Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
İLERİ BESLENME II	Üçüncü Düzey	BDY 502		1	8.00	8.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. BETÜL ÇİÇEK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. BETÜL ÇİÇEK
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze eğitim
Dersin Amacı	Diyetle aldığımız besinlerin vücudumuzda geçirdiği değişimi anlamak. Bu değişim sırasında mikro besin ögelerinin (vitaminler, mineraller) geçtiği metabolik yolları ve bunların birbirleriyle olan ilişkilerini detaylı olarak anlamak.
Dersin Tanımı	Vücudumuza besinler yoluyla aldığımız vitaminler ve mineraller gibi mikro besin ögelerinin vücuttan atılıncaya kadar geçirdiği tüm metabolik değişiklikler ve bu besin ögelerinin metabolizmaları sırasında girdiği ana metabolik yollar ile bunların birbiri ile olan ilişkilerini detaylı olarak inceler.

Dersin İçeriği

1	Vitaminler, genel tanımları, sınıflandırılmaları, yağda eriyen vitaminler (A ve D vitaminleri)
2	E ve K vitaminleri
3	Yağda eriyen vitaminler makale sunumları
4	Suda eriyen vitaminler (tiamin, riboflavin, niasin)
5	B6 vitamini, folik asit, B12 vitaminleri
6	C vitamini, pantotenik asit, biotin
7	Suda eriyen vitaminler makale sunumları
8	Ara sınav
9	Mineraller, genel tanımları, sınıflandırılmaları, kalsiyum ve fosfor
10	Magnezyum, demir, bakır, çinko
11	Mineraller makale sunumları
12	İyot, flor, manganez, krom
13	Selenyum, kobalt, molibden, kükürt
14	Mineraller makale sunumları
15	Final sınavı
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bu dersi tamamlayan bir öğrenci, besinlerin vücudumuzda geçirdiği değişimi açıklar.
2	Bu değişim sırasında mikro besin öğelerinin (vitaminler) geçtiği metabolik yolları ve bunların birbirleriyle olan ilişkilerini detaylı olarak açıklar.
3	Bu değişim sırasında mikro besin öğelerinin (mineraller) geçtiği metabolik yolları ve bunların birbirleriyle olan ilişkilerini detaylı olarak açıklar.mineraller
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	veteriner cerrahi alanındaki güncel bilgilere sahip olmak ve uzmanlık eğitimine hazır olabilmek
2	veteriner cerrahi alanındaki güncel uygulamaları yapabilmek
3	Bağımsız olarak ve ayrıca çalışma ekibinin lideri ve bir üyesi olarak sorumluluk alabilmek, planlama yapabilmek, çalışabilmek, karşılaşılan sorunları çözebilmek
4	Yaşam boyu öğrenme ile ilişkili olarak sağlık alanındaki yeni bilgilere ulaşabilmek, değerlendirebilmek ve uygulayabilmek
5	Yabancı dili de kullanarak sağlık alanında yurt içinde ve yurt dışındaki meslektaşları ile iletişim kurabilmek
6	Sağlık alanındaki verileri toplayabilmek, değerlendirebilmek ve kalite yönetimi sürecine uygun hareket edebilmek
7	veteriner cerrahi alanındaki spesifik bilgilere sahip olmak
8	veteriner cerrahi alanındaki deneysel uygulamaları yapabilmek
9	veteriner cerrahi alanındaki edinilen bilgileri sentezleyip, yeni fikirler oluşturabilmek
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	5	70
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	7	5	35
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	4	4
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	6	6
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	14	3	42
Toplam iş yükü			201
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	30
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	10
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar	1. Devlin T. Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations, Wiley-Liss Publications, USA, 1997. 2. Harper A. Review of Physiological Chemistry, 16th Edition, USA, 1997.

Ders İle İlgili Dosyalar