Erciyes University - Info Package

Dersin Adı	Dersin Seviyesi	Dersin Kodu	Dersin Tipi	Dersin Dönemi	Yerel Kredi	AKTS Kredisi	Ders Bilgileri
KALP VE DAMAR HASTALIKLARINDA BESLENME	Üçüncü Düzey	BDY 607	Seçmeli	1	6.00	6.00	Yazdır

Dersin Tanımı

Ön Koşul Dersleri	Bulunmamaktadır
Eğitimin Dili	Türkçe
Koordinatör	PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
Dersi Veren Öğretim Eleman(lar)ı	PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
Yardımcı Öğretim Eleman(lar)ı	-
Dersin Veriliş Şekli	Yüz yüze anlatım, tartışma, yorumlama
Dersin Amacı	Kalp Damar Hastalıklarının önlenmesinde ve tedavisinde yeni beslenme önerilerini anlatmak, beslenme eğitimi ile davranış değişikliği oluşturabilmek için gereken pratik uygulamaları öğretmek
Dersin Tanımı	Kalp damar hastalıklarının patofizyolojisi, riskleri ve beslenme tedavisindeki yeniliklerin tartışıldığı bir derstir.

Dersin İçeriği

1	Ateroskleroz
2	Dislipidemiler
3	Koroner arter hastalığı
4	Hipertansiyon
5	İnme
6	Kalp yetmezliği
7	Koroner arter hastalığında beslenme tedavisi
8	Hipertansiyonda beslenme tedavisi
9	İnmede beslenme tedavisi
10	Periferik Arter Hastalığı''nda beslenme tedavisi
11	Kalp yetmezliğinde beslenme tedavisi
12	Kalp damar hastalıklarında uygulanan diyet modelleri
13	Kalp damar hastalıklarında uygulanan diyet modelleri
14	Final sınavı
15
16
17
18
19
20

Dersin Öğrenme Çıktıları

1	Bu dersin sonunda öğrenci: Kalp damar hastalıklarının tanısında kullanılan yeni yöntemlerini öğrenir.
2	Kalp damar hastalıklarının tedavisinde kullanılan kılavuzlardaki yeni yaklaşımlarını öğrenir.
3	Pratikte uygulanan yeni yöntemleri öğrenir.
4	Farklı beslenme modellerini (DASH, TLC, Akdeniz) öğrenir.
5	Kalp damar hastalıklarında kullanılan ilaçlarla besinlerin etkileşimlerini öğrenir.
6	Kalp ve damar hastalıklarında beslenme tedavi programlarını geliştirecektir.
7
8
9
10

*Dersin Program Yeterliliklerine Katkı Seviyesi

1	Beslenme ve Diyetetik alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve teknolojik araç gereçler konusunda bilgi sahibi olma.
2	Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahip olma.
3	Beslenme ve Diyetetik alanıyla ilgili edindiği bilgileri kullanarak yeni bilgiler oluşturmak için gereken teknolojik donanımları kullanarak bilimsel araştırmalar yapabilme.
4	Bilimsel araştırmaların analizi için doğru istatistiksel yöntemleri kullanabilme.
5	Beslenme ve Diyetetik alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlayabilme ve / veya sunabilme.
6	Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini güncelleyebilme.
7	Beslenme ve Diyetetik alanında veya dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışabilme, paylaşabilme.
8	Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunabilme, yürütebilme, yönetebilme, değerlendirebilme.
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Yıldızların sayısı 1’den (en az) 5’e (en fazla) kadar katkı seviyesini ifade eder

Planlanan Öğretim Faaliyetleri, Öğretme Metodları ve AKTS İş Yükü

	Sayısı	Süresi (saat)	Sayı*Süre (saat)
Yüz yüze eğitim	14	2	28
Sınıf dışı ders çalışma süresi (ön çalışma, pekiştirme)	14	1	14
Ödevler	7	3	21
Sunum / Seminer hazırlama	7	3	21
Kısa sınavlar	0	0	0
Ara sınavlara hazırlık	7	3	21
Ara sınavlar	1	1	1
Proje (Yarıyıl ödevi)	7	3	21
Laboratuvar	0	0	0
Arazi çalışması	0	0	0
Yarıyıl sonu sınavına hazırlık	1	7	7
Yarıyıl sonu sınavı	1	1	1
Araştırma	14	1	14
Toplam iş yükü			149
AKTS			6.00

Değerlendirme yöntemleri ve kriterler

Yarıyıl içi değerlendirme	Sayısı	Katkı Yüzdesi
Ara sınav	1	20
Kısa sınav	0	0
Ödev	1	20
Yarıyıl içi toplam		40
Yarıyıl içi değerlendirmelerin başarıya katkı oranı		40
Yarıyıl sonu sınavının başarıya katkı oranı		60
Genel toplam		100

Önerilen Veya Zorunlu Okuma Materyalleri

Ders kitabı	Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, Kutluay Merdol T, Pekcan P, Keçecioğlu S, Besler T, Mercanlıgil SM. Diyet El Kitabı, 9. baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2014.
Yardımcı Kaynaklar	1) Mahan K, Escott- Stump S: Krause’s Food, Nutrition and Diet Therapy, 12’th Edition, ISBN 0-7216 5835-0, WB Saunders Company, 2008. 2) Shils ME, Shike M, Ross AC, Caballero B, Cousins RJ. Modern Nutrition in Health and Disease. 10’th Edition. ISBN 0781741335, Lippincott Williams Wilkins, 2005. 3)DeBruyne K, Pinna K, Noss Whitney E. Nutrition Diet Therapy, 8th Edition, Wadsworth Publishing, 2012: p 572-590. 4) Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. / Wolters Kluwer / Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, 2014:p 875-886

Ders İle İlgili Dosyalar