Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
YEMLERDE ENERJİ DEĞERLERİNİN BELİRLENMESİ Üçüncü Düzey VHB 525 1 6.00 6.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Veteriner Fakültesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü veya Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji ve Kimya Bölümü Mezunu Olmak
Eğitimin Dili Türkçe, İngilizce
Koordinatör PROF. DR. EROL BAYTOK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı PROF. DR. EROL BAYTOK, PROF. DR. BERRİN K. GÜÇLÜ, PROF. DR. OSMAN KÜÇÜK, PROF. DR. KANBER KARA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı ARŞ. GÖR. SENA YILMAZ
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Ruminant ve Monogastrik hayvanlar için yemlerin enerji değerlerinin belirlenmesinin öğretilmesi
Dersin Tanımı Hayvan beslmede kullanılan yemlerin enerji değerleri

Dersin İçeriği
1 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri
2 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri
3 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri
4 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri
5 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri
6 Klasik sindirim denemeleri
7 Klasik sindirim denemeleri
8 Enzimatik yöntem
9 Enzimatik yöntem
10 Arasınav
11 In vitro yöntemler
12 Gaz üretimi
13 In situ yöntemler
14 At yemlerin enerji değerlerinin in vitro yöntemlerle belrilenmesi
15 Köpek, kedi ve diğer pet hayvanlarının yemlerinin enerji değerlerinin in vitro yöntemlerle belirlenmesi
16 Kanatlılar için yem enerji değerlendirme sistemleri
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Ruminantlar için yem enerji değerlendirme sistemleri hakkında bilgi sahibi olması
2 Klasik sindirim denemeleri hakkında bilgi sahibi olması
3 Enzimatik yöntem hakkında bilgi sahibi olması
4 In vitro yöntemler hakkında bilgi sahibi olması
5 Gaz üretimi hakkında bilgi sahibi olması
6 In situ yöntemler hakkında bilgi sahibi olması
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Besin Hijyeni ve Teknolojisi alanında temel ve yeterli bilgi birikimine sahip olur, öğrendiği bilgileri etkin olarak kullanabilir
2 Mesleğini uygularken bilimsel ve mesleki etik kurallarını ve hayvan haklarını gözetir
3 Yeterli bilgi birikimi ve deneyimiyle karşılaştığı problemler ile ilgili çözüm üretebilir ve uygulayabilir
4 Birey ve halk sağlığı açısından koruyucu hekimliğin temel kurallarını bilir ve uygulayabilir
5 Veteriner hekimlik alanındaki halk sağlığı çiftlikten sofraya gıda güvenliği ve teknolojisi konularında yeterli bilgi ve beceri kazanır
6 Besin Hijyeni ve Teknolojisi ile ilgili mevzuatı bilir ve mesleki problemleri farklı bakış açılarından analiz edebilir
7 Meslektaşları, diğer meslek mensupları ve gıda endüstris çalışanları ile iyi iletişim kurabilir
8 Yazılı ve sözlü olarak kendisini iyi ifade edebilir, Yabancı dil ve bilişim teknolojilerini yeterince bilir ve kullanır
9 Kendi kendine öğrenme araştırma ve uygulama yeteneğini kazanır ve hayat boyu öğrenmeyi ilke edinir
10 Genel kültüre sahip, ülkenin sosyal ve ekonomik yapısı konusunda bilgili ve duyarlı olmayı ilke edinir
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 10 2 20
Ödevler 4 3 12
Sunum / Seminer hazırlama 1 2 2
Kısa sınavlar 1 1 1
Ara sınavlara hazırlık 1 15 15
Ara sınavlar 1 2 2
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 2 15 30
Yarıyıl sonu sınavı 1 2 2
Araştırma 14 3 42
Toplam iş yükü     154
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 100
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Hayvan Besleme Biyokimyası, Hayvanlarda Beslenme Fizyolojisi ve Metabolizması
Yardımcı Kaynaklar Internet ve diğer basılı kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar