Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
NÜTRİGENETİK	Üçüncü Düzey	BDY 613		1	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Ön koşul bulunmamaktadır.
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DOÇ. DR. NESLİHAN ÖNER
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Dr. Neslihan ÖNER
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Dr. Neslihan ÖNER
Dersin Veriliş Şekli	Bu ders temel olarak yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir. Bunun yanı sıra, anlatım, tartışma ve rapor hazırlama ve/veya sunma şeklinde de yürütülmektedir.
Dersin Amacı	Nütrigenetik dersi başlığı altında, bireyin genetik özellikleri ile diyet bileşenleri arasındaki karşılıklı etkileşimleri ve bu etkileşimlerin insan sağlığı üzerine olası etkilerinin incelenmesi amaçlanmaktadır.
Dersin Tanımı	Temel genetik kavramları, nutrisyonel genomik ve ilişkili kavramlar, diyetin gen ekspresyonuna etkisi, çeşitli hastalıklarının oluşumunun önlenmesi ve/veya tedavisinde gen ve diyet etkileşimleri, nutrisyonel genomik uygulama alanları, diyetisyenlerin konu ile ilgili gereksinimleri ve sorumluluklarını içerir.

Dersin İçeriği

1	Genetik varyasyon
2	Nütrigenomik ve Nutrigenetik
3	Genetik varyasyon ve beslenme gereksinimleri
4	Gen-Makro besin öğesi etkileşimi
5	Gen-Mikro besin öğesi etkileşimi
6	Gen-Biyoaktif besin bileşenleri
7	Nutrigenetik – Kardiyovasküler hastalıklar
8	Nutrigenetik – Tip 2 diyabetes mellitus
9	Nutrigenetik – Kanser
10	Nutrigenetik - Obezite
11	Seminer sunumları
12	Seminer sunumları
13	Seminer sunumları
14	Seminer sunumları
15	Final sınavı
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Nütrigenomik konusunda bilgi edinebilme
2	Nütrigenetik konusunda bilgi edinebilme
3	Makro ve mikro besin öğeleri ile gen arasındaki ilişkiyi öğrenebilmek
4	Bazı hastalıklar ile nütrigenetik arasındaki ilişkiyi kavrayabilme
5	Hastalıklarla ilişkili genlerin ekspresyonunu artırmada besin ögeleri tüketim önerileri yapabilme
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	14	2	28
Sunum / Seminer hazırlama	14	2	28
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	0	0	0
Ara sınavlar	0	0	0
Proje (Yarıyıl ödevi)	10	2	20
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	7	2	14
Yarıyıl sonu sınavı	0	0	0
Araştırma	2	2	4
Toplam iş yükü			150
AKTS			6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	0	0
Kısa sınav	0	0
Ödev	2	40
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		100
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	-Simopoulos, AP. ve Ordovas, JM. Nutrigenetics And Nutrigenomics, World Review of Nutrition and Dietetics, Vol.93, Karger, 2004. -Mine, Y., Miyashita, K. and Shahidi, F. Nutrigenomics and proteomics in health and disease. Food factors and gene interaction. Wiley-Blackwell, 2009.
Yardımcı Kaynaklar	1. American Dietetic Association. (2009). Nutritional Genomics Series. Retrived from American Dietetic Association Web site: http://www.eatright.org/cps/rde/xchg/ada/hs.xsl/home_20180_ENU_HTML.htm 2. The European Nutrigenomics Organisation.(2009). http://www.nugo.org/everyone 3. http://www.ornl.gov/sci/techresources/Human_Genome/home.shtml 4. Simopoulos A.P, Ordovas J.M. (2004), NUTRIGENETOCS AND NUTRIGENOMICS World Review of Nutrition and Dietetics Vol. 93 Karger, Switzerland

Ders İle İlgili Dosyalar