Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ENZYME TECHNOLOGY	Üçüncü Düzey	FDE 634		2	7.50	7.50	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Kimya ve Biyokimya
Eğitimin Dili	İngilizce
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Yar. Doç. Dr. Abdulatef AHHMED
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Sunumlar ve yüz yüze dersler
Dersin Amacı	Bilim adamları, enzimlerin gündelik yaşamdaki öneminin günümüzün en iyi korunan sırlarından biri olduğuna inanmaktadır. Bu dersin amacı, lisans üstü öğrencilere Enzim teknolojisinin temellerini, üretim, kullanım ve bazı biyokimyasal analizler dahil öğretmektir.
Dersin Tanımı	Enzimler ilk zamanlardan beri hayatın birçok yönünde önemli bir rol oynamıştır. Bu nedenle lisansüstü öğrencilerin enzimlerin üretimde çok önemli rol oynadığını anlamak için bu dersi almaları önerilir. Yediğimiz yiyecekler, giydiğimiz kıyafetler, otomobillerimiz için yakıt üretmede bile enzimlerin rolü vardır.

Dersin İçeriği

1	Enzim teknolojisinin genel tanımı
2	Enzim Teknolojisine Bakış ve Enzimlerin Kullanımı
3	Enzimlerdeki Temel Tanımlar
4	Enzim Üretimi ve Saflaştırılması
5	Enzim Üretimi ve Saflaştırılması
6	Öğrencilerin kavrayışlarının değerlendirilmesi
7	Enzimlerin özellikleri ve kinetiği I
8	Enzimlerin özellikleri ve kinetiği II
9	Genel Bakış
10	Öğrenci sunumu
11	Öğrenci sunumu
12	Öğrencilerin kavrayışlarının değerlendirilmesi
13
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Enzimler gelecek hayatın birçok yönünde önemli bir rol oynamaktadır
2	Enzim Kullanmanın Avantaj ve Dezavantajları ve Mikrobiyal Enzim Teknolojisinin Ekonomik Değerleri
3	Mikrobiyal enzim üretimi ve enzimlerin saflaştırılması için bilim
4	Enzimoloji ve enzimlerin genel özellikleri ile ilgili tanımlar
5	Enzimlerin adlandırılması, enzim etki mekanizması ve Michaelis-Menten Denklemi
6	Sınavlar ve değerlendirmeler
7	Lineweaver-Burke Plot enzim hızını ölçmek için ikinci yöntem ve enzim aktivitelerini etkileyen faktörler
8	Enzim aktivitesinin düzenlenmesi
9	Homeostazın ve hormonların sınıflandırılması
10	Hormon Üretim Hormon Düzeylerinin Düzenlemeyle İlişkisi

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	12	3	36
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	2	2	4
Ödevler	4	3	12
Sunum / Seminer hazırlama	2	1	2
Kısa sınavlar	10	5	50
Ara sınavlara hazırlık	2	15	30
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	2	20	40
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	2	3	6
Toplam iş yükü			184
AKTS			7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	30
Kısa sınav	10	10
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		0
Genel toplam		0

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar