Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
YEM HİJYENİ	İkinci Düzey	VHB 528	Seçmeli	1	2.00	2.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Veteriner Fakültesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü veya Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji ve Kimya Bölümü Mezunu Olmak
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. KANBER KARA
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	Prof. Dr. Erol BAYTOK, Prof. Dr. Berrin Kocaoğlu GÜÇLÜ, Prof. Dr. Osman KÜÇÜK, Yrd. Doç. Dr. Kanber KARA
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Araş.Gör. Eray AKTUĞ
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze sunum, Soru-cevap anlatım
Dersin Amacı	Yem Hijyeni Hakkında Bilgi Vermek
Dersin Tanımı	Yem Hijyeni Hayvan Beslemedeki Önemi

Dersin İçeriği

1	Böcekler, kemirgenler, kuşlar, insanlar
2	Mikroorganizmalar
3	Mikotoksinlar
4	Aflatoksinler
5	Okratoksinler
6	Trikotesenler
7	Zearalenon
8	Mikrobiyal bozulmanın etkileri
9	Yemlerde mikrobiyolojik tanı ve mikrobiyal bozulmayı önleme yöntemleri
10	ARA SINAV
11	mikrobiyal bozulmayı önleme yöntemleri
12	mikrobiyal bozulmayı önleme yöntemleri
13	mikrobiyal bozulmayı önleme yöntemleri
14
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Mikrobiyal bozulmanın etkileri hakkında bilgi sahibi olması
2	mikrobiyal bozulmayı önleme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olması
3
4
5
6
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Mesleki rol ve işlevlerini yerine getirmek için gerekli kuramsal ve uygulama bilgilerine sahiptir.
2	Mesleki etik ilke ve değerlere uygun davranır
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	1	14
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	5	1	5
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	1	3	3
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	3	3
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	14	1	14
Toplam iş yükü			56
AKTS			2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	100
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	COŞKUN, B., ŞEKER, E., ÜNAL, F., 1997: Yemler ve Teknolojisi.
Yardımcı Kaynaklar	ERGÜN, A., ÇOLPAN, İ., YILDIZ, G., KÜÇÜKERSAN, S., TUNCER, Ş.D., YALÇIN, S., KÜÇÜKERSAN, M.K., ŞEHU, A., 2002:Yemler Yem Hijyeni ve Teknolojisi.

Ders İle İlgili Dosyalar