Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
ANTİOKSİDAN SİSTEMLER	Üçüncü Düzey	SEÇ 318		6	2.00	2.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Yok
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	DOÇ. DR. BEHZAT ÇİMEN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	Yok
Dersin Veriliş Şekli	Teorik
Dersin Amacı	Bu dersin amacı, öğrencilere antioksidanların biyokimyasal özellklerini öğretmektir. Bu derste, serbest radikaller üzerine antioksidan savunma sisteminin temizleyici etkileri vurgulanır.
Dersin Tanımı	Antioksidan sistemler ve savunma özellikleri öğretilecektir.

Dersin İçeriği

1	Antioksidan ve serbest radikallere giriş
2	Serbest radikal ve antioksidan kimyası
3	Oksijen türevli serbest radikaller
4	Nitrojen türevli serbest radikaller
5	Protein oksidasyonu ve son ürünleri, DNA hasarı, nükleik asit hasarı
6	Lipid peroksidasyonu, lipid peroksidasyonunun son ürünleri
7	Oksidatif hasar ve antioksidanların rolü
8	Ara Sınav
9	Yaşlanma ve antioksidanların rolü
10	Antioksidan enzimler: SOD, CAT, GPX, Glutatyon transferaz…
11	Antioksidan vitaminler:Vitamin A,Vitamin C,Vitamin E.
12	Melatonin, Glutatyon, Selenyum
13	Polifenoller ve Flavonoidler
14	Lipoik asit, ürik asit
15	Bitkilerin antioksidan özellikleri
16	Final Sınavı
17	Bütünleme Sınavı
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Eğitmenin özel ders notları kullanılır.
2	Konu ile ilgili güncel literatür takibi yapılmaktadır.
3	.
4	.
5	.
6	.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Hemşire ve hemşirelik teorilerini uygulama bilgi ve yeteneği geliştirebilme
2	Kadın sağlığı ve hastalıkları hemşireliği alanındaki bilgileri farklı disiplin alanlarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yeni bilgiler oluşturabilme
3	Kadın sağlığı ve hastalıkları hemşireliği alanındaki bir sorunu, bağımsız olarak kurgulayabilme, çözüm yöntemi geliştirebilme, çözebilme, sonuçları değerlendirebilme ve gerektiğinde uygulayabilme
4	Kadın sağlığı ve hastalıkları hemşireliği alanıyla ilgili bilgileri eleştirel bir gözle değerlendirebilme, öğrenmeyi yönlendirebilme ve ileri düzey çalışmaları bağımsız olarak yürütebilme
5	Kadın sağlığı ve hastalıkları hemşireliği alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek bu değerleri paylaşabilme
6	Kadın sağlığı ve hastalıkları hemşireliği alanında özümsediği bilgiyi ve problem çözme yeteneklerini, disiplinler arası çalışmalarda uygulayabilme
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	6	2	12
Ödevler	2	2	4
Sunum / Seminer hazırlama	1	1	1
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	0	0	0
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	0	0	0
Toplam iş yükü			47
AKTS			2.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	40
Kısa sınav	0	0
Ödev	0	0
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	1-Michael Eskin. Biochemistry of food. Academic Press; 3 edition. 2008 2-Kendall B. Wallace. Free Radical Toxicology. Taylor&Francis publishers, 1997
Yardımcı Kaynaklar	3-Enrique Cadenas, Lester Packer. Handbook of Antioxidants. Second Edition. Taylor & Francis Group. 2002. 4-Akkuş İ. Serbest Radikaller ve Fizyopatolojik Etkileri, Mimoza Basım-Yayım ve Dağıtım. 1995. 5-Pokorny, Nedyalka Yanishlieva and Michael Gordon. Antioxidants in food - Practical applications. Woodhead 2001. 6-Donald Armstrong. Oxidative stress biomarkers and antioxidant protocols. Totowa: Humana Press.2002. 7-Donald Armstrong. Free radical and antioxidant protocols. Totowa: Humana Press.1998.

Ders İle İlgili Dosyalar