Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
UZMANLIK ALAN DERSI 4 Birinci Düzey HAS 854 3 5.00 5.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Ders dönemini tamamlamış, yeterlilik sınavını başarmış ve tez projesi kabul edilmiş olmak
Eğitimin Dili TÜRKÇE
Koordinatör DOÇ. DR. HASAN DURMUŞ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. OSMAN GÜNAY, PROF. DR. OSMAN CEYHAN, PROF. DR. FEVZİYE ÇETİNKAYA, PROF. DR AHMET ÖZTÜRK, DOÇ. DR. İSKENDER GÜN, DOÇ. DR. ELÇİN BALCI
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Tez İzleme komitesi üyeleri
Dersin Veriliş Şekli Tartışma
Dersin Amacı Tez çalışmasıyla ilgili eksiklikleri tamamlamak
Dersin Tanımı Tez dönemindeki doktora öğrencilerine verilen bireysel derstir

Dersin İçeriği
1 Araştırma konusu seçiminde göz önünde bulundurulması gereken faktörler
2 Araştırma projesinin hazırlanması
3 Anket hazırlama ve uygulamada dikkat edilecek hususlar
4 Etik kurul onayı ve kurum izinlerinin alınması
5 Verilerin denetlenmesi
6 Verilerin bilgisayar ortamına aktarılması
7 İstatistiksel analizler
8 Araştırma raporu yazımı
9 Bilimsel araştırma ve yayın etiği
10 Bilimsel araştırma raporlarının sunumu
11 -
12 -
13 -
14 -
15 -
16 -
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Uygun bilimsel araştırma konusunun seçimi
2 Bilimsel araştırmanın planlanması
3 Araştırma verilerinin toplanması
4 Verilerin doğruluğunun denetlenmesi
5 Verilerin bilgisayara aktarılması
6 Uygun istatistiksel yöntemlerin seçimi
7 Araştırma raporu yazımı
8 Bilimsel araştırma ve yayınlarda etik ilkeler
9 Bilimsel raporların sunumu
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Gıda Mühendisliği alanında bir problemi tespit etmek, çözüm geliştirmek ve bunu uygulama yetisine sahip olmak.
2 Temel mühendislik konularında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak.
3 Gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, kalite ve güvenlik konularında yeterli alt yapıya sahip olmak.
4 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilmek.
5 Bilimsel yöntemlerle araştırma ve geliştirme faaliyetleri kapsamında planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme becerisine sahip olmak.
6 Gıda mühendisliği alanındaki bir bilgiyi, çalışmayı yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarabilmek.
7 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim kurma yeteneğine sahip olmak.
8 Gıda mühendisliği alanının gerektirdiği sunum, yazım, tasarım, istatistik gibi konularda bilişim teknolojilerinden etkin olarak yararlanmak.
9 Proje hazırlama ve değerlendirme konularında bilgi ve beceriye sahip olmak.
10 Yaşam boyu öğrenmenin, bilim ve teknolojideki yenilikleri takip etmenin ve bu kapsamda kendini sürekli geliştirmenin önemini kavrayabilmek.
11 İşletme yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği konularında bilgi ve bilince sahip olmak.
12 Gıda mühendisliği alanında kazandıkları bilgi ve becerileri disiplinlerarası çalışmalarda uygulayabilmek.
13 Sosyal ve etik değerleri özümsemek ve sorumluluğunu taşımak.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 10 2 20
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 10 2 20
Ödevler 3 10 30
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 0 0 0
Araştırma 1 50 50
Toplam iş yükü     120
AKTS     5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 0 0
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 100
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   100
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   0
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Öztürk Y, Günay O (Eds) Halk Sağlığı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar