Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
MİKOTOKSİNLER Birinci Düzey VFT-522 1 6.00 6.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DOÇ. DR. GÖKHAN ERASLAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yok
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze haftada 3 saat teorik
Dersin Amacı Mikotoksinlerle ilgili temel tanım ve kavramlar, mikotoksinlerin oluşumuna etkiyen faktörler, mikotoksinlerin sınıflandırılması, zehirli etki mekanizmaları ve etkileri, mikotoksin zehirlenmelerinin nedenleri, zehirlenmenin tanısı ve tedavisi ile ilgili temel bilgilerin kazandırılması
Dersin Tanımı Mikotoksinlerle ilgili temel tanım ve kavramlar, mikotoksinlerin oluşumuna etkiyen faktörler, mikotoksinlerin sınıflandırılması, zehirli etki mekanizmaları ve etkileri, mikotoksin zehirlenmelerinin nedenleri, zehirlenmenin tanısı ve tedavisi ile ilgili temel bilgilerin kazandırılması

Dersin İçeriği
1 Mikotoksin oluşumu
2 Mikotoksin çeşitleri
3 Aflatoksinler
4 Okratoksinler
5 Sterigmatosistinler
6 Patulin
7 Rubratoksinler
8 Ara sınav
9 Fumonisinler
10 Trikotesenler
11 Zearalenon
12 Ergot alkaloidleri
13 Sporidesminler
14 Mikotoksinlerin kontrolü
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Öğrenciler Mikotoksinlerin etki mekanizmasını bilir
2 Öğrenciler Mikotoksinlerin sınıflandırmasını bilir
3 Öğrenciler Mikotoksinlerin yem ve gıdalardaki tolerans düzeylerini bilir
4 Öğrenciler mikotoksinlerden korunma yöntemlerini bilir
5 Öğrenciler Mikotoksinlerin etki mekanizmasını bilir
6 Öğrenciler Mikotoksinlerin sınıflandırmasını bilir
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Mesleki rol ve işlevlerini yerine getirmek için gerekli olan güncel kuramsal bilgi, beceri ve tutuma sahiptir.
2 Hemşirelik uygulamalarını kanıta dayalı olarak hemşirelik süreci doğrultusunda uygular.
3 Birey, aile, toplum, sağlık ekibi ve diğer disiplinlerle etkili iletişim kurar ve işbirliği içinde çalışır.
4 Hemşirelik uygulamalarında mesleki etik ilke, insan hakları ve kültürel özelliklere saygı, hoşgörü gibi evrensel değerlere uygun davranır.
5 Hemşirelik uygulamalarında ilgili yasa, yönetmelik ve mevzuatı dikkate alır.
6 Hemşirelik eğitimi, uygulamaları, yönetimi ve araştırmalarında bilişim ve bakım teknolojilerini kullanır.
7 Öğrenme-öğretme ve yönetim sürecini hemşirelik uygulamalarında kullanır.
8 Yaşam boyu öğrenme, sorun çözme, eleştirel düşünme ve liderlik becerilerini kullanır.
9 Bireysel ve mesleki gelişime katkı sağlayacak araştırma, proje, bilimsel ve sosyal etkinliklerde yer alır.
10 Bir yabancı dili kullanarak alanındaki bilgileri izler ve mesleki uygulamalarında kullanır.
11 Çevrenin korunmasına ve doğal afet, salgın gibi durumlarda toplumun sağlık gereksinimlerine duyarlıdır.
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 3 42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 3 42
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 5 3 15
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 5 5
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 5 5
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 14 3 42
Toplam iş yükü     155
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Veteriner Toksikoloji, Kaya S, Pirinçci İ, Bilgili A editör (2002)
Yardımcı Kaynaklar Toxicology The Basic Science of Poisons-Casarett and Doull,

Ders İle İlgili Dosyalar