Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ÜZÜMSÜ MEYVELER	Üçüncü Düzey	BB 319		5	3.00	3.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri
Eğitimin Dili	TÜRKÇE
Koordinatör	DOÇ. DR. MEHMET YAMAN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET YAMAN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	ARŞ. GÖR. HASAN TALHA ÜNSAL
Dersin Veriliş Şekli	SÖZLÜ ANLATIM
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, üzümsü meyveler (çilek, ahududu, böğürtlen, frenk üzümü, mavi yemiş) konusunda öğrencilere temel bilgileri vermektir. Bu amaçla bu türlerin orijini, diğer meyve türlerinde farklılıkları, türlerin dünya üzerinde dağılımı, dünya üretimi, kullanılan çeşitler, ekolojik istekleri (iklim ve toprak istekleri), çoğaltma şekilleri, tozlanma ve döllenme biyolojileri, ıslah çalışmalarında göz önüne alınan hususlar, bahçe tesisi, yönetimi, örtü altı yetiştiricilik gibi konuların verilmesi amaçlanmıştır.
Dersin Tanımı	Bu derste öğrenciler üzümsü meyve türlerinin yetiştiriciliği konusunda bilgilendirilecektir

Dersin İçeriği

1	Üzümsü meyvelerin sınıflandırılması ve diğer meyve türlerinden farklılıkları
2	Üzümsü meyvelerin dünya ekonomisindeki yeri
3	Çilek Yetiştiriciliği (döllenme biyolojisi, meyve özellikleri, çiçek tomurcuğu oluşumu)
4	Çilek yetiştiriciliği (Ekolojik istekleri, sıcaklık, ışık, nem, toprak)
5	Çilek yetiştiriciliği (fide tipleri) Çilek yetiştiriciliği (Açıkta yetiştiricilik, örtüaltı yetiştiricilik, alçak tünel, yüksek tünel, cam sera üretimi, sezon dışı üretim)
6	Ahududu yetiştiriciliği (döllenme biyolojisi, meyve özellikleri, çiçek tomurcuğu oluşumu, türler arasındaki farklılıklar)
7	VİZE SINAVI
8	Ahududu yetiştiriciliği (Ekolojik istekleri, sıcaklık, ışık, nem, toprak)
9	Ahududu yetiştiriciliği (Terbiye sistemleri, budama, çoğaltma teknikleri)
10	Böğürtlen yetiştiriciliği (döllenme biyolojisi, meyve özellikleri, çiçek tomurcuğu oluşumu, türler arasındaki farklılıklar)
11	Böğürtlen yetiştiriciliği (Ekolojik istekleri, Terbiye sistemleri, budama, çoğaltma teknikleri
12	Frenküzümü yetiştiriciliği (Ekolojik istekleri, türler, terbiye sistemleri, budama, çoğaltma teknikleri)
13	Maviyemiş yetiştiriciliği (döllenme biyolojisi, meyve özellikleri, çiçek tomurcuğu oluşumu, ekolojik istekleri)
14	Maviyemiş yetiştiriciliği (Bahçe tesisi ve yönetimi)
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Türkiye''nin üzümsü meyve yetiştirme potansiyeli ile bunların bölgelere göre dağılımını bilmelidir.
2	Öğrenciler üzümsü meyve türlerinin fizyolojik özelliklerini kavramalıdır.
3	Öğrenciler üzümsü meyve türlerinin ekolojik isteklerini öğrenmelidir.
4	Üzümsü meyve türlerinin modern yetiştiricilik şekillerini (telli terbiye sistemi, örtü altı yetiştiriciliği, fide ve fidan üretimi vb.) öğrenmelidir.
5	Üzümsü meyveler konusunda elde edilen genel bilgileri çiftçilere aktarabilmeli ve onların daha verimli ve daha kaliteli ürün yetiştirmelerine katkı sağlamalıdır.
6	Meyvelerde derimi ve bunların pazara hazırlanması ve muhafazası konularını bilmelidir.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	7	1	7
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	14	2	28
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	2	2
Yarıyıl sonu sınavı	1	2	2
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			82
AKTS			3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Agaoglu, Y.S., 1991. Üzümsü Meyveler. Ankara Üniv. Ziraat Fak., Yayın No:67. 210 s., Ankara.
Yardımcı Kaynaklar	-Galletta, G.J., Himelrick, D.G. 1990. Small Fruit Crop Management, p603. III. Ulusal Üzümsü Meyveler Sempozyumu Bildiriler Kitabı, 10-12 Haziran 2009 Kahramanmaraş -Hancock, J.F., 1999. Strawberries. Cab International, Wallingfer, UK

Ders İle İlgili Dosyalar