Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
RUMİNANT HAYVANLARIN ENERJİ BESLEME VE ENERJİ DEĞERLENDİRME SİSTEMLERİ İkinci Düzey ZTD 634 2 7.50 7.50 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Prof. Dr. İsmail ÜLGER
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Ruminantlarda enerji metabolizmasının biyokimyasal temellerini öğretmek; yem enerjisinin vücuttaki kayıp yollarını (feçes, idrar, metan gazı ve termik ısı) analiz etmek; farklı fizyolojik dönemlerdeki (yaşama payı, gebelik, laktasyon, besi) enerji gereksinimlerini hesaplayan uluslararası modern enerji değerlendirme sistemlerini rasyon hazırlama düzeyinde kavratmaktır.
Dersin Tanımı Ruminantlarda enerji metabolizmasının biyokimyasal temellerini öğretmek; yem enerjisinin vücuttaki kayıp yollarını (feçes, idrar, metan gazı ve termik ısı) analiz etmek; farklı fizyolojik dönemlerdeki (yaşama payı, gebelik, laktasyon, besi) enerji gereksinimlerini hesaplayan uluslararası modern enerji değerlendirme sistemlerini rasyon hazırlama düzeyinde kavratmaktır.

Dersin İçeriği
1 Enerji beslemesine giriş, temel kavramlar ve beslemede enerjinin tarihsel gelişimi.
2 Ruminant sindirim sistemi fizolojisi ve rumen fermentasyonunun enerji üretimine etkisi.
3 Yemlerin Brüt Enerji (BE) içeriği ve kalorimetre bombası çalışma prensipleri
4 Sindirilebilir Enerji (SE) kavramı, feçes ile meydana gelen enerji kayıpları ve bunu etkileyen faktörler.
5 Metabolize Olabilir Enerji (ME); idrar ve fermantasyon gazları (metan) ile gerçekleşen enerji kayıpları.
6 Ruminantlarda metan üretimi, çevreye etkileri ve metan kaynaklı enerji kayıplarını azaltma stratejileri.
7 Net Enerji (NE) sistemi; besinlerin termik etkisi (ısı artışı kayıpları) ve hücresel solunum (ATP eldesi).
8 Ara Sınav
9 Yaşama payı Net Enerji (\(NE_{m}\)) gereksiniminin belirlenmesi ve açlık metabolizma hızı ölçümleri.
10 Büyüme ve besi dönemi Net Enerji (\(NE_{g}\)) gereksinimi; vücut kompozisyonu (yağ/protein sentezi) ve enerji ilişkisi.
11 Gebelik ve fötal gelişim dönemi enerji gereksinimleri ile Net Enerji Gebelik (\(NE_{y}\)) sistemleri.
12 Laktasyon (süt verimi) dönemi Net Enerji (\(NE_{l}\)) sistemleri, süt yağı ve protein sentezinin enerji maliyeti.
13 Uluslararası Enerji Değerlendirme Sistemleri (Amerika NRC/NASEM, İngiltere [ARC/AFRC], Fransa [INRA], Almanya [GfE]).
14 Enerji yetersizliği ve fazlalığında şekillenen metabolik hastalıklar (Ketozis, Yağlı Karaciğer Sendromu, Asidoz)
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Yemlerin enerji değerlerini belirlemede kullanılan laboratuvar ve matematiksel yöntemleri listeler.
2 Ruminantlarda enerjinin metabolik kayıp basamaklarını (feçes, idrar, gaz, ısı) nicel olarak hesaplar.
3 Farklı fizyolojik aşamadaki (süt sığırı, besi sığırı, koyun/keçi) hayvanların enerji ihtiyaçlarını modern modelleme sistemlerine göre tahmin eder.
4 Enerji dengesizliklerine bağlı verim kayıplarını ve metabolik riskleri önceden saptayabilir.
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 4 56
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 10 8 80
Ödevler 5 5 25
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 1 10 10
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 1 10 10
Yarıyıl sonu sınavı 1 10 10
Araştırma 1 1 1
Toplam iş yükü     193
AKTS     7.50

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   60

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar