Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
MİNERALLER VE ESER ELEMENTLER Birinci Düzey SEÇ 211 3 2.00 2.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör PROF. DR. BEHZAT ÇİMEN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DOÇ. DR. BEHZAT ÇİMEN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı Yok
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Bu dersin amacı, mineral ve eser elementlerin biyokimyasal fonksiyonları ile hastalık ve sağlıklı durumlarda mineral ve eser element beslenmesini öğrencilere öğretmektir.
Dersin Tanımı Bu derste, insan metabolizması üzerine mineral ve eser elementlerin metabolik fonksiyonları üzerinde durulacaktır. Derste teorik konular üzerinde durulacaktır. Her biri ellişer dakikalık olan haftada iki ders yapılacaktır. Derslerde, interaktif eğitim teknikleri ve çeşitli görsel-işitsel materyaller kullanılacaktır.

Dersin İçeriği
1 Mineral ve eser element besinlerinin biyolojik rolleri ve klinik önemleri.
2 Krom, bakır, fluorid, demir, iyot, molibden, manganez ve selenyum gibi mineral ve eser elementlerin kliniği
3 Kalsiyum ve mağnezyumun kliniği
4 Kalsiyum, magnezyum ve fosfor makromineralleri.
5 Önemli mineral ve eser elementlerin kliniksel beslenmesi
6 ARA SINAV
7 Sağlıklı insanlarda mineral ve eser element beslenmesi
8 Gebelik, laktasyon, adolesan, yaşlılık ve hastalık dönemlerinde mineral ve eser element beslenmesi
9 Endokrin, iskelet, iskemik kalp, böbrek, gastrointestinal ve göz hastalıklarında mineral ve eser element beslenmesi
10 Eser element metabolizmasının genetik hastalıkları. Demir, bakır ve çinko eksikliklerinde immün disfonksiyon.
11 Mineral ve eser elementlerin uygun diyetsel alımları
12 Eser element yetersizliğinin epidemiyolojisi
13 Mineral ve eser elementlerin tüketimi, minerallerin aşırı alımı ve toksisitesi.
14 Mineral ve eser element statüsünün laboratuar değerlendirilmesi
15 FİNAL SINAVI
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Eğitmenin özel ders notları kullanılır.
2 Konu ile ilgili güncel literatür takibi yapılmaktadır.
3 .
4 .
5 .
6 .
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 İnsan vücudunun temel yapısı, organ ve sistemlerine ait tanım ve terimleri, yerleşimleri, komşulukları ve işleyişleri bilir.
2 Sağlığın korunması, sistemlere ait hastalıklar ve ilk yardım bilgisine sahiptir.
3 Laboratuvar güvenliği ve laboratuvarda uyulması gereken kuralları bilir. Laboratuvarda oluşabilecek riskleri belirler, bunlara karşı önlem alır, güvenli laboratuvar ortamı oluşturur.
4 Tıbbi laboratuvar uygulamalarında çevre sağlığı ve atık yönetimi ile ilgili bilgi sahibidir ve gerekli tedbirleri uygular.
5 Tıbbi laboratuvarın işleyişi ve yönetimi hakkında bilgi sahibidir ve uygulamaları yürütebilme becerisine sahiptir.
6 Laboratuvarda kullanılan cihazları, aletleri ve malzemeleri bilir. Bunları uygun olarak kullanır, bakım ve temizliğini yapar.
7 Tıbbi laboratuvar testleri için uygun örneği kuralına uygun şekilde alır. Örneklerin uygun şekilde transferini sağlar. Örnek kabul ve ret kriterlerini uygular, temel testleri yapabilir ve muhafazası gerekli olan örnekleri usulüne uygun saklar.
8 Test öncesi örnek hazırlama işlemlerini yapar, preparat hazırlar, mikroskop kullanır ve mikrobiyolojik ekim yapar. Tıbbi laboratuvar testleri sırasında ortaya çıkabilecek hataları tespit eder ve onları düzeltir.
9 Kimyasal çözelti hazırlar, laboratuvar kimyası ile ilgili temel tanımları ve özellikleri bilir.
10 Sterilizasyon - dezenfeksiyon bilgisine sahiptir ve bunları uygular.
11 Laboratuvar istatistik çalışmaları, malzeme ve kit sayımı ile miad kontrollerini yapar.
12 Birey ve halk sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma konularında yeterli bilince sahiptir.
13 Alanıyla ilgili konularda bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır ve mesleki bilgilerini yazılı ve sözlü iletişim yoluyla aktarır.
14 Bir yabancı dilde temel düzeyde iletişim kurar ve mesleki uygulamalarda kullanır.
15 Alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri yaşam boyu öğrenme bilinciyle güncelleyip kendini kişisel ve mesleki olarak geliştirir.
16 Alanıyla ilgili temel mesleki yasal mevzuatı anlar. Sosyal, kültürel ve hukuksal hak ve sorumluluklara uygun hareket eder.
17 Kalite yönetimi ve süreçlerine katılır.
18 Diğer sağlık disiplinleri ile çalışır.
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 6 2 12
Ödevler 2 2 4
Sunum / Seminer hazırlama 1 1 1
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 0 0 0
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 0 0 0
Toplam iş yükü     47
AKTS     2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 40
Kısa sınav 0 0
Ödev 0 0
Yarıyıl içi toplam   40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı JD Bogden and LM Klevay. Clinical Nutrition of the Essential Trace Elements and Minerals. The Guide for Health Professionals. hardcover. Humana Press. 2000.
Yardımcı Kaynaklar Zaloga, G. Nutrition in Critical Care. St. Louis, Mo.: Mosby, 1994. Üstdal KM.Paşaoğlu H. Muhtaroğlu S. Biyokimya, Su ve Elementler (Biochemistry,Water and elements), Erciyes University publications, 1991. Üstdal KM. Karaca L.Testereci H. Kuş S. Paşaoğlu H.Türköz Y. Biyokimya (Biochemistry), Pelikan Publishing 2005.

Ders İle İlgili Dosyalar