Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
UZMANLIK ALAN DERSI 2 İkinci Düzey GDM 852 3 5.00 5.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Gıda mühendisliği bölümü lisans mezunu olmak
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. MUSTAFA ÇAM
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Bölüm öğretim üyeleri
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yok
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Lisans üstü öğrencilerin danışman öğretim üyesinin çalıştığı bilimsel alandaki spesifik bilgi ve deneyimlerinin aktarılması, öğrencilere bilimsel etik ve çalışma disiplininin, güncel literatürü izleyebilme ve değerlendirebilme yeteneğinin kazandırılmasına yönelik bilimsel temellerin oluşturulması amacıyla açılır.
Dersin Tanımı Lisans üstü düzeyde araştırma yapılmasına yönelik bilimsel alt yapı ve bilgi birikiminin oluşturulması amacıyla yapılan literatür çalışmaları ve diğer bilimsel faaliyetleri kapsar.

Dersin İçeriği
1 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
2 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
3 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
4 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
5 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
6 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
7 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
8 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
9 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
10 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
11 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
12 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
13 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
14 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
15 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
16 Seçilen konulara göre bilimsel makaleler ve kitapların eleştirel bir şekilde okunması
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 İlgili uzmanlık alanında bilgilerini geliştirmek
2 Alanı ile karşılaşılan sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak çözmek.
3 Alanında edindiği uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirmek
4 Araştırma teknikleri hakkında bilgi sahibi olmak
5 Bilimsel bir konuda kaynak tarama tekniklerini öğrenmek
6 Araştırma sonuçlarının yayın haline getirme kurallarını öğrenmek
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Matematik, fen ve Mühendislik bilgilerini uygulama becerisi
2 Deney tasarlama ve yapma ile deney sonuçlarını yorumlama becerisi
3 istenen gereksinimleri karşılayacak biçimde bir sistemi, parçayı veya süreci tasarımlama
4 Disiplinler arası takımlarda çalışabilme becerisi
5 Mühendislik problemleri tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi
6 Mesleki ve etik sorumluluk bilinci
7 Mühendislik çözümlerinin evrensel ve toplumsal boyutlarda etkinliklerini anlamak için gerekli genişlikte eğitim
8 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci
9 Mühendislik problemlerini tanımlayabilme, çözüm yöntemi geliştirme ve çözümlerde yenilikçi yöntemler uygulama ve geliştirebilme becerisi
10 Çalışmalarını ulusal ve uluslararası ortamlarda yazılı ya da sözlü olarak aktarabilme becerisi
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 4 56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 0 0 0
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 0 0 0
Araştırma 14 5 70
Toplam iş yükü     126
AKTS     5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 0 0
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 100
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Bilimsel makaleler, dergiler, tezler ve kitaplar
Yardımcı Kaynaklar Bilimsel makaleler, dergiler, tezler ve kitaplar

Ders İle İlgili Dosyalar