Dersin Adı Dersin Seviyesi Dersin Kodu Dersin Tipi Dersin Dönemi Yerel Kredi AKTS Kredisi Ders Bilgileri
BAHÇE BİTKİLERİNDE İYİ TARIM TEKNİKLERİ Birinci Düzey BB443 7 2.00 2.00 Yazdır
   
Dersin Tanımı
Ön Koşul Dersleri -
Eğitimin Dili Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı DR. ÖĞR. ÜYESİ FİRDES ULAŞ
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı -
Dersin Veriliş Şekli Teorik
Dersin Amacı Bahçe Bitkileri ile ilgili olarak öğrencilerin iyi tarım uygulamaları ile ilgili temel bilgileri kavrayabilmesi, uygun yöntemleri tavsiye edebilmesi ve uygulayabilmesi.
Dersin Tanımı İyi tarım tekniklerinin öğrenilmesi ve uygulanması

Dersin İçeriği
1 İyi tarım ve iyi tarım uygulamalarının tanımı
2 Dünya ve Türkiye'de iyi tarım uygulamalarındaki durum
3 İyi Tarım Organizasyonunun yapısı ve Sertifikalandırma işlemleri
4 Gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve izlenebilirlik kavramları
5 İyi tarım uygulamalarına ilişkin yasal düzenlemeler ve temel kurallar
6 Sertifikalandırma ve üreticilerin uymak zorunda olduğu protokoller
7 Ara Sınav
8 İyi tarım uygulama standartları
9 İyi tarım uygulama standartları
10 İyi tarım uygulama standartları
11 İyi tarım uygulama standartları
12 İyi tarım uygulama standartları
13 İyi Tarım Uygulamaları kontrolörlüğü
14 İyi Tarım Uygulamalarında karşılaşılan sorunlar
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları
1 İyi Tarım Uygulamalarının kapsamı Dünya ve Türkiye''deki durumu konularında bilgi sahibi olur.
2 Konu ile ilgili yasal düzenlemeleri öğrenir.
3 İyi Tarım Uygulamaları ile ilgili tüm standartları öğrenir.
4 İyi tarım uygulamaları ile meyve ve sebze yetiştirmenin ve değerlendirmenin genel prensiplerini öğrenir.
5 İyi Tarım Uygulamaları ile ilgili karşılaşılan sorunları bilir ve sistemin uygulamaları ile planlamaları yapar.
6 Tarımda iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili mevzuatlar hakkında bilgi sahibi olur.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi
1 Bitkisel ve hayvansal tarım üretimin genel prensiplerini bilir
2 Biyoteknoloji ile ilgili kavram ve teknikleri bilir, inceleyebilir, yorumlayabilir, çözüm üretebilir
3 Biyoteknoloji eğitim alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri bitkisel ve hayvansal üretimde kullanabilir
4 Tarımsal faaliyeti içinde yer alan ve ekonomik üretimi yapılan tarımla ilgili genetik gelişim, üreme, genetik mühendisliği, endüstriyel üretim, bitkisel, hayvansal ve mikrobiyal teknolojik yaklaşımlar, enzim teknolojisi konularında gerekli bilgiye sahiptir.
5 Biyoteknoloji alanında ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilir
6 Yaşam boyu öğrenme gereçlerinin ve sistemlerinin farkındadır ve etkin olarak kullanabilir. İçinde bulunduğu sosyal çevre ile iletişim kurar, faydalı projeler üretir ve uygular
7 Islah çalışmalarını yürütebilir, ıslah çalışmalarında moleküler ve doku kültürü uygulamalarını bilir ve uygulayabilir.
8 Genetik mühendisliği ve rekombinant DNA teknolojisi için gerekli moleküler teknikleri bilir ve uygulayabilir.
9 Genetik mühendisliği ve biyoteknoloji alanında etik ilkelere vakıftır.
10 Bitki, Hayvan ve Mikro organizmalarının biyolojisini, fizyolojisini ve genetiğini bilir
11 Tohum teknolojisinde girişimcilik yapabilir ve DNA testleriyle ilgili tarım, çevre ve tıp alanında çalışabilir
12 Bitki, hayvan ve mikrobiyoloji alanda girişimcilik yapabilir ve enzim ve gen teknolojilerinde proje üretebilir
13 İngilizce literatürü takip edebilecek durumdadır
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü
  Sayısı Süresi (saat) Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim 14 2 28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme) 2 1 2
Ödevler 2 2 4
Sunum / Seminer hazırlama 0 0 0
Kısa sınavlar 0 0 0
Ara sınavlara hazırlık 4 4 16
Ara sınavlar 1 1 1
Proje (Yarıyıl ödevi) 1 12 12
Laboratuvar 0 0 0
Arazi çalışması 1 5 5
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık 4 2 8
Yarıyıl sonu sınavı 1 1 1
Araştırma 1 3 3
Toplam iş yükü     80
AKTS     3.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler
Yarıyıl içi değerlendirme Sayısı Katkı Yüzdesi
Ara sınav 1 80
Kısa sınav 0 0
Ödev 1 20
Yarıyıl içi toplam   100
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı   40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı   60
Genel toplam   100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri
Ders kitabı 1. Duman, İ., Bozokalfa, M.K., 2009. Sebze yetiştiriciliğinde iyi tarım uygulamaları. Basım Yayım Matbaacılık San. Tic. Ltd. Şti., Yenişehir, İzmir, 236 s. 2. Durmuşoğlu, E., Tosun, N., 2011. İyi tarım uygulamaları. E.Ü.Z.F. Bitki Koruma Bölümü, Bornova-İzmir, 120 s. 3. Gül, A., 2005. Bahçe bitkileri tarımında çevre dostu üretim teknikleri. Meta Basım Matbaacılık Hizmetleri, Bornova, İzmir, 140 s.
Yardımcı Kaynaklar Yüksel Delice, N., Delice, A., 2005. Uyum çalışmaları çerçevesinde iyi tarım uygulamaları standardının değerlendirilmesi. Harran Ün. Zir. Fak. Der. 9: 53-62. Öner, G., Işın, Ş. 2010. Globalgap Esdeğerlik Sertifikasyon Sisteminin Dünyadaki Örnekleri Ve Türkiye’de Uygulanabilirliğinin İrdelenmesi. Türkiye IX. Tarım Ekonomisi Kongresi Bildiriler, Cilt II: 639-647.

Ders İle İlgili Dosyalar