Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
BESLENME EĞİTİMİ	Üçüncü Düzey	BES 347		5	3.00	3.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	DOÇ. DR. MÜGE YILMAZ
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. MÜGE YILMAZ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze
Dersin Amacı	Eğitim yöntem ve araçlarını uygun şeklide kullanarak, bireye, hedef gruba ve topluma beslenme eğitimi verebilmek.
Dersin Tanımı	Beslenme eğitimi konusunda temel bilgi ve becerileri kazandırılması.

Dersin İçeriği

1	Eğitimle ilgili temel kavramlar.
2	Öğrenme kuramları.
3	Eğitim yöntem ve teknikleri.
4	Eğitim yöntem ve teknikleri.
5	Eğitim araçları hazırlama ve kullanma.
6	Eğitim araçları hazırlama ve kullanma.
7	Olumlu eğitim ortamı oluşturma.
8	Yetişkin eğitimi, iyi bir dinleyici olmanın koşulları.
9	Ara sınav
10	Birey eğitimi.
11	Davranış tedavisinin temel prensipleri.
12	Grup eğitimi.
13	Toplum eğitimi.
14	Farklı eğitim programları planlama, hazırlama ve uygulama.
15	Farklı eğitim programları planlama, hazırlama ve uygulama.
16	Farklı eğitim programları planlama, hazırlama ve uygulama.
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Eğitimle ilgili temel kavramları açıklayabilir.
2	Bazı öğrenme kuramları hakkında fikir sahibi olur.
3	Eğitim yöntemlerini tanımlayabilir.
4	Eğitim yöntemlerinin avantaj dezavantajlarını kavrar.
5	Eğitim yöntemlerini uygularken dikkat etmesi gereken kuralları bilir.
6	Beslenme eğitimine yönelik temel düzeyde eğitim araçları hazırlayabilir.
7	Birey, grup ve toplum eğitimi verirken kullanacağı eğitim yöntem ve araçlarını seçebilir.
8	Farklı birey veya gruplara temel düzeyde eğitim programları hazırlayabilir.
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	15	2	30
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	15	2	30
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	2	4	8
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	2	4	8
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			78
AKTS			3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı
Yardımcı Kaynaklar	1-Kutluay- Merdol, T. Okul Öncesi Dönem Eğitimi Veren Kişi ve Kurumlar için Beslenme Eğitimi Rehberi, 2012 2-Kutluay-Merdol, T ve ark. Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin Sanitasyon/Hijyen Eğitim Rehberi, 2003 3-Çetinkaya F ve ark. Sağlık Eğitimi. İçinde: Halk Sağlığı Genel Bilgiler, Öztürk Y, Günay O (edt.), Erciyes Üniversitesi Yaınları, 2011

Ders İle İlgili Dosyalar