ENGLISH
GİRİŞ
  • Ders Bilgi Paketi
  • Lisans >
  • Mühendislik Fakültesi >
  • Gida Mühendisliği
  • > GELENEKSEL YAPILARDA YENIDEN KULLANIM OLASILIKLARI VE ÇAĞDAŞ EK UYGULAMALAR
DBP Hakkında
Skip Navigation Links

Ders Hakkında

Bölüm Hakkında
Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
GELENEKSEL YAPILARDA YENIDEN KULLANIM OLASILIKLARI VE ÇAĞDAŞ EK UYGULAMALAR Birinci Düzey MİM 608 1 7.50 7.50 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri -
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DEKAN GONCA BÜYÜKMIHCI
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Prof. Dr. Gonca Büyükmıhçı
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Modern koruma yöntemlerinin geliştirilmesi ve kritiklerinin yapılması amacıyla tarihi yapıların yeniden kullanımlarının tartışılması ve tarihi yapı ve dokularda, yapının tarihi kimliğine zarar vermeyecek ve geri döndürülebilir nitelikte ek yapı tasarım ilkelerinin öğretilmesi, tarihi çevre koruma bilincinin geliştirilmesi, tarihi dokuda tasarım konusunda temel bilgilerin verilmesi
Dersin Tanımı Tarihi çevre ve yapı ölçeğinde, yeniden işlevlendirme kararları, eski ve tarihi dokunun sorunları, potansiyelleri, değişimleri, eskimeleri kavramlar ve örnekler çerçevesinde irdelenmesi ve yeniden işlevlendirme, tarihi çevreler içerisinde yapılacak yeni tasarımlar için yaklaşım yöntemlerinin irdelenmesi,

