Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
MİNERALLER VE ESER ELEMENTLERİN BİYOKİMYASAL ÖNEMİ	Üçüncü Düzey	EBK623	Seçmeli	1	8.00	8.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. BEHZAT ÇİMEN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. BEHZAT ÇİMEN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Bu derste, insan metabolizması üzerine mineral ve eser elementlerin metabolik fonksiyonları üzerinde durulacaktır. Derste teorik konular üzerinde durulacaktır. Her biri ellişer dakikalık olan haftada üç ders yapılacaktır. Derslerde, interaktif eğitim teknikleri ve çeşitli görsel-işitsel materyaller kullanılacaktır.
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, mineral ve eser elementlerin biyokimyasal fonksiyonları ile hastalık ve sağlıklı durumlarda mineral ve eser element beslenmesini öğrencilere öğretmektir.
Dersin Tanımı	Bu derse sadece lisansüstü öğrenciler kabul edilebilir.

Dersin İçeriği

1	Mineral ve eser element besinlerinin biyolojik rolleri ve klinik önemleri.
2	Krom, bakır, fluorid, demir, iyot, molibden, manganez ve selenyum gibi mineral ve eser elementlerin kliniği
3	Kalsiyum ve mağnezyumun kliniği
4	Kalsiyum, magnezyum ve fosfor makromineralleri
5	Önemli mineral ve eser elementlerin kliniksel beslenmesi
6	ARA SINAV
7	Sağlıklı insanlarda mineral ve eser element beslenmesi
8	Gebelik, laktasyon, adolesan, yaşlılık ve hastalık dönemlerinde mineral ve eser element beslenmesi
9	Endokrin, iskelet, iskemik kalp, böbrek, gastrointestinal ve göz hastalıklarında mineral ve eser element
10	Eser element metabolizmasının genetik hastalıkları. Demir, bakır ve çinko eksikliklerinde immün disfonksiyon.
11	Mineral ve eser elementlerin uygun diyetsel alımları
12	Eser element yetersizliğinin epidemiyolojisi.
13	Mineral ve eser elementlerin tüketimi, minerallerin aşırı alımı ve toksisitesi.
14	Mineral ve eser element statüsünün laboratuar değerlendirilmesi
15	FİNAL SINAVI
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	mineral ve eser elementlerin biyokimyasal fonksiyonları ile hastalık ve sağlıklı durumlarda mineral ve eser element beslenmesini öğrencilere öğretmektir.
2
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	3	42
Ödevler	5	5	25
Sunum / Seminer hazırlama	5	10	50
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	15	15
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	20	20
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			198
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	20
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	20
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	JD Bogden and LM Klevay. Clinical Nutrition of the Essential Trace Elements and Minerals. The Guide for Health Professionals. hardcover. Humana Press. 2000. Zaloga, G. Nutrition in Critical Care. St. Louis, Mo.: Mosby, 1994. Üstdal KM.Paşaoğlu H. Muhtaroğlu S. Biyokimya, Su ve Elementler (Biochemistry,Water and elements), Erciyes University publications, 1991. Üstdal KM. Karaca L.Testereci H. Kuş S. Paşaoğlu H.Türköz Y. Biyokimya (Biochemistry), Pelikan Publishing 2005.
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar