Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
UZMANLIK ALAN DERSİ I	Üçüncü Düzey	BİK 751		3	5.00	5.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. SABAHATTİN MUHTAROĞLU Prof.Dr.Gülden Başkol Prof.Dr.Eser Kılıç Prof.Dr.Cevat Yazıcı
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	ANABİLİM DALI ARAŞTIRMA GÖREVLİLERİ DR.
Dersin Veriliş Şekli	TEORİK VE PRATİK-UYGULAMALI (LABORATUVAR)
Dersin Amacı	ÖĞRENCİLERİN UZMANLIK ALANLARI DOĞRULTUSUNDA TEORİK VE PRATİK-UYGULAMALI (LABORATUVAR)ÇALIŞMALARI DÜZENLENEMEK
Dersin Tanımı	Uzmanlık alan dersleri tez aşamasındaki tezli yüksek lisans ve doktora yeterlik öğrencileri için danışmanları tarafından açılan kredisiz derstir. Tez kaydı yaptıran öğrenci, danışmanı tarafından açılan bu derslere de kayıt yaptırır. Bu derslere teze kayıtlı öğrenciler mezuniyetine kadar devam eder

Dersin İçeriği

1	UZMANLIK ALMALARINA YÖNELİK TEORİK, PRATİK-UYGULAMALI (LABORATUVAR) ÇALIŞMA YAPILMASI.
2	UZMANLIK ALANINA YÖNELİK GÜNCEL VE YENİ ÇALIŞMALARIN ARAŞTIRILMASI.
3	UZMANLIK ALANINA YÖNELİK PROJE KONU VE KAPSAMININ TANIMLANIP AMAÇ İLE İLİŞKİSİNİN KURULMASI.
4	UZMANLIK ALANIYLA İLGİLİ LİTERATÜR ÖZETİNİN HAZIRLANMASI.
5	UZMANLIK ALANININ ÖZGÜN DEĞERİNİN BULUNMASINA YÖNELİK ARAŞTIRMA YAPILMASI.
6	UZMANLIK ALANININ YAYGIN ETKİ/KATMA DEĞERİNİN ARAŞTIRILMASI.
7	UZMANLIK ALANIYLA BAĞLANTILI VE AMAÇ VE KAPSAMI İLE UYUMLU YENİ ARAŞTIRMA KONULARININ BELİRLENMESİ.
8	UZMANLIK ALANIYLA İLGİLİ YAPILACAK ÇALIŞMALAR İÇİN BAŞARI ÖLÇÜTLERİNİN BELİRLENMESİ.
9	UZMANLIK ALANIYLA İLGİLİ YENİ İSTATİSTİKSEL ANALİZ YÖNTEMLERİNİN BELİRLENMESİ.
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	UZMANLIK ALANIYLA BAĞLANTILI YENİ VE GÜNCEL KONULAR KAVRANILACAK.
2	YENİ VE GÜNCEL KONULAR KAVRANILMASI KAPSAMINDA LİTERATÜR TARAMASI VE LİTERATÜR ANALİZİ ÖĞRENİLECEK.
3	UZMANLIK ALANININ DAYANDIĞI HİPOTEZLERİN BİLGİ BİRİKİMİ İÇİNDEKİ YERİ ORTAYA KONULACAK.
4	UZMANLIK ALAN KONUSUYLA BAĞLANTILI YENİ VE GÜNCEL METOD VE TEKNİKLER ÖĞRENİLECEK.
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Besin Hijyeni ve Teknolojisi alanında temel ve yeterli bilgi birikimine sahip olur, öğrendiği bilgileri etkin olarak kullanabilir
2	Mesleğini uygularken bilimsel ve mesleki etik kurallarını ve hayvan haklarını gözetir
3	Yeterli bilgi birikimi ve deneyimiyle karşılaştığı problemler ile ilgili çözüm üretebilir ve uygulayabilir
4	Birey ve halk sağlığı açısından koruyucu hekimliğin temel kurallarını bilir ve uygulayabilir
5	Veteriner hekimlik alanındaki halk sağlığı çiftlikten sofraya gıda güvenliği ve teknolojisi konularında yeterli bilgi ve beceri kazanır
6	Besin Hijyeni ve Teknolojisi ile ilgili mevzuatı bilir ve mesleki problemleri farklı bakış açılarından analiz edebilir
7	Meslektaşları, diğer meslek mensupları ve gıda endüstris çalışanları ile iyi iletişim kurabilir
8	Yazılı ve sözlü olarak kendisini iyi ifade edebilir, Yabancı dil ve bilişim teknolojilerini yeterince bilir ve kullanır
9	Kendi kendine öğrenme araştırma ve uygulama yeteneğini kazanır ve hayat boyu öğrenmeyi ilke edinir
10	Genel kültüre sahip, ülkenin sosyal ve ekonomik yapısı konusunda bilgili ve duyarlı olmayı ilke edinir
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	2	1	2
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	0	0	0
Ara sınavlar	0	0	0
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	14	4	56
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavı	0	0	0
Araştırma	7	2	14
Toplam iş yükü			128
AKTS			5.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	50
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		50
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		50
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Harper’s Biochemistry, RK. Murray, DK. Granner, PA. Mayes, VW Rodwell, a LANGE medical book, 24th Editon, A Simon & Schuster Company,1996. 2-Biochemistry, JM Berg, JL Tymoczko, L Stryer, International editon, 5th Edition, W. H. Freeman and Company, New York, 2002. 3-Biochemistry, AL. Lehninger, The Johns Hopkins University, School of Medicine, 2nd Edition, Worth Publishers New York, 1978. 4-Medical Biochemistry J. Baynes, MH Dominiczak, Harcourt Brace and Company Limited by Mosby 1999. 5-Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods, JB Henry, W.B. Saunders Company, 20th Edition, 2001. 6-Text Book of Clinical Chemistry, NW Tietz, W.B. Saunders Company,1986. 7-Katz DL, Nutrition in Clinical Practice, Lippincott, Williams, wilkins, Philedelphia, 2005.
Yardımcı Kaynaklar	KONU İLE İLGİLİ BÜTÜN DİĞER BİLİMSEL KAYNAKLARDAN YARARLANILABİLİR.

Ders İle İlgili Dosyalar