Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
HİSTOLOJİ-EMBRİYOLOJİ-I Birinci Düzey Y127 D1 2 4.00 4.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. ARZU HANIM YAY
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. ARZU HANIM YAY
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Dr. Öğretim Üyesi Esra Balcıoğlu
Dersin Veriliş Şekli Power Point sunu
Dersin Amacı Hücre bilimi ve genel Histolojiye giriş. Doku tiplerini tanımlanmak
Dersin Tanımı Histoloji ile ilgili kavramların belirlenebilmesi ve doku tiplerinin histolojik özelliklerinin tanımlanabilmesi.

Dersin İçeriği
1 Histoloji''''ye Giriş
2 Histolojik Teknikler
3 Hücre
4 Örtü Epiteli
5 Bez Epiteli
6 Bağ Dokusu Tipleri
7 Bağ Dokusu hücreleri
8 Kan Dokusu
9 Kıkırdak Dokusu
10 Kemik Dokusu
11 Kas Dokusu
12 Sinir Dokusu
13
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Histoloji''ye Giriş ve Histolojik Tekniklerin Tanımı
2 Hücre membranı ve Hücre çekirdeğinin yapısı, Hücre organeleri
3 Epitel Dokusu Tipleri, Örtü Epiteli yapısı ve Fonksiyonları
4 Bez Epiteli yapısı, Bulunduğu yerler ve Fonksiyonları
5 Bağ Dokusu Hücreleri, Lifleri ve Ekstrasellüler Matriks Yapısı
6 Kan hücreleri ve fonksiyonel özellikleri
7 Kıkırdak Dokusu Yapısı ve Tipleri
8 Kemik Dokusu Hücre tipleri ve fonksiyonları. Kemik Tipleri
9 Kas Tipleri, Özellikleri ve Fonksiyonları
10 Sinir Dokusu Genel Özellikleri, Sinir Hücreleri ve Tipleri

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Gıda Mühendisliği alanında bir problemi tespit etmek, çözüm geliştirmek ve bunu uygulama yetisine sahip olmak.
2 Temel mühendislik konularında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak.
3 Gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, kalite ve güvenlik konularında yeterli alt yapıya sahip olmak.
4 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilmek.
5 Bilimsel yöntemlerle araştırma ve geliştirme faaliyetleri kapsamında planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme becerisine sahip olmak.
6 Gıda mühendisliği alanındaki bir bilgiyi, çalışmayı yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarabilmek.
7 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim kurma yeteneğine sahip olmak.
8 Gıda mühendisliği alanının gerektirdiği sunum, yazım, tasarım, istatistik gibi konularda bilişim teknolojilerinden etkin olarak yararlanmak.
9 Proje hazırlama ve değerlendirme konularında bilgi ve beceriye sahip olmak.
10 Yaşam boyu öğrenmenin, bilim ve teknolojideki yenilikleri takip etmenin ve bu kapsamda kendini sürekli geliştirmenin önemini kavrayabilmek.
11 İşletme yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği konularında bilgi ve bilince sahip olmak.
12 Gıda mühendisliği alanında kazandıkları bilgi ve becerileri disiplinlerarası çalışmalarda uygulayabilmek.
13 Sosyal ve etik değerleri özümsemek ve sorumluluğunu taşımak.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 2 28
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 2 2 4
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 14 2 28
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 0 0 0
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     88
AKTS     4.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 2 2
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   2
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   50
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Temel Histoloji Prof.Dr.Mukaddes Eşrefoğlu
Yardımcı Kaynaklar Histoloji, Atlas Ross, Romrell

Ders İle İlgili Dosyalar