Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
BESLENME VE DİYETETİK ALANINDA ETİK Birinci Düzey BES 428 7 2.00 2.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DR. ÖĞR. ÜYESİ HATİCE ÖZÇALIŞKAN İLKAY
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DR. ÖĞR. ÜYESİ HATİCE ÖZÇALIŞKAN İLKAY
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı
Dersin Veriliş Şekli Anlatım, Tartışma
Dersin Amacı Beslenme ve Diyetetik eğitimi süresince ve diyetisyenlik mesleği uygulamalarında, etik kurallar zemininde davranma, düşünme, araştırma, yayınlama yeterliliği kazandırmaktır.
Dersin Tanımı Etik ve ilişkili kavramlar, meslek çerçevesince etik ikilemler ve etik karar verme mekanizmaları, beslenme ve diyetetik eğitimi sürecinde, uygulama alanlarında etik kuralları gözeterek davranma, diyetisyenlerin topluma, hasta ve danışanlara, meslektaşlara ve diğer meslek gruplarına karşı sorumlukları ve davranışlarının meslek etiğine uygunluğunu işleyen bir derstir.

Dersin İçeriği
1 Etik ve İlişkili Kavramlar
2 Mesleki Etik, Sağlık Bilimlerinde Etik, Biyoetik
3 Mesleki Etik, Sağlık Bilimlerinde Etik, Biyoetik
4 Etik Kurullar
5 Araştırma ve Yayın Etiği
6 Etik İkilemler ve Etik Karar Verme
7 Ara Sınav
8 Beslenme ve Diyet Akademisi’nin Etik Kodlar Rehberi
9 Beslenme ve Diyet Akademisi’nin Etik Kodlar Rehberi – Örnek Senaryolar
10 Beslenme ve Diyetetik Eğitim Sürecinde Etik
11 Beslenme ve Diyetetik Araştırmalarında Etik
12 Beslenme ve Diyetetik Uygulama Alanlarında Etik
13 Beslenme ve Diyetetik Uygulama Alanlarında Etik
14 Beslenme ve Diyetetik Uygulama Alanlarında Etik
15 Beslenme ve Diyetetik Uygulama Alanlarında Etik
16 Final Sınavı
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Etik kavramını ve ilişkili kavramları/teorileri öğrenir.
2 Etik ikilemleri ve ihlalleri tanımlar; meslek uygulamalarındaki etik ikilemleri ve ihlalleri bu çerçevede tanımlayabilir.
3 Etik sorunlarda, etik karar verme sürecini uygulamayı öğrenir.
4 Eğitim ve meslek yaşamında etik kurallara uygun kararlar verir ve davranış sergiler.
5 Meslek uygulamalarında, iletişimde olduğu hastalar, danışanlar, meslektaşlar, diğer meslek gruplarına karşı sorumluluklarını ve davranışlarını meslek etiği tabanına dayandırır.
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Spor bilimleri disiplinine özgü kuramsal ve uygulamalı bilgi birikimine sahip olur ve bu bilgileri alan problemlerinin çözümünde kullanır.
2 Araştırma tasarlar, veri toplar, analiz eder, yorumlar, raporlar ve sunar.
3 İhtiyaç duyulan sistem, süreç, hizmet veya ürünü güncel yöntemlerle geliştirir ve uygular.
4 Güncel araçları ve bilişim teknolojilerini seçer ve etkin kullanır, teknolojik gelişmeleri izler.
5 Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda bireysel ve iş birliği içinde çalışır.
6 Türkçeyi sözlü ve yazılı etkili kullanır ve en az bir yabancı dilde temel düzeyde iletişim kurar.
7 Spor bilimleri dışında en az iki ders alarak farklı disiplinler hakkında temel bilgi edinir.
8 Yaşam boyu öğrenme bilinciyle kendini sürekli yeniler ve geliştirir.
9 Mesleki, etik ve yasal standartlara uygun tutum ve davranış sergiler, gönüllülük çalışmalarını organize eder ve liderlik becerisi gösterir.
10 Sürdürülebilir kalkınma bilgisine sahip olur, girişimci ve yenilikçi davranışlar sergiler.
11 Spor bilimleri uygulamalarının evrensel ve toplumsal etkilerini bilir ve sorun çözmede kullanır.
12 Rekreasyon kavram, kuram, ilke ve hizmet süreçlerini analiz eder ve uygulama kararlarına dönüştürür.
13 Hedef kitle analizi yaparak rekreasyon program ve etkinliklerini tasarlar, planlar, koordine eder ve değerlendirir.
14 Kamu, özel ve gönüllü kuruluşlarda rekreasyon organizasyon ve operasyon yönetimi yürütür.
15 Risk yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği ve temel ilk yardım yaklaşımını saha uygulamalarına entegre eder.
16 Rekreasyon alan ve tesislerinin kullanımını planlar, kapasite, erişilebilirlik ve güvenlik boyutlarını yönetir.
17 Dezavantajlı gruplar dahil farklı özellikteki bireyler için kapsayıcı rekreasyon uygulamaları geliştirir ve uygular.
18 Paydaş yönetimi, iletişim ve müşteri deneyimi yönetimi süreçlerini yürütür.
19 Proje yönetimi yaklaşımıyla bütçe, kaynak, zaman planı ve performans göstergeleri tasarlar ve izler.
20 Rekreasyon hizmetlerinin toplumsal, çevresel ve ekonomik etkilerini değerlendirme çerçeveleri kurar ve raporlar.
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 2 1 2
Ödevler 1 9 9
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 4 2 8
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     48
AKTS     2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 0 0
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 40
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics (Paul B. Thompson, David M. Kaplan, 2014,London, e-book) Code of Ethics for the Nutrition and Dietetics Profession, The Academy of Nutrition and Dietetics (online); International Code of Ethics and Code of Good Practice, ICDA (online); Diyetisyenlik Eğitimi ve Meslek Etiği (Prof. Dr. Muhittin Tayfur ve ark., 2014, Ankara)

Ders İle İlgili Dosyalar