Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
YAZLIK SEBZELER	İkinci Düzey	BB311		6	5.00	5.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. HALİT YETİŞİR
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	ARŞ. GÖR. HASAN TALHA ÜNSAL
Dersin Veriliş Şekli	YÜZ YÜZE
Dersin Amacı	Yazlık sebze türlerinin botanik özellikleri, ekolojik istekleri ve yetiştirme teknikleri hakkında bilgi verilmesi
Dersin Tanımı	Yazlık sebzelerin anavatanı, kullanım şekli ve tarihçesi, üretim değerleri, botanik ve morfolojik özellikleri,taksonomileri, çeşitleri, beslenme değerleri, ekonomik önemleri, iklim ve toprak istekleri, yetiştirme teknikleri, hasat, depolama ve pazarlanması konularını kapsayan bir derstir.

Dersin İçeriği

1	Yazlık sebzelerin tanıtılması
2	Solanaceae familyasının genel özellikleri
3	Domates yetiştiriciliği
4	Domates yetiştiriciliği
5	Biber yetiştiriciliği
6	Biber yetiştiriciliği
7	Patlıcan yetiştiriciliği
8	Patlıcan yetiştiriciliği
9	Cucurbitaceae türlerinin genel özellikleri
10	Karpuz yetiştiriciliği
11	Karpuz yetiştiriciliği
12	Kavun yetiştiriciliği
13	Kavun yetiştiriciliği
14	Hıyar yetiştiriciliğ
15	Hıyar yetiştiriciliğ
16	Kabak yetiştiriciliği
17	Kabak yetiştiriciliği
18	Bamya yetiştiriciliği
19	-
20	-

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Solanaceaefamilyasına ait türlerin botanik özellikleri, ekoljik istekleri, yetiştirme teknikleri bilir.
2	Açık alanda dometes yetişmesini bilir.
3	Açık alanda biber yetiştirmesini bilir.
4	Açık alanda patlıcan yetiştirmesini bilir.
5	Türkiye’de ekonomik anlamada yetiştirilen Cucurbitaceae familyasına ait türlerin botanik özellikleri, ekoljik istekleri bilir.
6	Açık alanda karpuz yetiştirmesini bilir.
7	Açık alanda hıyar yetiştirmesini bilir.
8	Açık alanda kavun yetiştirmesini bilir.
9	Açık alanda kabak yetiştirmesini bilir.
10	Açık alanda bamya yetiştirmesini bilir.

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	4	56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Ödevler	2	2	4
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	6	1	6
Ara sınavlara hazırlık	1	10	10
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	1	5	5
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	15	15
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			113
AKTS			5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	70
Kısa sınav	6	20
Ödev	2	10
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Farklı kaynaklardan yararlanılarak hazırlanmış ders notu ve resimlerle zenginleştirilmiş elektronik ortama aktarılmış sunu ve çıktıları.
Yardımcı Kaynaklar	A. GÜNAY (2005) Sebze Yetiştiriciliği (cilt II), ISBN: 975-00725-2-9. R.W. ROBİNSON ve D.S. DECER-WALTERS (1997). Cucurbits. CAB International, Wallingford Oxon, UK. H. VURAL, D. EŞİYOK. ve İ. DUMAN (2000) Kültür Sebzeleri.ISBN:975-97190-0-2. A. ŞALK, L. ARIN, M. DEVECİ, S. POLAT (2008) Özel Sebzecilik, NKÜ. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ISBN 978-9944-0786-0-3 İSTANBUL D. EŞİYOK (2012) YAzlık ve KIşlık Sebze Yetiştiriciliği, EÜ. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü ISBN 978-605-87189-0-6

Ders İle İlgili Dosyalar