Organik asidemiler, Trozinemi, Homosistinüri vs.) (teorik/pratik)
8 Ara Sınav
9 Karbonhidrat Metabolizması Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (Glikojen Depo Hastalıkları) (teorik/pratik)
10 Karbonhidrat Metabolizması Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (Galaktozemi ve Fruktozemi) (teorik/pratik)
11 Yağ Metabolizması Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
12 Nörolojik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
13 Yeme Davranışı Bozukluklarında Beslenme Tedavisi (teorik/pratik)
14 Böbrek Hastalıklarında Beslenme Tedavisi (Teorik/portaik)
15 Genel değerlendirme ve tartışma
16 Final Sınavı
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Çocukluk çağında görülen akut/kronik hastalıkları, klinik ve biyokimyasal özelliklerini ve beslenme ile ilişkilerini öğrenir.
2 Bu hastalıklara sahip çocukların beslenme durumlarının değerlendirir.
3 Bu hastalıklara sahip çocukların enerji ve besin ögesi gereksinimlerini belirler.
4 Bu hastalıkların tedavisinde uygulanan güncel tıbbi beslenme tedavilerini tartışır ve sonuçlarını değerlendirir.
5 Bu hastalıkların tıbbi beslenme tedavisinde kullanılan özel beslenme ürünlerini öğrenir.
6 Bu hastalıklara sahip çocukların izlem yöntemlerini öğrenir ve gerektiğinde tıbbi beslenme tedavisi yönteminde değişiklik yapar.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Turizm alanında mevcut kavram ve fikirleri yakın ve farklı alanlardaki gelişim ve değişimleri de dikkate almak suretiyle bilimsel metotlar kullanarak değerlendirme ve yeni kavram ve fikirlerin oluşmasına katkıda bulunma.
2 Turizm işletmeciliği alanında mevcut ve olası problem, soru ve tartışmaları stratejik yönlerini de dikkate alarak paydaşların ihtiyaçları çerçevesinde değerlendirme.
3 Turizme örnek teşkil edebilecek ana akım alanlardan da faydalanarak turizm alanına ışık tutacak yeni bilgilerin ortaya çıkmasına katkı sağlama.
4 Turizm alanında teori ve uygulamaya dönük özgün bilgi, kavram ve fikirlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunma.
5 Turizm alanında yeni bilgi ve yöntemlerin oluşmasına katkı sağlama.
6 Turizm işletmeciliği alanında sürdürülebilir rekabet avantajı elde edebilmek için yeni modeller oluşturma veya ana akım alanlardan uygun olabilecek modelleri uyarlama.
7 Turizm alanında özgün proje oluşturabilme ve/veya mevcut projelere değer oluşturabilecek şekilde katkı sağlama.
8 Turizm alanındaki karmaşık teorik ve uygulamaya dönük problemleri tespit edebilme, analiz edebilme ve çözüm önerileri sunabilme.
9 Bağımsız olarak araştırma tasarlama, yürütme ve sonuca erdirebilme kabiliyetini geliştirmeye yardımcı olma.
10 Akademik çalışmaları yönlendirme ve yönetebilme kabiliyeti geliştirmek için yardımcı olma.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 16 6 96
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 16 2 32
Ödevler 12 1 12
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 2 2
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 2 2
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     146
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı 1.Köksal G, Gökmen-Özel H. Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi, Güncellenmiş 2.Yayım, Hatiboğlu Yayınevi, 2019.
Yardımcı Kaynaklar 1.Shaw V (eds). Clinical Paediatric Dietetics, 4th Edition, Wiley-Blackwell, 2015. 2.Koletzko B (eds). Pediatric Nutrition in Practice, Karger Medical and Scientific Publishers, 2015. 3.Yurdakök M (eds). Yurdakök Pediatri, Güneş Tıp Kitabevi, 2017. 4.Acosta PB, Yannicelli S. The Ross Metabolic Formula System Nutrition Support Protocols, 4th Edition, Ohio, 2001. 5. Şanlıer N (eds), Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi – 1,2 ve 3, 1.Baskı, Hedef CS Basın Yayın, 2019. 6.Süreli beslenme ve pediatri dergileri (Pediatrics, American Journal of Clinical Nutrition, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Acta Pediatrica, European Journal of Clinical Nutrition, Beslenme ve Diyet Dergileri vb.)

Ders İle İlgili Dosyalar