Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
VİTAMİNLER Birinci Düzey BİK 524 1 6.00 6.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DOÇ. DR. DİDEM BARLAK KETİ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Dr.Öğr.Üyesi DİDEM BARLAK KETİ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Bölüm araştırma görevlileri
Dersin Veriliş Şekli Teorik (yüz yüze eğitim)
Dersin Amacı Vitamini tanımlayarak,çözünürlüklerine göre sınıflandırmak,suda ve yağda çözünen vitaminlerin fizyolojik fonksiyonlarını,metabolizmalarını, vitamin eksiklikleri ve fazlalıklarının nedenlerini ve semptomlarını sıralamak,ortaya çıkabilecek hastalıkları belirtmek,vitaminlerin analiz yöntemlerini vermektir.
Dersin Tanımı Bu ders suda ve yağda çözünen vitaminlerin yapısı ve çeşitleri, emilim ve transportu, fonksiyonları, metabolik önemi, biyomedikal önemini ve eksikliklerinde ortaya çıkan hastalıkları açıklamak için düzenlendi

Dersin İçeriği
1 Vitaminlerin tanımı
2 Vitaminlerin sınıflandırılması
3 Yağda çözünen vitaminlerin özellikleri
4 Yağda çözünen vitaminlerin ölçüm yöntemleri
5 A,D,E,K vitaminlerinin kimyası,kaynakları,fonksiyonları
6 A,D,E,K vitaminlerinin emilimi,taşınması ve metabolizması
7 Yağda çözünen vitaminlerin eksikliği ve toksisitesi
8 Vitamin eksikliğine bağlı hastalıklar
9 Tiyamin,riboflavin,piridoksin kimyası,kaynakları,fonksiyonları,emilimi,taşınması ve metabolizması
10 Niyasin,siyankobalamin,folik asit kimyası,kaynakları,fonksiyonları,emilimi,taşınması ve metabolizması
11 Biyotin,pantotenik asit ve askorbik asitin kimyası,kaynakları,fonksiyonları,emilimi,taşınması ve metabolizması
12 Suda çözünen vitaminlerin özellikleri
13 Suda çözünen vitaminlerin eksikliği ve ölçüm yöntemleri
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Vitaminin tanımı yapılabilecek.
2 Vitamin eksikliklerinin hangi nedenlerden kaynaklandığı ifade edilebilecek.
3 Vitaminler sınıflandırılabilecek.
4 Yağda çözünen vitaminler sayılarak,kaynakları, fonksiyonları,emilimi ve metabolizması söylenebilecek.
5 Yağda çözünen vitaminlerin eksikliği ve fazlalığı durumunda ortaya çıkabilecek tablolar açıklanabilecek.
6 Suda çözünen vitaminler sayılarak,kaynakları, fonksiyonları,emilimi ve metabolizması söylenebilecek.
7 Suda çözünen vitaminlerin eksikliği durumunda ortaya çıkabilecek tablolar açıklanabilecek.
8 Yağda ve suda çözünen vitaminlerin ölçüm yöntemleri açıklanabilecek.
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 1a) Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimine sahip olma becerisi.
2 1b) Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplinine özgü kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi.
3 2) Karmaşık mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi.
4 3) Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi.
5 4) Mühendislik uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi.
6 5) Karmaşık mühendislik problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi.
7 6) Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi.
8 7a) Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi.
9 7b) En az bir yabancı dil bilgisine sahip olma becerisi.
10 7c) Etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi.
11 8a) Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci.
12 8b) Bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
13 9) Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci; mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi.
14 10) Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; Girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi.
15 11) Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; Mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık.
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 3 42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 3 42
Ödevler 4 10 40
Sunum / Seminer hazırlama 3 5 15
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 2 2 4
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 2 2 4
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     149
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Ders sorumlusu tarafından hazırlanmış konu ile ilgili sunumlar
Yardımcı Kaynaklar Tietz textbook of clinical chemistry, third edition; Harper's Biochemistry; İnsan biyokimyası,2.baskı.

Ders İle İlgili Dosyalar