Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
HASTALIKLARA GÖRE DİYET UYGULAMALARI Birinci Düzey SEÇ 204 4 2.00 2.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DR. ÖĞR. ÜYESİ SEMA ÇALAPKORUR
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı ÖĞRETİM GÖREVLİSİ NESLİHAN ÖNER
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Arş. Gör. Sema Küçükkatırcı
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Hastalıklara göre tıbbi beslenme tedavisi uygulamalarının tanımlanması ve kavranmasını amaçlamaktadır.
Dersin Tanımı Hastalıklara göre tıbbi beslenme tedavisi uygulamalarının tanımlanması ve kavranmasını amaçlayan bir seçmeli derstir.

Dersin İçeriği
1 Besin grupları ve besin ögeleri
2 Sağlıklı beslenme ilkeleri
3 Diyet tedavisi nedir?
4 Obezite ve beslenme tedavisi
5 Kalp damar hastalıklarında beslenme tedavisi
6 Hipertansiyon beslenme tedavisi
7 Diyabet ve beslenme tedavisi
8 Ara sınav
9 Kanserde beslenme tedavisi
10 Böbrek hastalıklarında beslenme tedavisi
11 Karaciğer hastalıklarında beslenme tedavisi
12 Sindirim sistemi hastalıklarında beslenme tedavisi
13 Kemik ve eklem hastalıklarında beslenme tedavisi
14 Gıda Katkı Maddeleri
15 Final sınavı
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Farklı akut/kronik hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi uygulamalarının kavranması
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 İnsan vücudunun temel yapısı, organ ve sistemlerine ait tanım ve terimleri, yerleşimleri, komşulukları ve işleyişleri bilir.
2 Sağlığın korunması, sistemlere ait hastalıklar ve ilk yardım bilgisine sahiptir.
3 Sorumluluğu altındaki radyoterapi cihazının çalıştırılması, kullanılması ve bakımını bilir. Cihazları kullanıma hazır hale getirir, olası arızaları sorumlu kişiye bildirir.
4 Tedavi öncesi kullanılacak malzemeleri hazır bulundurur.
5 Uzmanın belirlediği tedaviyi belirlenen ölçü ve hesaplara göre uygular. Radyoterapi sırasında hastanın durumunu kontrol eder.
6 Hastalar için her türlü koruma bloklarının hazırlanmasını bilir, hastanın immobilizasyonunun sağlanmasında, termoplastik maske ve aparatlarını uygulamaya hazır hale getirir ve uygulamada görev alır.
7 Otomatik banyo cihazlarının kullanır. Uzmanlarla birlikte simülasyon işlemlerine, port filmlerinin çekimi işlemlerine katılır ve cihazları kullanır.
8 Radyasyon güvenliğini bilir. Yok edilmesi gereken radyoaktif atık malzemenin çevreye zararlı olmasını önlemek için gereken tedbirlerin alınmasında görev alır.
9 Tümör oluşumu ve hastalıklar hakkında bilgi sahibidir.
10 Tehlike durumunda radyasyon güvenliği kurulunca hazırlanmış olan acil durum planını uygular.
11 Işın tedavisi görecek hastaların gereksinim duyabileceği her türlü yardımcı malzemeyi hazırlar.
12 Birey ve halk sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma konularında yeterli bilince sahiptir.
13 Alanıyla ilgili konularda bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır ve mesleki bilgilerini yazılı ve sözlü iletişim yoluyla aktarır.
14 Bir yabancı dilde temel düzeyde iletişim kurar ve mesleki uygulamalarda kullanır.
15 Alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri yaşam boyu öğrenme bilinciyle güncelleyip kendini kişisel ve mesleki olarak geliştirir.
16 Alanıyla ilgili temel mesleki yasal mevzuatı anlar. Sosyal, kültürel ve hukuksal hak ve sorumluluklara uygun hareket eder.
17 Kalite yönetimi ve süreçlerine katılır.
18 Diğer sağlık disiplinleri ile çalışır.
19 Sosyal hayata fiziksel ve duygusal olarak uyum sağlayarak toplum için sosyal sorumluluğunu yerine getirir.
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 2 4 8
Ödevler 0 0 0
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 2 4 8
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     46
AKTS     2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 0 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Krause's Food & Nutrition Therapy Food, Nutrition and Diet Therapy (Krause's) Series Krause's Food & Nutrition Therapy L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump Baskı 12, Yayıncı Saunders/Elsevier, 2008 ISBN 1416034013, 9781416034018
Yardımcı Kaynaklar American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide by Roberta Larson Duyff, American Dietetic Association Book Description Publication Date: September 18, 2006 | ISBN-10: 0470041153 | ISBN-13: 978-0470041154 | Edition: Revised and Updated 3rd Edition

Ders İle İlgili Dosyalar