Dersin İçeriği
1 Dersin tanımı, içeriği, çalışma planlaması
2 Tarihi çevre olgusunun tanımı, tarihi çevre ve tarih bilinci, ödev konularının belirlenmesi
3 Tarihi çevrenin korunması kavramının gelişimi üzerine tartışma
4 Uluslararası Karta ve Tüzüklerin İncelenmesi ve Değerlendirilmesi
5 Uluslararası Karta ve Tüzüklerin İncelenmesi ve Değerlendirilmesi
6 Çağdaş Ek ve Yeniden İşlevlendirme İlkelerinin Uluslararası Karta ve Tüzükler Üzerinden Değerlendirilmesi
7 Çağdaş Ek ve Yeniden İşlevlendirme İlkelerinin Literatür Üzerinden Değerlendirilmesi
8 Çağdaş Ek ve Yeniden İşlevlendirme İlkelerinin Literatür Üzerinden Değerlendirilmesi
9 ARA SINAV
10 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek örneklerinin incelenmesi ve çalışma konusunun seçilmesi
11 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek çalışma konusunun Literatür Üzerinden Değerlendirilmesi
12 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek çalışma konusunun Uluslararası Karta ve Tüzükler Üzerinden Değerlendirilmesi
13 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek örneklerinin sunumu ve değerlendirilmesi
14 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek örneklerinin sunumu ve değerlendirilmesi
15 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek örneklerinin sunumu ve değerlendirilmesi
16 Tarihi yapı ve çevrede uygulanan çağdaş ek örneklerinin sunumu ve değerlendirilmesi
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Tarihi dokuda tasarım ilkelerinin öğrenilmesi
2 Tarihi dokuda tasarım uygulamalarının araştırılması
3 Süreyi doğru kullanmak, bilgiyi doğru aktarmak
4 Sunum kalitesini ve grafik etkisini değerlendirmek
5 Tarihi doku farkındalığını artırmak, İçinde çalışılacak alanı, bağlamı doğru okumak, yorumlamak, soyutlamak
6 Ulusalararası yaklaşımlar, kartalar, tüzükler, bildirgeler hakkında bilgi sahibi olmak, farkındalık kazanmak
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Gıda Mühendisliği alanında bir problemi tespit etmek, çözüm geliştirmek ve bunu uygulama yetisine sahip olmak.
2 Temel mühendislik konularında yeterli bilgi ve beceriye sahip olmak.
3 Gıda hammaddelerinin değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, kalite ve güvenlik konularında yeterli alt yapıya sahip olmak.
4 Bilgiye erişebilme yöntemlerini kavrayabilmek.
5 Bilimsel yöntemlerle araştırma ve geliştirme faaliyetleri kapsamında planlama, uygulama ve sonuçları analiz edebilme becerisine sahip olmak.
6 Gıda mühendisliği alanındaki bir bilgiyi, çalışmayı yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli bir şekilde aktarabilmek.
7 En az bir yabancı dilde sözlü ve yazılı iletişim kurma yeteneğine sahip olmak.
8 Gıda mühendisliği alanının gerektirdiği sunum, yazım, tasarım, istatistik gibi konularda bilişim teknolojilerinden etkin olarak yararlanmak.
9 Proje hazırlama ve değerlendirme konularında bilgi ve beceriye sahip olmak.
10 Yaşam boyu öğrenmenin, bilim ve teknolojideki yenilikleri takip etmenin ve bu kapsamda kendini sürekli geliştirmenin önemini kavrayabilmek.
11 İşletme yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği konularında bilgi ve bilince sahip olmak.
12 Gıda mühendisliği alanında kazandıkları bilgi ve becerileri disiplinlerarası çalışmalarda uygulayabilmek.
13 Sosyal ve etik değerleri özümsemek ve sorumluluğunu taşımak.
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 0 0 0
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 0 0 0
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 0 0 0
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 0 0 0
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     0
AKTS     0.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   60
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   40
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı • Ahunbay, Z., 1999. Tarihi Çevre Koruma ve Restorasyon, YEM Yayın, İstanbul. • Akın, N., 1988. Anıt Değerlendirme Ölçütlerine Bağlı İşlevlendirmeler ve Taşkışla’nın Otele Dönüştürülmesi, Yapı, 84, 37. • Akın, N., Kahya, Y., Salman, Y., 2002, 20. Yüzyıl Endüstri Mirasının Korunmasına Bir Örnek: Bakırköy İspirtohane Binası,Arredamento Mimarlık, 5, 110-116. • Akozan, F., 1977. Türkiye’de Tarihi Anıtları Koruma Teşkilatı ve Kanunlar, DGSA Yayınları, İstanbul. • Aksoy, A., Açıkbaş, F., Akman, A., 2007. Silahtarağa Elektrik Santralı’nın Hikayesi, Silahtarağa Elektrik Santralı 1910 - 2004, s. 1-33, İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları, İstanbul. • Alioğlu, F. ve Alper, B., 1998. Cibali Tütün ve Sigara Fabrikası: Sanayi Yapısından Üniversiteye, İstanbul, 27, 40-48. • Altınoluk, Ü., 1987. Eski Yapılar Yeni Fonksiyonlar, Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu Yayınları, İstanbul. • Altınoluk, Ü., 1990. Eski Yapıların Yeni Kullanımları, Arredamento Dekorasyon, 12, 110-112. • Arnold, D., Ergut E.A., Özkaya B.T., 2006. Rethinking Architectural Historiography, Routledge, Cornwall. • Ayanlar, F., 1992., Rahmi M. Koç Koleksiyonu, Sanayi ve Teknoloji Müzesi, Hasköy, Tasarım, 30, 82-83 • Baytin, Ç., 1994. Tarihi Çevrelerde Yeni Yapı Olgusuna Bir Yaklaşım: İstanbul Örneğinde Bir Uygulama Modeli, Doktora Tezi, İ.T.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul. • Büyükmıhçı, G., Kılıç A., 2015, Tarihi Dokuda Yeni Yapı Uygulamaları; Yasal Ve Eylemsel Sınırlar, 13-19s. 9. Uluslararası Sinan Sempozyumu, 21-22 Nisan 2015, Trakya Üniversitesi. • Çıkış, Ş.E., 2002. Türkiye’de Modern Korumacılık: İlkeler ve Etkinlikler, Arredamento Mimarlık, 153, 84-89. • Demirkale, S.Y., Bayazıt, N.T., 2004. İspirtohane Konservatuar ve Kültür Merkezi Akustik Projesi, Tasarım, 140, 62-65. • Enlil, Z. M., 2000. Yeniden İşlevlendirme ve Soylulaştırma, Domus M, 8, 46-49. • Eroğlu, B., Yıldız, E., 2006. Kültür Mirasının Sürekliliği için Anıtsal Binaların • Yeniden Kullanılması Bağlamında Ermenek Tol Medrese, Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 15, 315340. • Gür, Ş. Ö., 2007. Mimarlıkta Taklit: Eski Türkü-Yeni Aranjman, Mimarlık, 333, • İrepoğlu, Y., 2008. Eski Hayatlardan Yeni Yaşamlara Restorasyon Hikayeleri, BMW Magazine Türkiye, 4, 54-61. • İzgi, U., 1999. Mimarlıkta Süreç: Kavramlar – İlişkiler, YEM Yayın, İstanbul • Kazmaoğlu, M., 1976. Mimari Mirasın Korunması ve Yaşatılmasına Yaklaşımlar, Yapı, 17, 57-60. • Kuban, D., 1984. Çağdaş Koruma, Tasarım ve Planlama İlişkilerine Kuramsal bir Yaklaşma, Mimarlık, 3-4, 3-5. • Overby, O., 1980. Old and New Architecture: A History, Old & New Architecture: Design Relationship, s.12-16, The Preservation Press, National Trust for Historic Preservation, Washington D.C. • Pekol, B., 2010, İstanbul’da Yeni İşlevlerle KullanılanTarihi Yapıların Üslup Sorunsalı” Doktora Tezi, İTÜ FBE , İstanbul • Özer, B., 1964. Rejyonalizm, Üniversalizm ve Çağdaş Mimarimiz Üzerine bir Deneme, İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi, İstanbul. • Özer, B. 1979a. Tarihi ve Gelenekseli Mimariyle Yaşamak ve Yeniden İnşa Etmek, Yapı, 31, 26-27. • Özer, F., 1982. Çağdaş Mimari Dizaynlamada Tarihsel Sürekliliğin Değerlendirilmesi, İ.T.Ü. Mimarlık Fakültesi, İstanbul. • Tanyeli, U., 1988. Tarih, Tasarım ve Mimarlıkta Geçmişten Yararlanma Üzerine Gözlemler, Mimarlık, 228, 61-64. • Tayla, H., 1988. İşlevlendirme Koruma Karşıtlığı, Yapı, 84, 35-36. • http://www.icomos.org.tr/?Sayfa=Tuzukler2&dil=tr • http://www.icomos.org.tr/Dosyalar/ICOMOSTR_0884650001353670152.pdf • http://www.icomos.org.tr/Dosyalar/ICOMOSTR_0901543001353670596.pdf • http://www.eib.org/attachments/jessica_bristol_accord_sustainable_communities • http://www.icomos.org.tr/?Sayfa=Duyuru&sira=4&dil=tr • http://www.icomos.org.tr/Dosyalar/ICOMOSTR_0209751001353671440.pdf • http://www.icomos.org/images/DOCUMENTS/Secretariat/2015/GA_2014_results/GA2014_Symposium_FlorenceDeclaration_EN_final_20150318.pdf
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar