Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
GASTRONOMİ SOSYOLOJİSİ	İkinci Düzey	GAS218.1		4	3.00	3.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yoktur
Dersin Veriliş Şekli	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Amacı	Üniversite öğrencilerinin kendilerini tanımalarını, ilgi, yetenek ve değerleri doğrultusunda kariyer hedefleri belirlemelerini ve bu hedeflere ulaşmak için gerekli bilgi, beceri ve tutumları kazanmalarını sağlamaktır. Ders kapsamında öğrencilerin iş yaşamına geçiş sürecine bilinçli şekilde hazırlanmaları ve değişen iş gücü piyasasına uyum sağlayabilecek kariyer planları geliştirmeleri hedeflenmektedir.
Dersin Tanımı

Dersin İçeriği

1	Kariyer kavramı, kariyer planlama ve aşamaları
2	Kariyer kavramı, kariyer planlama ve aşamaları
3	Bireysel kariyer gelişimi, kariyer stratejisinin oluşturulması
4	Bireysel kariyer gelişimi, kariyer stratejisinin oluşturulması
5	Kariyer planlama modeli, ilgili öğretmenlik alanlarında kariyer seçenekleri
6	Kariyer planlama modeli, ilgili öğretmenlik alanlarında kariyer seçenekleri
7	Özgeçmiş hazırlama ve özgeçmiş çeşitleri, CV formatı ve örnekleri, CV hazırlamada dikkat edilecek noktalar
8	Özgeçmiş hazırlama ve özgeçmiş çeşitleri, CV formatı ve örnekleri, CV hazırlamada dikkat edilecek noktalar
9	Kapak yazıları, tanıtım mektupları, iş görüşmesi, amaçları, yöntem ve türleri
10	Kapak yazıları, tanıtım mektupları, iş görüşmesi, amaçları, yöntem ve türleri
11	Görüşmeye hazırlık ve görüşme aşamaları
12	Görüşmeye hazırlık ve görüşme aşamaları
13	Görüşmelerde karşılaşabilecek durumlar; soru tipleri, vücut dili-bedensel işaretler
14	Görüşmelerde karşılaşabilecek durumlar; soru tipleri, vücut dili-bedensel işaretler
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Kariyer Merkezi faaliyetlerinden haberdar olma ve merkezle bağ kurma
2	Öz farkındalık kazanma: Güçlü ve gelişime açık yönlerin tanınması
3	Sektörleri tanıyarak kariyer seçeneklerini keşfetme
4	Etkili iletişim ve kendini ifade etme becerileri
5	Profesyonel ilişki ağları kurmanın önemini kavrama
6	Kaynaklara ulaşma ve etkin kullanım becerisi
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Besin Hijyeni ve Teknolojisi alanında temel ve yeterli bilgi birikimine sahip olur, öğrendiği bilgileri etkin olarak kullanabilir
2	Mesleğini uygularken bilimsel ve mesleki etik kurallarını ve hayvan haklarını gözetir
3	Yeterli bilgi birikimi ve deneyimiyle karşılaştığı problemler ile ilgili çözüm üretebilir ve uygulayabilir
4	Birey ve halk sağlığı açısından koruyucu hekimliğin temel kurallarını bilir ve uygulayabilir
5	Veteriner hekimlik alanındaki halk sağlığı çiftlikten sofraya gıda güvenliği ve teknolojisi konularında yeterli bilgi ve beceri kazanır
6	Besin Hijyeni ve Teknolojisi ile ilgili mevzuatı bilir ve mesleki problemleri farklı bakış açılarından analiz edebilir
7	Meslektaşları, diğer meslek mensupları ve gıda endüstris çalışanları ile iyi iletişim kurabilir
8	Yazılı ve sözlü olarak kendisini iyi ifade edebilir, Yabancı dil ve bilişim teknolojilerini yeterince bilir ve kullanır
9	Kendi kendine öğrenme araştırma ve uygulama yeteneğini kazanır ve hayat boyu öğrenmeyi ilke edinir
10	Genel kültüre sahip, ülkenin sosyal ve ekonomik yapısı konusunda bilgili ve duyarlı olmayı ilke edinir
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	0	0	0
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	0	0	0
Ödevler	0	0	0
Sunum / Seminer hazırlama	0	0	0
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	0	0	0
Ara sınavlar	0	0	0
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavı	0	0	0
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			0
AKTS			0.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		0
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		60

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Güncel makaleler ve çevrim içi kariyer kaynakları
Yardımcı Kaynaklar	Greenhaus, J. H., Callanan, G. A., & Godshalk, V. M. Career Management Zunker, V. G. Career Counseling

Ders İle İlgili Dosyalar