Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
EGZERSİZ VE BESLENME	İkinci Düzey	BSÖ 407		7	3.00	3.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. NAZMİ SARITAŞ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. NAZMİ SARITAŞ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze, online, Anlatım yöntemi, soru cevap yöntemi
Dersin Amacı	Sporcu performansının önemli bir parçası olan sporcu beslenmesi ile ilgili temel ilkeleri, performansı artırmaya yönelik beslenme uygulamalarını ve ergojenik destekleri, vücut bileşimini özel durumdaki sporcuların beslenme özelliklerini öğretmek. Sağlıklı beslenme kurullarını öğretip, egzersiz öncesi ve sonrası nasıl besleneceğinin kavranması.
Dersin Tanımı	Sağlık ve beslenme ilişkisi kurup, sporcuların enerji ve makro besin öğeleri, sporcuların mikro besin öğeleri, antrenman/müsabaka öncesi, sırası ve sonrası beslenme özellikleri, sıvı tüketiminin önemi, ergojenik yardım, vücut kompozisyonu ve ağırlık kontrolü, farklı koşullarda egzersizde beslenme özellikleri.

Dersin İçeriği

1	Beslenme ve sporcu beslenmesine tanımı ve amaçları, spor, egzersiz, fiziksel aktivite ile ilgili temel kavramlar
2	Karbonhidrat metabolizması ve spordaki önemi
3	Karbonhidratların sporcu beslenmesindeki yeri
4	Sporda proteinlerin kullanımı
5	Sporda yağların kullanımı
6	Sporda Vitaminlerin kullanımı
7	Sporda minerallerin kullanımı
8	Sporda su ve sıvı tüketimi
9	Sporcu içecekleri ve enerji içecekleri
10	Sporcularda enerji gereksinimleri ve enerji sistemleri
11	Sporcularda müsabaka öncesi, sırası ve sonrası beslenme
12	Sporcularda vücut kompozisyonu ve ağırlık kontrolü
13	Ergojenik yardım ve doping
14	Menü planlama yöntemleri
15	Final sınavı
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Beslenmenin önemini açıklar.
2	Sporcularda beslenmenin önemi açıklar.
3	Makro besin öğelerini ve özelliklerini karşılaştırır.
4	Enerji vermeyen besin öğelerinin özelliklerini açıklar.
5	Antrenman-müsabaka öncesi, sırası ve sonrasında beslenme özelliklerini kavrar.
6	Ergojenik yardımcılar ve doping yapan maddelerin karşılaştırmasını yapar.
7	Sporcularda vücut ağırlığı problemlerine karşı çözüm üretebilir.
8	Antrenman dönemlerine göre menü planlayabilir.
9	Sporda su ve sıvı kullanımının önemini açıklar.
10	Sporcu ve enerji içecekleri arasındaki farklı açıklar.

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	3	4	12
Ödevler	2	4	8
Sunum / Seminer hazırlama	2	4	8
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	4	4
Ara sınavlar	0	0	0
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	4	4
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	1	4	4
Toplam iş yükü			70
AKTS			3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Ders Notları
Yardımcı Kaynaklar	Ersoy, G (2012) Egzersiz ve Spor Yapanlar için Beslenme, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara Pehlivan, A (2017) Sporda Beslenme. Bedray Yayıncılık Maughan, R.J., Nutrition in Sport, MPG Books LTD, GB, 2001. Clark,N., Sports Nutrition Guidebook, (second ed.), Human Kinetics, USA, 1997. Williams, H.M., Nutrition for Fitness and Sport, Brown Benchmark, USA, 1995.

Ders İle İlgili Dosyalar