Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
BİTKİSEL ÇAYLAR	İkinci Düzey	EFG 509		1	8.00	8.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DR. ÖĞR. ÜYESİ ESRA KÖNGÜL ŞAFAK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Doç. Dr. Selen İLGÜN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	-
Dersin Veriliş Şekli	Teorik- Düz anlatım
Dersin Amacı	Bu derste doğal bileşiklerin bitkisel çayları hakkında bilgi verilir.
Dersin Tanımı	Bitkisel çaylar

Dersin İçeriği

1	Bitkisel Çaylar ve Karışımlar
2	Endikasyonlar ve Muhtemel Tedaviler: safra kesesi rahatsızlıkları, psikolojik sorunlar, soğuk algınlığı ve öksürük, böbrek ve mesane rahatsızlıkları, kanserden korunma;
3	Bitkisel Preparatlar: poşet çaylar, çözünür çaylar, püskürtmeli kurutulmuş ekstreler, çay granülleri;
4	Çay Yapımı: drog ve sıvı oranı, droğun öğütme derecesi, ekstraksiyon yöntemi;
5	Bitkisel Materyallerin Depolanma ve Paketlenme Özellikleri;
6	Droglar Üzerinde Yapılan Testler
7	Bitkisel Droglardaki Artıklar
8	Mikrobik kirlenme
9	Ağır metal kirliliği
10	Bitki koruma ürünleri ile oluşan kirlilik, Radyoaktif maddelerle kirlenme;
11	Bitkisel Çay Karışımlarına Örnekler ve İlgili Monograflar
12	Bitkisel Çaylarla İlgili Dünyadaki Yasalar
13	Bitkisel Çaylarda Kalite ve Kontrol
14	Uygulanan Limit Değerler
15	Standardizasyon Problemleri.
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bitkisel Preparatlar hakkında bilgi sahibi olma
2	Çay Yapımı hakkında bilgi sahibi olma
3	Bitkisel Materyallerin Depolanma ve Paketlenme Özellikleri hakkında bilgi sahibi olma
4	Droglar Üzerinde Yapılan Testler hakkında bilgi sahibi olma
5	Bitkisel Çaylarla İlgili Dünyadaki Yasalar hakkında bilgi sahibi olma
6	Bitkisel Çaylarda Kalite ve Kontrol hakkında bilgi sahibi olma
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Etik değerler ve kalite bilinci çerçevesinde ulusal ve uluslararası taleplere cevap verecek nitelikte mühendisler yetiştirmek.
2	Endüstride ve araştırma kuruluşlarında, uygulama ve araştırma alanında kariyer hedeflerine uygun planlama yeteneğine sahip mühendisler yetiştirmek.
3	Teknik, ekonomik ve sosyolojik faktörleri dikkate alarak, mühendislik tasarım ve uygulamalarında özgün fikirler geliştirebilen, farklı disiplinlerle ortak çalışabilen, girişimci/yenlikçi mühendisler yetiştirmek.
4	Küresel boyutta bilimsel ve teknolojik gelişmelere uyum sağlayabilen, etkin iletişim kurma becerisi kazanmış mühendisler yetiştirmektir.
5	Matematik, fen ve mühendislik bilgilerini uygulama becerisi
6	Deney tasarımlama ve yapma ile deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama becerisi
7	İstenen gereksinimleri karşılayacak biçimde bir sistemi, parçayı ya da süreci tasarlama becerisi
8	Disiplinler arası takımlarda çalışabilme becerisi
9	Mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi
10	Mesleki ve etik sorumluluk bilinci
11	Etkin iletişim kurma becerisi
12	Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlamak için gerekli genişlikte eğitim
13	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci ve bunu gerçekleştirebilme becerisi
14	Çağın sorunları hakkında bilgi
15	Mühendislik uygulamaları için gerekli olan teknikleri ve modern araçları kullanma becerisi
16	Bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleyebilecek temel alt yapıya sahip mühendis
17	Ulusal ve uluslararası taleplere uygun olarak uygulanabilir teknolojiler geliştiren mühendislik yeteneği
18	Mevcut ürün ve teknolojilerin her türlü verimliliğini geliştirici özgün fikirler geliştirme ve uygulama
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	1	30	30
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	25	25
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	3	5	15
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	25	25
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	5	5	25
Toplam iş yükü			194
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Yok
Yardımcı Kaynaklar	Çelebioğlu, S. (1949) Farmakognozi. İstanbul: İstanbul Üniv.Yay.No.421. Baytop, T. (1986) Farmakognozi Ders Kitabı, Cilt I. İstanbul: İstanbul Üniv.Yay.No.3399. Baytop, T. (1983) Farmakognozi Ders Kitabı, Cilt II, İstanbul: İstanbul Üniv.Yay.No.2003. Wallis, T.E. (1967) Textbook of Pharmacognosy. London: J. A.Churchill Ltd.. Evans, W. C. (2002) Trease and Evans' Pharmacognosy, 15th Ed.. Edinburg, UK: W.B.Saunders. Tyler, V. E., Brady, L. R., Robbers, J. E. (1988) Pharmacognosy. Philadelphia: Lea Febiger. Baytop, A. (1991) Bitkisel Drogların Anatomik Yapısı. İstanbul: İstanbul Üniv.Yay.No.3678. Harborne, J.B. (1984) Phytochemical Methods, 2nd Edition. Chapman and Hall. Türk Farmakopesi 1974, T.C.Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanlığı Sayı:435, Milli Eğitim Basımevi, İstanbul. British Pharmacopoeia 1998, Volume I- II, The Stationary Office, London, 1998. The United States Pharmacopeia (USP24) / The National Formulary (NF19) 2000 , United States Pharmacopeial Convention, Inc.12601 Twinbrook Parkway, Rockville, MD 20852, 1999. European Pharmacopoeia (EP), 5th Edition, Council of Europe, 67075 Strasbourg Cedex, France, 2005. Shellard, E.J. (1958) Exercises in the Evaluation of Drugs and Surgical Dressings. London: Pitman Medical Publishing Co.Ltd

Ders İle İlgili Dosyalar

DBP Hakkında

Ders Hakkında

Bölüm Hakkında