Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
TURİZMDE KURUMSAL KAYNAK Üçüncü Düzey TUR820 Seçmeli 1 7.00 7.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri Yok
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör DOÇ. DR. HARUN ÇALHAN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı Doç. Dr. Harun Çalhan
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Yüz yüze
Dersin Amacı Turizm işletmelerinde kurumsal kaynak planlaması (ERP) sistemlerini ve entegre yönetim süreçlerini anlayabilen, işletme kaynaklarının etkin ve verimli kullanımını analiz edebilen ve dijitalleşme bağlamında bütünleşik sistemler üzerinden stratejik kararlar geliştirebilen doktora düzeyinde bireyler yetiştirmek amaçlanmaktadır.
Dersin Tanımı Bu ders kapsamında kurumsal kaynak planlaması (ERP) sistemleri, turizm işletmelerinde kaynak yönetimi, bilgi sistemleri entegrasyonu, dijitalleşme, veri yönetimi ve karar destek sistemleri ele alınmaktadır. Ders; sistem analizi, vaka incelemeleri ve uygulama örnekleri üzerinden yürütülmektedir.

Dersin İçeriği
1 Kurumsal kaynak planlamasına giriş
2 Turizm işletmelerinde kaynak yönetimi
3 ERP sistemlerinin temel bileşenleri
4 ERP sistemlerinin turizm sektöründeki uygulamaları
5 Finansal kaynak yönetimi
6 İnsan kaynakları yönetimi ve ERP
7 Operasyon yönetimi ve entegrasyon
8 Tedarik zinciri ve lojistik yönetimi
9 Müşteri ilişkileri yönetimi (CRM) entegrasyonu
10 Veri yönetimi ve büyük veri
11 Karar destek sistemleri
12 Dijital dönüşüm ve turizm işletmeleri
13 Vaka analizi I (uluslararası uygulamalar)
14 Vaka analizi II (Türkiye örnekleri)
15 Sistem tasarımı ve entegrasyon projeleri
16 Proje sunumları ve genel değerlendirme
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 Kurumsal kaynak planlaması kavramlarını ve sistemlerini açıklar.
2 Turizm işletmelerinde kaynak yönetimi süreçlerini analiz eder.
3 ERP sistemlerinin işletme performansına etkilerini değerlendirir.
4 Bilgi sistemleri ve entegrasyon süreçlerini yorumlar.
5 Turizm işletmelerine yönelik entegre kaynak yönetimi çözümleri geliştirir.
6 ERP ve dijital dönüşüm uygulamalarını vaka örnekleri üzerinden analiz eder.
7 Kurumsal kaynak yönetimine yönelik sistem tasarımları önerir.
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Turizm alanında mevcut kavram ve fikirleri yakın ve farklı alanlardaki gelişim ve değişimleri de dikkate almak suretiyle bilimsel metotlar kullanarak değerlendirme ve yeni kavram ve fikirlerin oluşmasına katkıda bulunma.
2 Turizm işletmeciliği alanında mevcut ve olası problem, soru ve tartışmaları stratejik yönlerini de dikkate alarak paydaşların ihtiyaçları çerçevesinde değerlendirme.
3 Turizme örnek teşkil edebilecek ana akım alanlardan da faydalanarak turizm alanına ışık tutacak yeni bilgilerin ortaya çıkmasına katkı sağlama.
4 Turizm alanında teori ve uygulamaya dönük özgün bilgi, kavram ve fikirlerin ortaya çıkmasına katkıda bulunma.
5 Turizm alanında yeni bilgi ve yöntemlerin oluşmasına katkı sağlama.
6 Turizm işletmeciliği alanında sürdürülebilir rekabet avantajı elde edebilmek için yeni modeller oluşturma veya ana akım alanlardan uygun olabilecek modelleri uyarlama.
7 Turizm alanında özgün proje oluşturabilme ve/veya mevcut projelere değer oluşturabilecek şekilde katkı sağlama.
8 Turizm alanındaki karmaşık teorik ve uygulamaya dönük problemleri tespit edebilme, analiz edebilme ve çözüm önerileri sunabilme.
9 Bağımsız olarak araştırma tasarlama, yürütme ve sonuca erdirebilme kabiliyetini geliştirmeye yardımcı olma.
10 Akademik çalışmaları yönlendirme ve yönetebilme kabiliyeti geliştirmek için yardımcı olma.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 3 42
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 14 2 28
Ödevler 14 1 14
Sunum / Seminer hazırlama 5 3 15
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 3 5 15
Ara sınavlar 1 3 3
Proje (Yarıyıl ödevi) 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 0 0 0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 3 6 18
Yarıyıl sonu sınavı 1 3 3
Araştırma 14 1 14
Toplam iş yükü     152
AKTS     6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 50
Kısa sınav 0 0
Ödev 14 50
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı Konu ve içerik ile ilgili ulusal ve uluslararası bilimsel makaleler
Yardımcı Kaynaklar HUMAN RESOURCE MANAGEMENT FOR THE HOSPITALITY AND TOURISM INDUSTRIES, Dennis Nickson, Butterworth-Heinemann. Human Resources Management in the Hospitality Industry, David K. Hayes and Jack D. Ninemeier, John Wiley & Sons. Handbook of hospitality human resources management, Dana V. Tesone, Butterworth-Heinemann.

Ders İle İlgili Dosyalar