Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
İLERİ TOPLUM BESLENMESİ	Üçüncü Düzey	HAS 614		1	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	YRD.DOÇ. DR. ARDA BORLU
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Sunum, tartışma
Dersin Amacı	Doktora öğrencilerine beslenme ile ilgili kavramların öğretilmesi
Dersin Tanımı	Doktora öğrencileri için açılan 6 kredilik seçmeli derstir

Dersin İçeriği

1	Gıda politikaları, gıda güvencesi
2	Gıda üretimi (Bitkisel, hayvansal)
3	Risk grupları
4	Gıda güvenliği
5	Beslenme politikaları
6	Beslenme ve gıda tüketim araştırmaları ve sonuçları
7	Beslenme eğitimi uygulamaları
8	Gıda zenginleştirme
9	Okul sütü programları
10	Afet durumunda beslenme
11	Ulusal gıda ve beslenme stratejileri hedefleri
12	Ulusal gıda ve beslenme politikaları
13	-
14	-
15	-
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Gıda güvencesi ve güvenliğini tanımlayabilecek
2	Beslenme açısından riskli grupları tanımlayabilecek
3	Ülkemizde yürütülen beslenme ile ilgili çalışmaları sayabilecek
4	Ülkemizde yürütülen beslenme ile ilgili politikaları sayabilecek
5	Afet durumunda beslenme ilkelerini sayabilecek
6	Beslenme konusunda eğitim verebilecek
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	3	42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	4	56
Ödevler	2	20	40
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	20	20
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	1	10	10
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	30	30
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			202
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	100
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Öztürk Y, Günay O (Eds) Halk Sağlığı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar