Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
BİTKİ KİMYASI ANALİZ VE ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ	Üçüncü Düzey	EFG 605		1	8.00	8.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DR. ÖĞR. ÜYESİ ESRA KÖNGÜL ŞAFAK
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	YRD.DOÇ. DR. PERİHAN GÜRBÜZ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	-
Dersin Veriliş Şekli	Teorik
Dersin Amacı	Bu derste bitki kimyası analiz ve araştırma teknikleri hakkında bilgi verilir.
Dersin Tanımı	Bu derste bitki kimyası analiz ve araştırma teknikleri hakkında bilgi verilir.

Dersin İçeriği

1	Fitokimya ya genel bakış,
2	Primer ve sekonder metabolitlerin tanımı,
3	Primer metabolitler: Karbonhidratlar, Yağ asitleri ve amino asitler,
4	Sekonder metabolitler: Glikozitler (Fenolikler, siyanojenikler, flavonoitler, antrakinonlar, antosiyanlar, kumarinler, kardiyotonik, saponinler),
5	Triterpenik ve steroidal bileşikler,
6	Terpenler, Alkaloitler, Mumlar, reçineler, balsamlar.
7	Tanımlama testleri
8	İzolasyon ve saflaştırma metotları
9	Primer ve sekonder metabolitlerin yapısal analizleri
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bitki kimyası analiz ve araştırma teknikleri hakkında bilgi sahibi olma.
2
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Matematik, temel bilim ve Biyosistem Mühendisliği alanında yeterli düzeyde kuramsal-uygulamalı bilgiye sahiptir ve bunları uygular
2	Biyosistem Mühendisliğinde ortaya çıkabilecek problemleri tanımlayabilir, formüle edebilir ve çözebilir
3	Biyosistem Mühendisliği problemlerinin çözümüne yönelik olarak disiplinlerarası bir yaklaşımla çözüme gider
4	Biyosistem Mühendisliği uygulamaları için gerekli teknik ve araçları kullanır
5	Deney tasarlama, yapma ile deney sonuçlarını analiz etme ve yorumlama yetilerine sahiptir
6	Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir
7	Mühendislik çözümlerinin, evrensel ve toplumsal boyutlarda etkilerini anlayabilir
8	Gelişen yeni teknolojilerden faydalanarak mevcut sorunları algılayabilir
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	2	28
Ödevler	1	30	30
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	20	20
Ara sınavlar	1	2	2
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	14	2	28
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	30	30
Yarıyıl sonu sınavı	1	10	10
Araştırma	2	10	20
Toplam iş yükü			196
AKTS			8.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	70
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		70
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		50
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		50
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Yok
Yardımcı Kaynaklar

Ders İle İlgili Dosyalar